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ご飯が何杯でもいけちゃう無限レシピシリーズ。ピーマン、人参、なすに続きついに「無限セロリ」が登場!サラダやスープ、付け合わせなど脇役イメージの強いセロリが今回の主役です。セロリ好きもひれ伏したくなる無限セロリのレシピをご紹介!

とどまることを知らない「無限レシピ」

無限にご飯がすすむ「無限レシピ」についにセロリが登場!サラダやスープ、付け合わせとしてではなく、今回のセロリは食卓のメインです。セロリ好きであれば、この止まらないおいしさは危険レベル最上級。

食べるラー油を仕上げにかければ、さらに食欲が加速します。食材はセロリとシーチキンのみ!あとは調味料をどんどん入れて混ぜればあっというまにでき上がります。ぜひ参考にしてみてくださいね。

無限セロリの材料

・セロリ:1本~1.5本
・シーチキン:1缶
・ごま油:大さじ1
・鶏ガラスープの素:小さじ1
・塩こしょう:少々
・オイスターソース:小さじ2
・白ごま:少々
・かつおぶし:少々
・食べるラー油:少々

無限セロリの作り方

1 セロリの筋を取り、カットします

セロリの筋を取ります。
根に近い部分は繊維に沿って縦に切り込みを入れます。
先ほど入れた切り込みに対して垂直に0.5~0.7cm幅でカットします。
上の部分まで同じようにカットします。
セロリの葉も刻みます。

2 ボウルに入れ、シーチキンと調味料を加えます

刻んだセロリを入れたボウルに、シーチキンを油ごと加えます。
鶏ガラスープの素小さじ1を加えます。
塩こしょうを加えます。
オイスターソース小さじ2を加えます。
ごま油大さじ1を加えます。

3 全体を混ぜて調味料をなじませます

4 ボウルをラップで包み、電子レンジで加熱して完成!

ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分間加熱します。
お皿に盛り付けて、白ごま、かつおぶし、お好みで食べるラー油をかけて完成です!辛いものが苦手な方は、ラー油をかけなくてもおいしく食べられますよ。

ラー油フィニッシュで無限を上回る無限!

無限セロリのレシピはいかがでしたか?たった2つの食材でできる最高のおかずです。鶏ガラスープやごま油の入った調味料とシャキシャキの食感が合わさって、いくらでも食べられる無限セロリ。野菜不足もこれで一気に解消できますね。

ご飯のおかずとしてだけでなく、焼うどんやチャーハンの具材にしてもおいしいと思いますよ。おつまみにもぴったりなので、晩酌のお供としてもおすすめです。よかったらぜひ作ってみてくださいね。

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