ローディング中

Loading...

一日頑張った自分にご褒美おつまみを作りませんか?今回は巻いて焼くだけとととっても簡単な「豚しそコロコロ焼き」の作り方をご紹介したいと思います。唐揚げのように揚げでもおいしいし、中にチーズを入れてもおいしいですよ♩

ビールにぴったり♩

豚こま切れ肉を買ってきたら、そのまま炒めるより断然これです!サイズにばらつきのあるこま切れ肉を巻いて焼くことで、食べ応えのある一品になります。

中に巻き込んだ大葉もいい味出すのです…もっともっとカリカリに焼いてもおいしいですし、甘辛く味を絡めてもおいしい。

唐揚げのように揚げでもおいしいし、中にチーズを入れてもおいしいです。とにかく今回は最もシンプルに、塩こしょうの味だけでさっと炒めただけですが…十分においしい一品です。

材料

豚こま肉180g
大葉3〜5枚
塩こしょう適宜
片栗粉適宜

飲みたくなるお酒  ビール

作り方

① 大葉を切る。
巻き込めるくらいの適当な大きさにする。
② 豚こまを巻いていく。
広げてみて、細かいものは何枚か重ねる。
切った大葉何枚かと塩こしょうをして、
くるくる巻いていく。
巻き終わったら、全体に塩こしょうと片栗粉をまぶしておく。味付けは塩こしょうのみなので、ここの味付けをしっかりする!
③ フライパンで焼く。
熱したフライパンに薄く油をひいて、お肉を並べて焼く。
あんまり触るとはがれてしまうのであまり触らない。
フライパンの上をコロコロさせながら、中火でしっかり焼く。いい色になったら完成です!ビールにぴったりな肉!!!をダイレクトに出したシンプルおつまみです。
どんどんビールが進みますよ!暖かいお部屋で簡単おつまみ、冬でもビールがおいしいです。ぜひぜひお試しください。
提供元:

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

じゃがいも おつまみ

薄くスライスしたじゃがいもが層になっているポテトスタックは、まるでミルフィーユ!外側はパリッと香ばしく、層になったじゃがいもが新食感です。今が旬の新じゃがを使えば、皮ごと食べることができますよ!

おつまみ とうもろこし

スイートコーンより一足早く旬を迎えるヤングコーン(ベビーコーン)。小さくてまるごと食べられるヤングコーンは、スイートコーンとはまた違ったおいしさがありますね。今回は、そんなヤングコーンで作る焼きもろこし風のお…

チーズ 豚肉 レシピ 中華

今回ご紹介するのは、ホイコーローとカマンベールチーズのコラボレーション料理「チーズホイコーロー」のレシピです。豚肉とチーズの相性が抜群なので、一度食べたら病みつきになること間違いなし!このひと品で、十分な満足…

レシピ 春巻き

食材を巻かずに皮ではさむだけで作れる「巻かないデカ春巻き」のレシピをご紹介します!パリパリと香ばしく焼けた部分と、食材の水分を吸ってしっとりとしている部分の皮の食感のコントラストがおもしろいひと品。手軽に作れ…

恵比寿 ビアガーデン

アトレ恵比寿のシーフードレストラン「シロノニワ」に隣接している「アトレ空中花園」で、ルーフトップビアガーデン『ヤドヴィガ』が開催されます。緑と花で彩られた美しく、妖しい植物空間で、海の幸やグリル料理とともにビ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

マヨネーズ レシピ まとめ

ケチャップとマヨネーズを混ぜて簡単に作れる、オーロラソース。今回はそのオーロラソースを使ったレシピを10個、厳選しました。意外と色々な食材に合うオーロラソース。上からかけるだけではなく、炒め物などもありますの…

おにぎらず お弁当 レシピ まとめ おにぎり

今、ブームになっている「おにぎらず」の人気アレンジレシピを10種類まとめました。握る必要がないので簡単で尚且つ食べやすいので、お弁当に入れる方も多数♡「おにぎらず」という響きも可愛いですよね♪

お弁当 レシピ まとめ

「あ〜るママ」さんは大人も子どももワクワクしてしまう、かわいいお弁当作りで人気のママブロガーさん。見てるだけで楽しい気分にさせてくれます♩凝ってるんですが作り方は意外と簡単。日頃のお弁当がワンパターンと悩みが…

ごぼう レシピ おしゃれ まとめ

少しずつ暖かくなってきましたね。もうすぐ"新ごぼう"の季節です。やわらかくて、上品な優しい香りが特徴。今回は、ごぼうを使った美味しいレシピをご紹介します。

レシピ まとめ 冷麺

暑い季節がやってくると、やはり恋しくなるのが冷たい麺。冷麺をツルツルとすすりたくなりますよね?おすすめの冷麺アレンジレシピをご紹介します。これであなたも夏を先取りしちゃいましょう♪実は野菜もたくさん入れられて…

レシピ お弁当 まとめ

ひとくちでパクッと食べられる小さなおかずは、お口の小さな子供はもちろん、いろんな味を楽しみたいお弁当や、人が集まるパーティーなどでも食べやすくてうれしいですよね。そんなひとくちおかずのアイデアレシピをまとめて…

レシピ まとめ

なんとなく食欲が落ちてくる蒸し暑い季節。しっかり食べたいけどさっぱりしたものがいい…そんな時にはおろしポン酢がお役立ち♪おろしポン酢でおいしいおかずレシピを集めてきました♪

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ドリンク

2017年4月25日(火)、「サントリー天然水 プレミアムモーニングティー レモン」が発売されます!フリーアナウンサーの内田恭子さん、人気マンガ編集者の佐渡島庸平さんによる発売記念トークイベントの様子と合わせ…

ピザ 女子会 チーズ トマト

食生活にスーパーフードは欠かせないというあなた!ピザに注目してください。ピザーラの新商品「ピザーラスーパープラス」は体にプラスをくれるスーパーフードをたっぷり使った話題の品。この春はピザでキレイを高める!がト…

目黒 カフェ イタリアン

一人でふらっと立ち寄ることも、結婚式の二次会にも使えるなどどんなシーンにも対応してくれるのがこちらの「CHUM APARTMENT」(チャムアパートメント)。ドラマの撮影にも使われるほどおしゃれなカフェで、お…

門前仲町 カフェ おしゃれ コーヒー

お店の作りはとってもおしゃれで雑誌の撮影にも使われるほど。ドリンクにもこだわりがあるおしゃれな「MONZ CAFE」(モンズカフェ)ですが、お正月には獅子舞がやってきたり、プレミアム商品券が使えたり。地域との…

macaroni_repro

提携メディアの記事を配信するアカウントです。美容系のコラムや百貨店...