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すぐに作れておいしいレタスのスープ
どんな食材にも合うレタスのスープ。みなさんは作ったことがありますか？レタスは火が通りやすいので、シンプルなスープのレシピであれば、思い立ったときにすぐ調理することができます。味付けや具材を変えてみたり、アレンジも多種多様なのがレタススープの魅力のひとつですね！
レタスって栄養のない野菜なの？
レタスはそのほとんどが水分だと言われていて、栄養が少ない野菜だとされていますよね。しかしそれは間違い！ビタミンKや葉酸が多く含まれているんです。スープに入れてたっぷりレタスを食べましょう！（※1）
中華風レタススープの人気レシピ9選
1. 食べ応え満点！レタスともずくの中華スープ
レタスともずくの中華風スープです。つるっとしたもずくの食感が味わえますよ！レタスはさっと火を通して、シャキッと食感を楽しんでくださいね。具だくさんで食べ応え満点な、おすすめのスープです。
2. コスパ最強！レタスとちくわのピリ辛中華スープ
ちくわとレタスの中華風スープです。お家にある食材で簡単にできるお手軽レシピ！シンプルな味付けのスープにラー油を入れることで、ピリッとした風味を楽しむことができますよ。黒こしょうもプラスして、さらにスパイシーに仕上げましょう。
3. 具だくさん！レタスとたけのこの中華風スープ
レタスやたけのこなどを入れる具だくさんのスープです。たけのこやきくらげの食感を楽しめる、おすすめのひと品。具だくさんなので、少し濃いめに味付けすればおかずスープにもなりますよ！ごまを振っていただきましょう。
4. 広がる肉汁！レタス入りワンタンスープ
ワンタンとレタスのスープです。旨味たっぷりのワンタンとレタスとの相性は抜群！長ねぎと炒りごまをトッピングしたらおいしく仕上がりますよ。ワンタンを手作りすれば、おいしさ倍増なのでぜひ試してみてくださいね。
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