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コレド室町に店を構える「おちゃらか」はフレーバー日本茶が大人気で、遠くから買いに来る人も多いのだとか。しかも新感覚の日本茶を作り出したのはフランス出身のソムリエだった……。お茶の誕生秘話や商品ラインナップをご紹介します。

フレーバー日本茶とは?

フレーバー日本茶というものがあるのをご存じですか?茶葉にフレーバー、フルーツや花、よもぎ、昆布など日本独自の植物の香りをつけて愉しむ新しい日本茶の形です。
昔からの伝統を守る茶道、玉露茶や抹茶という高級なお茶は、若い人、外国人には少し堅苦しく、ハードルが高く感じられることもあるもの……。そこで「おちゃらか」というお店では、日本茶を堪能する入り口としてオリジナルフレーバーの日本茶を開発、販売しています。

ワインのように愉しむお茶

おちゃらかのお茶は、ワインのように愉しむものだといいます。おちゃらかを開店させたのは、実はステファン・ダントンさんというフランス人です。彼はフランスでソムリエの資格を取り、フランスワインのよさを伝えようと来日した際、日本茶と出会い、そのおいしさに目覚めたのだそう。
現在国内で、日本茶の需要は残念ながら下がり続けていますが、ダントンさんは、「もっともっと日本茶には可能性があるはず」と考えています。フランスワインとともに世界に受け入れられるほどの魅力がある、ワインと同じく産地ごとにブランド化されるべきだと声を大にしているのです。
おちゃらかのフレーバー日本茶は、透明に近いゴールドの色合いで香り高く、日本茶そのものを、目・鼻・口で味わうワインのように気軽に愉しめるお茶であり、ギフトにも最適なのだとか。どんなお茶なのか、気になりますね。

種類

緑茶フレーバー

おちゃらかの緑茶フレーバー

出典:www.ocharaka.co.jp

シャンパン(1,026~1,080円・税込)

緑茶をベースにしたフレーバー日本茶は、パッションフルーツ、マンゴー、巨峰、メロンなど20種類以上ものラインナップです。写真の「シャンパン」は、おちゃらかコレド室町店のオープン記念で発売されたオリジナルティー、美しく弾けるシャンパンのように水出しにしてグラスに入れて味わいましょう。

ほうじ茶フレーバー

おちゃらかのほうじ茶フレーバー

出典:www.ocharaka.co.jp

やきいも(918~940円・税込)

ほうじ茶ベースのフレーバーティーは、モカ、チョコミント、かぼちゃ、焼きりんごなどやさしい甘さを入れたものが多く、お湯出しだけでなくミルクで出してもおいしいですよ。
こちら「やきいも」は、ほうじ茶に焼き芋の香りを加えた、秋にはぴったりのフレーバー日本茶です。ステビアというキク科植物が原料の低カロリー甘味料でほんのり甘さをつけています。ミルクで煮出すほっこりした味わいが人気です。

和紅茶

おちゃらかの和紅茶

出典:www.ocharaka.co.jp

スパイシー(918~994円・税込)

国産紅茶にフレーバーを加えた和紅茶は、白桃、ライチ、スモークティーなど個性あふれるラインナップになっています。「スパイシー」は、カルダモン、シナモン、ピンクペッパー、クローブをブレンドし、いろどり豊かな紅茶に仕上げました。ヨーロッパで冬に好まれる「ホットワイン」のような芳醇な味わいで、体と心をあたためてくれます。ストレートで飲んでもミルクで出してもおいしいです。

ナチュラルティー

おちゃらかのナチュラルティー

出典:www.ocharaka.co.jp

こんぶ(994円・税込)

ナチュラルティーでは緑茶ベースや、緑茶と紅茶をブレンドしたものがそろっています。「こんぶ」は緑茶に昆布を合わせ、あられが散らしてあり、私たちにも親しみ深い味わいになっています。一煎目は緑茶、二煎目は昆布の香りが際立ち、三煎目は両方の旨みが出てきますので、お茶漬けをするのにもってこいのフレーバー日本茶です。

季節限定茶

おちゃらかの季節限定茶葉

出典:www.ocharaka.co.jp

金木犀(1,296円・税込)

その時期だけのお楽しみ、季節限定のお茶には、パンプキンほうじ茶と金木犀(きんもくせい)があります。「金木犀」は多くの人に支持されている人気のフレーバー、2016年度は、くきほうじ茶と金木犀の花弁の風味が見事に溶けあって、香りと甘みが強く感じられる逸品になりました。金箔も入っていますので、見た目も楽しめる豪華なフレーバー日本茶です。

スペシャルフレーバーティー

おちゃらかのスペシャルフレーバーティーの茶葉

出典:www.ocharaka.co.jp

バースディ(1,026~1,080円・税込)

スペシャルフレーバーティーは、特別な日に味わっていただきたいものばかりです。種類は、ウエディング、ラムネなど。「バースディ」は、パッションフルーツとさくらんぼのビビッドな香りと、カラフルな花びらがブレンドされた緑茶で、「おめでとう」と誕生日を祝う気持ちをお茶に込めました。誕生日はもちろん、それ以外のお祝いの席でもピッタリのお茶ですね。プレゼントにもよさそうです。
※ラムネは残りわずかになっています。おちゃらかの最新作で話題性もあり、売り切れ間近ですよ。

フレーバー日本茶の飲み方

フレーバー日本茶は4つの飲み方があります。水出し、お湯出し(きゅうすで淹れる)、煮出し(ケトルややかんで淹れる)、牛乳で煮出すミルク出しがあります。
お湯出しには緑茶フレーバーのお茶がおすすめで、ミルク出しは、ほうじ茶フレーバーのお茶が合うようです。あなたのお好みに合わせてチョイスしてくださいね。

フレーバー日本茶を楽しめる店舗

おちゃらか コレド(COREDO)室町店

店内に入るとすっかり和の装いのおちゃらかは、コレド室町にあります。フレーバー日本茶の購入ができ、イートインもあるので、その場でお茶を味わうことが可能ですよ。おいしいお茶の淹れ方などお店の方にうかがいながら、お茶を飲むのも楽しそうですね。

おすすめメニュー

おちゃらか コレド(COREDO)室町店のほうじ茶焼きりんご

出典:tabelog.com

ほうじ茶焼きりんご

上でもご紹介した「フレーバー日本茶」が、お店ですぐ味わえます。(価格・500円)その日のおすすめをお店の方に聞いたうえで注文するのもいいかもしれません。

甘味「モンブラン」も絶品

お茶のほかにもお店の自慢メニューとして大好評なのが、モンブラン(750円)です。オーダーを受けてから作ってくれ、甘すぎず栗本来の旨みが存分に堪能できる贅沢なスイーツです。メレンゲのサクサク感もたまらない、日本一のモンブラン!という渾身のケーキをぜひ味わってみてくださいね。

通販を利用すればお家でも楽しめる

コレド室町まではなかなか行けないけど、おちゃらかのお茶をぜひ飲んでみたい!という方には通販がおすすめです。公式サイトにオンラインショップもありますので、じっくりと自分好みのフレーバーティーをさがしてみてください。

おわりに

フランスからやってきたソムリエのステファン・ダントンさんが、その魅力に引き込まれ、日本茶のよさをもっと日本人に知ってほしいという思いで作ったフレーバー日本茶、そしておちゃらかというお店……。以前、明石家さんまさんの特番「転職DE天職」にも出演されたということですが、ダントンさんの日本茶への並々ならぬ愛情が伝わってくるようです。
実際にお店でその味を確かめてみるのもよし、通販を利用して自宅でゆっくりと愉しむのもよし、伝統の味ながらどこか新しいフレーバー日本茶をぜひ試してみてくださいね。

店舗情報

■店舗名:おちゃらかCOREDO(コレド)室町店
■最寄駅:地下鉄銀座線・三越前駅
■住所:東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町1- 地下1階
■電話番号:03-6262-1505
■営業時間:10:00~21:00
■定休日:無休
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13176721/
■公式HP:http://www.ocharaka.co.jp/

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