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キャピトルホテル東急では、2016年のクリスマスケーキの予約受付を開始♩かわいらしい花模様をあしらった「レアチーズケーキ」や色とりどりのムースケーキが詰まったサンタクロースのケーキまで。あなたはどのケーキを選びますか?

キャピトルホテル東急のクリスマスケーキが今年も登場

ついに今年のクリスマスケーキがお目見え♩ザ・キャピトルホテル東急では、2016年10月1日よりペストリーブティック「ORIGAMI」で、ザ・キャピトルクリスマスケーキの予約をすることができます。

今年もバラエティ豊かな全7種のケーキがラインナップし、中でもおすすめはかわいらしい花模様をあしらった「レアチーズ for Christmas」。オリジナリティあふれるデザインのケーキで、2016年のクリスマスを華やかにしてみてはいかがですか?

クリスマスケーキを一挙にご紹介♩

ショートケーキ(写真 左)

きめ細かく弾力のあるスポンジに、香り高い国産の苺をぎっしりと閉じ込めたひと品。生クリームは乳風味が強く、なめらかながらも切れ味のよい口当たりが特徴です。苺とスポンジ、生クリームのバランスが絶妙な、上品な味わいを堪能することができます。

シュトーレン(写真 右)

生地に練りこまれる数種類のフルーツは風味を引き立たせるため、それぞれをブランデーに1年漬け込み熟成させたものを使用しています。

焼き上げてからも約4ヶ月間寝かせることにより、焼き立てとは異なる“熟成ならでは”の旨みを味わうことができるんだそう。ぜひゆっくりと堪能してみてくださいね。

ルージュノエル(写真 左)

苺とホワイトチョコレートで作る真っ赤にコーティングしたムースケーキの上に、フランボワーズやブルーベリーを宝石に見立てて飾り付けしたひと品。

アクセントのライムクリームが爽やかな口当たりを感じさせてくれる贅沢なスイーツです。2~3名さまで食べることのできる、小さなサイズもありますよ。

ノエルショコラ(写真 中央)

艶やかな輝きが美しく、ほのかにブランデーの香りが広がるクラシカルなケーキです。カカオ分66%のほろ苦いチョコレートのガナッシュと香り豊かなコーヒークリーム、コーヒーシロップをしみ込ませたアーモンド生地から成る絶妙なハーモニーを楽しんでみてくださいね。

ブッシュ・ド・ノエル(写真 右)

木の葉や木目の質感にこだわりデザインした“モンブラン風”ブッシュ・ド・ノエル。米粉を使用することにより実現するもっちりとした食感の生地が特徴で、シロップ漬けにした渋皮付きの栗をふんだんに使用したひと品です。

レアチーズ for Christmas(写真 左)

今回のおすすめ商品のチーズケーキ♩北海道産のクリームチーズとサワークリーム、生クリームを絶妙なバランスでブレンドし、濃密ながらもさっぱりとした味わいに仕上げたひと品です。

中にはほのかに酸味を感じる苺のゼリーをはさみ、アクセントにレモンの風味を加えることでチーズ本来の香りや旨みがより一層引き立ちますよ。

キングフロスト Ver.2016(写真 右)

シリーズ5年目となる今年はサンタクロースの装いで登場。ホワイトチョコレートで作る球体の中はピスタチオ、カシス、チョコレート、フランボワーズ、マンゴーと、色とりどりのムースケーキが詰まっています。ご家族やグループでのパーティにもおすすめですよ。
クリスマスはもうすぐそこ!気になるケーキがあった方はお早めに予約してみてくださいね。

開催情報

ザ・キャピトル クリスマスケーキ 2016販売概要
販売場所:ペストリーブティック「ORIGAMI」B2F
ご予約期間:016年10月1日(土)~12月23日(金・祝)
受付時間:月〜金 11:00~20:00/土・日・祝日 11:00~18:00
お渡し期間:2016年12月10日(土)~12月25日(日)

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