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ライター : とも

子育てフードライター

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目次

この記事でわかること

魚の数え方には、「匹」や「尾」、「本」、「枚」などいくつかの単位があり、形や調理法によって使い分けられます。

活魚や水揚げされた鮮魚は「匹」で数えますが、食材になる魚は「尾」として数えるのが一般的。細長い魚は「本」、平たい魚は「枚」と数えます。また、おろした魚は「枚」、切り身は「切れ」、干物は「枚」、刺身用の塊は「冊」。調理法によっても変わり、例えば、焼き魚は「匹」や「尾」、フライは「枚」と使い分けます。

魚の正しい数え方を知っていますか？

氷に並んだたくさんの鮮魚
魚を数えるときに使われることが多い「匹」や「尾」。ほかにも「本」や「枚」などがあり、お店で注文するときに迷ってしまうという方もいらっしゃるのではないでしょうか？この記事では、魚の正しい数え方をわかりやすく解説します！

使い分けいろいろ！魚の数え方

氷に置かれた魚やえびなど
ここでは、形や大きさによって異なる魚の数え方をご紹介します。魚以外にも日常的に使う数え方が多いので、イメージしやすいですよ。

一般的な数え方は「匹」

たくさんの魚が置かれている
魚を数えるときにもっとも一般的なのは「匹」です。生きたままの活魚でも、水揚げされた鮮魚でも頭から尾まで丸ごとの魚なら、種類や大きさを問わず「匹」でOK。迷ったときは「匹」で数えると間違いありませんよ。

食材になる魚は「尾（び）」

籐のざるに置かれた鯛
「尾（び）」と数えるのは、主に食材の材料になる魚です。大きさや形に関わらないので、「匹」と同じように使えますよ。ほかにも、釣った魚や商品として取引する魚の数え方も「尾」です。

細長い魚は「本」

氷に並べた3尾のさば
かつおやさば、まぐろなど比較的細長い魚は「本」で数えます。いわしやたちうおなども同じく「本」。形を元にしているので大きさは関係なく、こちらもさばく前の丸ごとの魚を数えるときに使います。
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形や大きさによる魚の数え方まとめ
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