前の記事へ 次の記事へ

ライター : akiharahetta（有竹亜季）

フードコーディネーター / 野菜ソムリエ/料理人

やわらかい肉質と上品な甘みが絶品！宮崎牛ってどんなお肉？
PR macaroni公式

目次

牛乳なしで！フレンチトーストレシピ

グレーの皿に盛ったフレンチトーストのテーブルコーディネート

Photo by akiharahetta

調理時間：40分
休日にゆっくりフレンチトーストを作ろうと思ったら、牛乳を切らしてたなんてことありませんか？食べたいけど、わざわざ牛乳だけを買いに行くのは面倒ですよね。

そんなときに役に立つ、牛乳なしで作れるフレンチトーストレシピをご紹介します。通常のふわふわトロトロしたフレンチトーストに比べ、かための食感に仕上がりますが、これがまたおいしいんです。

少し前に流行ったかためプリンを思い出してください。トロトロしたプリンとは違うおいしさがありますよね。本記事のレシピは、ちょうどかためプリンのようなイメージです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料（1人分）

牛乳を含まないフレンチトーストの材料を並べた様子

Photo by akiharahetta

・パン……1枚
・卵……1個
・砂糖……大さじ1杯
・水……大さじ1杯
・バター……適量

作り方

1. 卵液を作る

ステンレス軽量カップに卵や砂糖、水を入れている様子

Photo by akiharahetta

卵、砂糖、水を深めの容器に入れ、よく混ぜ合わせて卵液を作ります。卵白を切るようにしっかりと混ぜ、全体を均一でなめらかな状態にしましょう。洗い物は増えますが、深めの容器を使うと上手くいきますよ。

2. パンを卵液に浸ける

白いパッドに入ったパンに卵液をかけた様子

Photo by akiharahetta

できあがった卵液をパンに染み込ませます。2～3回裏返し、全体にくまなく卵液をゆき渡らせましょう。容器のサイズは大きすぎず小さすぎず、ほどよいものがおすすめ。少ない卵液もムラなくパンに染み込ませることができます。

3. 20～30分寝かせる

フレンチトースト用の卵液に浸したパン

Photo by akiharahetta

できれば、そのまま20～30分冷蔵庫で寝かせます。時間がない場合は、500Wの電子レンジで、片面につき1分ずつ加熱してください。いずれも、卵液をすべてしっかり染み込ませましょう。

4. フライパンを弱火にかける

テフロンのフライパンでバターを溶かしている様子

Photo by akiharahetta

続いて焼く準備を始めます。フライパンを弱火にかけ温めましょう。ほんのり温まったところでバターを入れ、溶かします。強火にするとバターが焦げてしまうので、気をつけてくださいね。
この記事を報告する
次のページ
コツ・ポイント
フレンチトーストに関する記事

ふわふわフレンチトーストの簡単レシピ！上手に作るコツもチェック
カリとろっの新食感♪ 鈴カステラで絶品フレンチトースト＆変身アレンジ6選

料理動画が気軽に撮れる！Vlogカメラを人気インスタグラマーが体験
PR macaroni公式
フレンチトーストの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ