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少ない量から作れると今人気の、 1人鍋つゆの素「プチッと鍋」。だしの中に旨みがたっぷり入っているから、鍋だけじゃなくいろんなメニューに使えるんですよ。バリエーションも増えているから活用レシピも無限大。そんな「プチッと鍋」の便利な使い方とは?

「プチッと鍋」使ってみたことある?

一人分のお鍋が簡単にできる「プチッと鍋」。あなたはもう試してみましたか?最近はスーパーやテレビCMでも見かける機会が多いのではないでしょうか。

少量からお鍋が作れて使いやすいということで人気商品となっているようですが、さらに鍋だけにとどまらず「プチッと鍋」をいろいろな料理にアレンジする人が増えているそうです。

今回は、大ヒット商品「プチッと鍋」のラインナップや上手な使い方、アレンジレシピをご紹介します。お家にストックしておけば、いつでも役に立つこと間違い無しですよ!

そもそも「プチッと鍋」って?

「プチッと鍋」とは、エバラ食品が販売している鍋スープのもとです。今まで市販されていた鍋スープのもとは3〜4人前のものがほとんどでしたよね。しかし、こちらの「プチッと鍋」は一人前づつ使えるため、一人暮らしの方や二人などでもちょうどよい量でお鍋を作ることができるのです。

このいままでに無かった発想の「プチッと鍋」は、使い勝手のよさから大ヒット!今ではいろいろな味のバリエーションが増え、さらに食卓に欠かせないものとして定着しつつあります。

「プチッと鍋」のラインナップ 6種

では「プチッと鍋」にはどのような種類があるのでしょうか。さっそくラインナップを見ていきましょう。気になるものが近所のスーパーになければAmazonなどの通販サイトでも購入できますので、ぜひご覧くださいね。

寄せ鍋

http://macaro-ni.jp/36773

出典:www.amazon.co.jp

エバラ プチッと鍋 寄せ鍋 (23g×6個入)×3袋

¥828

Amazonで購入
薄口しょうゆベースの「寄せなべ」はだしにかつおと昆布のうま味がたっぷり入っています。ほんのりしょうががきいた味わいで、定番のスープベースです。鍋はもちろんいろんなメニューにアレンジしやすいのも魅力のひとつですね。

キムチ鍋

http://macaro-ni.jp/36773

出典:www.amazon.co.jp

エバラ プチッと鍋 キムチ鍋 (23g×6個入)×3袋

¥837

Amazonで購入
「キムチ鍋」は鰯、オキアミ、鮭、鰹節などの魚介のうま味に、にんにくのコクが入り、唐辛子の辛味がほどよく効かせた深みのある味わいです。さまざまなキムチ製品を手掛けるエバラでは、プチッと鍋にもキムチ鍋が登場しています。

ちゃんこ鍋

http://macaro-ni.jp/36773

出典:楽天市場

◆エバラ プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個◆鍋の素 調味料・油 フード

¥287

楽天市場で購入
沖縄の塩を使用し、丸鶏をベースにしたスープに昆布のうま味とかつおの風味をたたせ、しょうがをほんのりきかせたまろやかで上品なちゃんこ鍋です。丸鶏のうま味たっぷりで、いろんな具材を入れて楽しみたいですね。

とんこつしょうゆ鍋

http://macaro-ni.jp/36773

出典:楽天市場

◆エバラ プチッと鍋 とんこつしょうゆ鍋 23g×6個◆鍋の素 調味料・油 フード

¥287

楽天市場で購入
こってりした味が好きな方におすすめしたい「とんこつしょうゆ鍋」は、とんこつのうま味がきいた醤油ベースのスープに、にんにくとネギ油をイン。深い味わいがあり人気の商品です。麺類を入れればスープが絡んで、とんこつ好きにはたまらないおいしさですよ。

塩鍋

http://macaro-ni.jp/36773

出典:楽天市場

◆エバラ プチッと鍋 塩鍋 23g×6個◆鍋の素 調味料・油 フード

¥287

楽天市場で購入
昆布だしをベースにした「塩鍋」は、あさり、ほたて、カキといった魚介のうま味がたっぷり。特に魚介など海鮮ものと相性がよく、プラスすればさらにうま味が強くなり、コク深い味わいになりますよ。

濃厚白湯鍋

http://macaro-ni.jp/36773

出典:楽天市場

エバラ食品 プチッと鍋 濃厚白湯鍋 22g×6個

¥300

楽天市場で購入
「濃厚白湯鍋」は、鶏のうま味たっぷりの濃厚な白湯スープに鶏油やしょうがをプラス。コクがありながらも口当たりがまろやかで、しょうがの風味がきいた仕上がりになっています。アレンジならちゃんぽんや中華のメニューと好相性ですよ。

使い方は簡単!

同じポーション型容器に入った「プチッと鍋」ですが、開け方はコーヒーフレッシュなどと同じでプチッと開けて規定の量の水を入れるだけ。ひとつが一人前のため、人数分だけ“プチッと”してくださいね。高濃度にブレンドされたつゆが、いつも開けたてのおいしさを保っています。

液体だから調理しやすく、具材と一緒に鍋で煮れば、簡単にお鍋のできあがり。鍋物やスープなどの汁ものをはじめ、炒め物、煮物にも調味料として使えます。

プチッと鍋を使ったアレンジレシピ12選

1. あさりと青梗菜の春雨スープ

スープなどの汁ものは、「プチッと鍋」を使えばとっても簡単。野菜類を入れるだけでもいいのですが、これはあさりを加えてうま味をプラス。「キムチ鍋」味だけでなくほかのスープで、いろんな具材を合わせれば、作れるスープは無限大ですよ。

2. 切り干し大根のピリ辛炒め

「プチッと鍋」は炒め物にも使えるんです。切りぼし大根をにらと炒め、味付けに「プチッと鍋キムチ鍋」を回し入れるだけ。切りぼし大根のシャキシャキした歯応えがクセになりますよ。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

3. 豆腐ハンバーグ

鶏ひき肉、豆腐、ネギ、パン粉と「プチッと鍋寄せ鍋」を入れて、粘りが出るまで混ぜあわせて下味をつけ、成形して焼いています。あれこれ調味料を用意しなくてもいいので楽ですね。豆腐の水気は切らなくてもよく、ふわっとジューシーに焼きあがりますよ。

4. 肉団子の鶏白湯あん

「プチッと鍋鶏白湯鍋」を肉団子の下味と、とろみをつけた中華あんに使用しています。「鶏白湯鍋」味を使うと、お手軽に中華風のメニューができますよ。お好みで酢を加えたり黒コショウやラー油をかけても、ひと味違った大人の味が楽しめます。

5. キムチドレッシング

「プチッと鍋キムチ鍋」を酢、砂糖、油と合わせて、ドレッシングにしています。濃いめなので豆腐などの水分が多い具材と合わせると、おいしくいただけますよ。好みの野菜や海藻などと一緒に、キムチドレッシングをサラダでどうぞ。

6. 中華粥

「プチッと鍋」を使えば、おかゆや雑炊が簡単に作れます。しかも炊飯器のおかゆコースを利用すれば、セットするだけで簡単にできますよ。こちらは「濃厚白湯鍋」を使って、本格的な味わいを楽しめます。

7. 炊き込みご飯

「プチッと鍋寄せ鍋」を使えば、炊き込みご飯だって簡単にできますよ。舞茸と椎茸を「プチッと鍋」で煮て、お米と一緒に炊飯器に入れて炊きます。バターも加えてコクもプラス。お好みの具材で炊き込みご飯をお試しあれ。

8. 和風グラタン

「プチッと鍋寄せ鍋」と豆乳を合わせて、炒めた鶏肉とネギ、豆腐を軽く煮て、グラタン皿に入れてチーズをかけてオーブントースターで焼いたら完成。「寄せ鍋味」と豆乳と組み合わせた、和風のヘルシーなグラタンです。

9. 韓国風サバの煮込み

「プチッと鍋キムチ鍋」で韓国風の鯖の煮込みが簡単にできますよ。焼きねぎやししとうも加えて、風味をプラス。いつも同じ味になりがちな煮つけも、プチッと鍋を使えば変化がついていいですよね。煮汁に少し酢を加えると、味がしまりますよ。

10. キムチ納豆チャーハン

「プチっと鍋キムチ鍋」を味付けに使って、納豆チャーハンを。キムチを刻む手間が省けて、あっという間にチャーハンのできあがりです。「キムチ鍋」味を使えばキムチがなくても、チャーハンのほかにも、ピリ辛な炒め物が簡単にできますよ。

11. かきの和風パスタ

「プチッと鍋寄せ鍋」を使ったかきの和風パスタです。にんにくでソテーしたかきに、酒と「プチッと鍋寄せ鍋」で味をつけ、パスタを加えています。ひとつでうま味がつくし、味も簡単に決まります。濃い味がお好みの方は、塩かポーションを追加してみて。

12. 野菜たっぷり焼きそば

焼きそばも味付けに「プチッと鍋」だけを使うと、簡単にできちゃいます。麺や野菜にたれのうま味が染み込んで、おいしいですよ。「寄せ鍋」味を使っていますが、ほかの種類を使ってもできるので、ソース味に飽きてしまったらお試しを。

「プチッと鍋」は鍋以外にも使える!

いかがでしたか?なかなかひとりではしなかったお鍋も、「プチッと鍋」は少量から作れるし、今ではバリエーションも増えているから、いろんな味が楽しめてうれしいですね。小腹がすいたときやもうひと品ほしい時、ご主人やお子さんの夜食にもささっと手軽に作れます。

しかも保存がきくので、ストックしておいても大丈夫。スープなどの汁ものだけでなく、炒めたり煮込んだり味付けにも使えるから、余っても心配ありませんよ。お鍋以外にもお好みの鍋の味を、アレンジして使ってみてくださいね。

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Raico

情報誌の編集・ライターを経て、パティシエに転身。 ホテル・洋菓子・...

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