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夏のお弁当は母の一番の困りもの。食材は傷みやすいし、子供は食欲落ちるし……。そこで冷やし麺弁当の登場です!冷やし麺というのは、そうめんもあれば中華そばも冷製パスタもあり!お弁当はご飯やおにぎりだけじゃないんですね。ぜひ参考に。

母の愛、冷やし麺弁当♡

一昔前はキワモノ扱いさえされた冷やし麺弁当だけど、今や専用容器まで発売されるほど。これでお弁当のバリエーションも一気にワイドに! 

高1息子の冷やし中華弁当

いつも、920mlの2段弁当箱に、肉や揚げ物をぎっちり詰め込んで、さらに、余裕があればおにぎりも!って言うほどの食欲の息子ですが、夏前のこの時期、急に、ちょっと食が落ちることがあります。そんな時は、麺好きの我が家の定番!冷やし中華弁当です。

出典: blogs.yahoo.co.jp

先日初めて持って行ったら、超人気で、みんながちょうだいちょうだいと言って、自分の分が無くなるかと思った、ってほどだったらしいです。食欲がある時は、これにからあげやおにぎりなどを別添えで持たせます。

出典: blogs.yahoo.co.jp

冷やし中華弁当 (部活弁当)

「お弁当は冷やし中華」と聞いて、娘 超嬉しそうだしたヨ♪ こういうのど越しのものがいいみたい^^ 友達にもすんごく羨ましがられたとかで、みんなで「具から食べるか、麺から食べるか」議論になったらしい。

出典: vivabentou.exblog.jp

冷やし麺弁当専用容器発動!
http://macaro-ni.jp/3503

出典:楽天市場

お弁当箱 ランチボックスお弁当箱 丼お弁当箱 麺お弁当箱 デリカタス キャリーランチボウルフラットお弁当箱

¥2700

楽天市場で購入
http://macaro-ni.jp/3503

出典:楽天市場

ランチde丼 お弁当箱 スヌーピー ハッピーダンス ピーナッツ OSK 580ml 日本製 通販 楽天カード分割【スーパ

¥1719

楽天市場で購入
教えてもらった「ランチde丼」、ついに買ってしまいますた(^^ゞ
まず試しに「冷し中華」。右の丼の上に、左の小皿を乗せてフタをします。別に麺つゆ用のプラスチック製ボトル(?)も付いてマス。

出典: vivabentou.exblog.jp

そうめん弁当

そうめんは固めに茹でて、食べやすいように、お箸にクルクルっと巻き付けて一口サイズに。「つゆは、氷と原液の自家製めんつゆ。

出典: ameblo.jp

彩りも素晴らしきそうめん弁当。

「今日は 「ツルツル」っと食べれる そうめんでつけ汁に 肉と野菜が 入っているから いいよね!?」

出典: blog.goo.ne.jp

彩りも栄養面にも気配りされた冷やし麺弁当。ピンクカラーが素敵です。

冷やしではないけど、パスタも喜ばれるお弁当なのです

麺類のお弁当は、たまに作ると好評です。

出典: www.sankakuyama.co.jp

ミートソースの入った、パスタ弁当。どうしてもお弁当といえばご飯を想像してしまいがちですが、パスタもまたおしゃれでいいですね。サーモスなんかにミートソースを入れておくと保温も効きます。

パスタに変化球をつけてペンネにしてみたり

ふたを開けると、そこにはクリームペンネ、なんてのもおしゃれですよね。これにスープもあれば文句無しです。ゴロっとしたベーコンがまたいいですね。

自作もしてみよう!

この夏、冷やし麺弁当デビューしてみよう!

冷やし中華のお弁当

夏のお弁当に♡そうめん・ひやむぎ

青じそベースのドレッシングにトマトごろごろ冷製パスタ弁当

トマトとしそ、そしてパスタ。そこに青じそベースのドレッシングベースのごろごろトマトソースを注げば、あらおいしい冷製パスタ弁当のできあがりです。

冷やし麺弁当専用容器も出現!

ボルダーキャリーランチボウル フラット/サブヒロモリ

http://macaro-ni.jp/3503

出典:楽天市場

お弁当箱 ランチボックスお弁当箱 丼お弁当箱 麺お弁当箱 デリカタス 保温キャリーランチお弁当箱

¥3132

楽天市場で購入
http://macaro-ni.jp/3503

出典:楽天市場

お弁当箱 ランチボックスお弁当箱 丼お弁当箱 麺お弁当箱 デリカタス キャリーランチボウルフラットお弁当箱

¥2700

楽天市場で購入

COOL MEN POT/ドウシシャ

http://macaro-ni.jp/3503

出典:楽天市場

ドウシシャ DOSHISHA クール麺ポット ホワイトXピンク MPT-WPK

¥3780

楽天市場で購入

ざる式の容器byダイソー

そうめん弁当用ではないですが、水が切れる容器が案外使えますよ。

母の愛、冷やし麺弁当作りのコツ。

中華麺は普通に茹で、ゴマ油を少量まぶす。(ゴマ油が苦手な場合は生でもOKのサラダオイルでも可) タッパーに麺と具を入れる。

出典: okwave.jp

時間が経つとくっついてしまうので一口サイズにまとめて(パスタをフォークで巻くような感じで)なるべく重ならないようにタッパーに入れます。麺の上にクッキングシートやラップを敷いてその上に具をのせると余分な容器はいりません。

出典: detail.chiebukuro.yahoo.co.jp

1)茹で揚げの最後に「酢水(水1リットルに、大さじ1くらい)」で洗う(中毒防止)
2)汁はフリーザーで凍らせて小さめのジップロックに入れ、弁当箱に詰める
3)薬味は傷みやすいので、なるべくパックモンを使う
凍らせた汁が保冷剤代わりになるわけで、冷やし麺のお弁当は、割合食中毒が多いのでご注意を…

出典: cafe.cookpad.com

かけつゆは、350mlのペットボトルにちょうど良い濃さと量にして入れて冷凍。
あまりカチカチだとお昼までに溶けないので朝起きたら冷凍庫から出します。

出典: komachi.yomiuri.co.jp

冷やし麺弁当いい話( ;∀;)

923 : 本当にあった怖い名無し [sage]:2012/06/04(月) 20:39:52.48 ID:GDpaYOLOi
うちの兄貴が所謂DQNで高校をしょっちゅうずる休みしていた事が発覚。
親は兄貴に毎日持たせてた弁当を毎日綺麗に空っぽにして帰って来るからちゃんと学校に行ってる。と思ってたらしいが、実は学校サボってゲーセンで食ってたらしい。

出典: yawarakach.blog.fc2.com

うどん三王分!ヮ(゚д゚)ォ!
ある日兄貴が「弁当で冷たいざるうどんが食べれたらなぁ。」と呟き早速オカンがチャレンジ。
デカイタッパーにウドン三玉分と氷大量、別のタッパーにツユと薬味、保冷剤で囲み兄貴に持たす。
学校から帰ってきた兄貴が「冷たくて美味しかった!でもツユが途中で薄くなる。」と。それからはツユ一瓶と味の変化をつける為にマヨネーズを持たすオカン。
そのうちクラス内でざるうどん弁当が流行り、1人がプラスチックの配管?を縦に割ったやつを持ち込み皆で楽しく流しうどんをしてる所を先生に見つかり
「明日からざるうどん禁止になった、、」と残念そうに兄貴がオカンに謝ってたw

出典: yawarakach.blog.fc2.com

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