ローディング中

Loading...

コーヒー業界にフォースウェーブが到来!10月13日(水)日本初上陸となるアメリカのバージニア州発「グリーンベリーズコーヒー」がオープン!サードウェーブに新たな価値を築くフォースウェーブとは?グリーンベリーズコーヒーのこだわりをご紹介します!

コーヒー業界のフォースウェーブがついに上陸!

アメリカのオークランドから「Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)」が日本に上陸し、サードウェーブコーヒーとして注目されたのは、つい最近の話。

厳選した豆を店舗でローストし、バリスタがその場で一杯ずつコーヒーを淹れ、コーヒー生産地への配慮や価値などが注目されるようになりました。
しかし、早くもコーヒー業界に、フォースウェーブ、つまり第四の波が到来!

目まぐるしく進化し続けるコーヒー業界に、macaroniでもいち早くフォースウェーブのトレンド予想をしていました。
今回、日本初上陸となるフォースウェーブ「グリーンベリーズコーヒー」について、ご紹介します!

兵庫県宝塚市に「グリーンベリーズコーヒー」第1号店オープン

1992年アメリカのバージニア州で創業した「グリーンベリーズコーヒー」が10月13日(木)、兵庫県宝塚市にオープンしました。

コーヒー生豆の調達・焙煎方法・ブレンド・淹れ方に至るまで徹底した職人技と高品質なコーヒーを提供するサードウェーブコーヒーのベースを保ちつつ、顧客へのサービスや街づくりの提案、コミュニケーションにより新たな価値を生み出すことがフォースウェーブの真骨頂。

本場アメリカでは、人々の生活習慣や地域に根ざしたサービスから「我家のような雰囲気」と「安心感を与える空間」を創っていたんだそう。そんなグリーンベリーズコーヒーが日本でも体験できるんです。

他では味わえないコクと薫りのコーヒー

厳選されたアラビカコーヒー豆を使用し、創業以来、毎日手作業で焙煎。SMALL BATCH&BIG FLAVOR(スモールバッチ&ビッグフレーバー)というグリーンベリーズコーヒー独自の技術で、他では味わえないコクと薫りを生み出し、提供してくれます。

また、スマトラ、ニューギニア、ジャカルタ、コスタリカ、グアテマラ、コロンビア....と世界の名だたる産地から上質の生豆を輸入し、豆の状態に合わせた時間と温度調整で深煎りする焙煎を行っています。

店内に充満する香りとともに、こだわりのコーヒーを楽しめますよ。

きめ細かな泡が特徴の「ニトロコーヒー」

コーヒー以外にも注目されるドリンクが、濃度99.99999%の窒素を使った細かくて滑らかな泡をまとった「ニトロコーヒー」。まるで高級ビールのような見た目と芳醇な味わいで驚きを与えてくれます。
また、様々なフレーバーで楽しめるスムージーなどもあるそうですよ。

アルチザン製法による手作りフードメニュー

深い味わいと香り立つコーヒーにかかせない「アルチザン製法によるフードメニュー」も見逃せません。
6時間以上発酵させて焼き上げるクロワッサンをはじめ、新鮮な素材だけを使ったボリューム満点のサンドイッチ、他の店では決して味わうことのできない、しっとりとした口当たりのスコーンやマフィンはお店自慢の逸品です。女性だけでなく男性にも喜ばれる味に仕上がっているんだそう。
朝食やランチ、小腹が減った時にも焼き立てペーストリーが、お腹も心も満たしてくれそうですね!
本国でも、甘いペストリーとコーヒーの組み合わせは欠かせない様子。
また、こんなボリュームたっぷりなソフトクリームも発見!ベリーやナッツが溢れんばかりにトッピングされています。

新たな体験を生む場所へ

グリーンベリーズコーヒーの創業地であるバージニア州は、ワシントンD.C.や世界中から有能な若者たちが集まるバージニア大学や教育機関がある場所としても知られています。

グリーンベリーズコーヒーの掲げる使命は、職人や匠と言われる日本が誇る技術を習得する個人や団体、さらに地域に貢献することなんだそう。1杯のコーヒーから始まる人や地域とのつながり、文化の創造が、新たなコミュニケーションを紡ぎ出します。この体験がまさにコーヒー業界のフォースウェーブ。
自分の家にいるかのような居心地の良さ、変わらぬ時間が流れ、そして新たな価値を生み出す場として、グリーンベリーズコーヒーがあります。

兵庫を皮切りに、全国に広がっていくことを期待したいですね。あなたもフォースウェーブの新しいコーヒー体感をしに出かけてみませんか?

店舗情報

■店舗名:グリーンベリーズコーヒー宝塚劇場前店
■住所:〒665-0844 兵庫県宝塚市武庫川町7-14
■電話番号:0797-62-7817
■営業時間:7:00〜24:00
■定休日:無休
■公式HP:http://www.greenberryscoffeejapan.com/

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

スイーツ カクテル ホテル

ロイヤルパークホテルにて、金魚をモチーフにしたスイーツ「金魚スノーアイス」とカクテル「江戸夏色」がお目見えします。ビジュアルも美しく涼やかなメニュー。期間中、お得なレストラン特別優待も実施されますよ♩

マンゴー レモン スイーツ

パリ発・美食のトップブランド「FAUCHON(フォション)」に、マンゴーとレモンをふんだんに使用した軽やかな甘みとさっぱりとした風味が夏の時期に心地よいスイート&サワーな「サマーフォション」シリーズが登場。さ…

カフェ ドリンク

エクセルシオール カフェから、「ペリエ 山形県産 ラ フランス」と「ペリエ 国産ブルーベリー」が発売されます。上記2品を購入すると、エクセルシオール カフェとペリエのコラボグッズがもらえるキャンペーンも実施さ…

六本木 トリュフ フランス

六本木の東京ミッドタウンに、フランス発祥、そして日本初上陸となる「Artisan de la TRUFFE Paris(アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ)」がオープン。フランス産の高品質なトリュフをたっ…

「アニヴェルセル カフェ」にて、夏の「モヒートフェア」が今年も期間限定で開催されます。アルコール3種、ノンアルコール3種、全6種類のモヒートメニューが登場。ヨーグルトやマンゴーを使用しためずらしいドリンクも味…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

ラザニア ランチ 表参道 まとめ 東京

ミートとパスタとチーズの相性がたまりません!ラザニアって突然とても食べたくなるんですよね。そんな私みたいな人もきっと多いはず。今回は、表参道、田町、渋谷、恵比寿、赤坂、銀座など、美味しい、超美味しいラザニアが…

うなぎ 専門店 まとめ

東京にはたくさんのうなぎの名店があります。都内でおいしいうなぎが食べたいというあなた!そんなあなたにおすすめのお店を厳選10店ご紹介いたします。ふわふわの良質なうなぎと、こだわりのタレ、ふっくらとしたご飯………

東京 スイーツ ケーキ チーズケーキ お土産 まとめ

東京で食べられるおいしいチーズケーキを紹介します。おいしすぎて幸せな気分になれそうなものばかりです。わざわざ買いに行くべき!と友人におすすめしたくなるようなおいしさ。お土産としても喜ばれそう♪

トルコ料理 まとめ

今、ヒヨコ豆を使ったペーストのディップ「フムス」にブームの兆しが来ています。そこで、都内で「フムス」が食べられるお店を厳選して「6」つご紹介しますのでご覧ください♫

カフェ 恵比寿 まとめ コーヒー 深夜営業

夜遅くまでやっているカフェがあると何かと便利ですよね?お友達と一杯飲みに行ってまだ話し足りないときとか、終電を逃してしまったときとか...深夜営業しているカフェを探してみました。近辺のエリアに行くときには参考…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ほんのりピンク色にそまった宝石のようなお米「べっぴん御膳」が登場!美容や健康にうれしい成分を効率よく取り入れられる、大人の女性におすすめしたい逸品です。おいしく食べて、お肌やお腹にごほうびをあげてはいかが?味…

レシピ サンドイッチ ハム

全国各地のご当地食材を食べるのは、その土地の魅力にふれるようで、とってもうれしいことですね♩今回は、そんな食材たちとSNSで人気の「ハムぱくサンド」を組み合わせた「ご当地ハムぱくサンド」のアレンジレシピを、厳…

渋谷 和菓子 おしゃれ カフェ

渋谷モディの5階にある和カフェスタンド「あかりまど」。渋谷にいることを忘れる癒しの空間で味わえるのは、和の食材を使って洋菓子に仕上げたハイブリットスイーツの数々です!お買い物に疲れたらぜひ和の空間「あかりまど…

ミランダ・カーさんをはじめ海外セレブが実践している「コンブチャ」。最近では人気モデルの道端アンジェリカさんや山田優さんも取り入れていることから、日本でも話題に。昨年ダイエットに失敗した人も、今年は「コンブチャ…

myan3

野菜が大好き、野菜ソムリエ。素材を活かしたレシピが好きで、食品スー...

ページTOPに戻る