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6月28日放送の「王様のブランチ」で紹介された「エラワン新宿東口店」ここは今年の春にオープンしたばかりのタイ人シェフによる本格タイ料理レストラン。ここの「ランチブッフェ20種類」がとてもヘルシーで美味しいと、女子を中心に大人気♪

エラワン 新宿東口店

今年の春にグランドオープンした本格タイ料理のお店

新宿東口にある「エラワン」は2014年4月8日にグランドオープンした本場のスパイスと新鮮な食材を使用して作るタイ料理レストランです♪
もちろんチューボーにはタイ人の料理人がいますよ〜( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

名物は「タイしゃぶ」

エラワンのタイしゃぶとは?
鶏がらスープに、魚のすり身や契約農家から仕入れた新鮮野菜、旬の食材などを入れ、スパイスを効かせた特製チリソースを付けてお召し上がり下さい。
オプションで、2種類のスープもお楽しみいただけます。

出典: www.erawan-jp.com

思わず公式サイトから引用してしまいました(笑)

美味しそうですね〜♪
<タイしゃぶの食べ方講座>
http://macaro-ni.jp/3648

野菜は食べやすい大きさに手でちぎって、またくずれやすい具や小さい具は小網に入れたまま鍋に入れてください。

http://macaro-ni.jp/3648

火が通ったら、具を小網ですくいボールに移します。すり身は浮いてきたら食べごろです。

http://macaro-ni.jp/3648

あつあつの具をソースにつけてお召し上がりください。ソースはお好みでスープで薄めてもOKです。

http://macaro-ni.jp/3648

〆はスープにセンレックなどを入れてタイ風うどんにしてお召し上がりください。

TVでも紹介されたランチブッフェがアツい!

6月28日放送の「王様のブランチ」では、『ブランチダイニング』のコーナーでお店が紹介されました♪
番組内で人気だと紹介されたのが、タイ人シェフの作る料理が食べ放題で味わえる「ランチブッフェ20種類」

しかもなんとこのブッフェでは作り方が書かれたボードが用意されており、同じメニューでも自分好みにアレンジして全く違った味にすることができるとのこと⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
辛さ抑えめ系から辛さガンガン系までまんべんなく用意されています!
すべての料理がタイ人シェフによるものですが、きちんと日本人の舌を考慮した上での本場の味を再現しているそうです、ありがたし!!

基本もきちんと抑えてありますよ♪

「タイ料理の代表」とも言える「グリーンカレー」や「ヤムウンセン」「トムヤムクン」「生春巻き」「ガパオ」はきちんと抑えられております♪
なかなか辛さを感じる「グリーンカレー」では額に汗を⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
「トムヤムクン」はなかなかの酸味♪
「ガパオ」はご飯へ乗せてももちろん◎
「ヤムウンセン」は癖になる味

一番人気の「生春巻き」

ブッフェメニューの中でも一番人気なのが、3種類ある「生春巻き」

特にグリーンカレーを生地に練り込んだものは、ココナッツの甘い香りとスパイシーさが絶妙のハーモニーを奏でております♪
箸休めの野菜も贅沢にがっつり食べれる♪

美人の素「オクラパワー」を注入しよう♡
スイーツも充実しているところも女子のハートを掴んで話しませんな( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺
こちらは「ピオカ入り杏仁豆腐」
なんとこれで1名1200円(税抜)なんですぞ(๑˃̵ᴗ˂̵)و

これはもう行くっきゃないっしょ ✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。

エラワン 新宿東口店

住所:東京都新宿区新宿3-28-10 ヒューマックスパビリオン4F
アクセス:JR新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目(東京メトロ丸の内線)より徒歩2分 新宿通り沿いのビックロの後ろ
電話番号:03-3359-3814
営業時間:
月〜日 11:30〜16:00(L.O.15:00)
月〜金 17:30〜23:00(L.O.22:00)
土日祝 17:00〜23:00(L.O.22:00)
席数:85席(店内76席+テラス9席)

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