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カナダの路上屋台からスタートしたホットドッグのお店が、今やバンクーバーで知らない人はいないと言われるまでの人気店になりました。日本人の夫婦が始めた「JAPADOG(ジャパドッグ)」は、2012年ニューヨーク進出も果たし快進撃を続けています。

バンクーバー発「JAPADOG(ジャパドッグ)」って?

「JAPADOG(ジャパドッグ)」はその名の通り、日本風のホットドッグ屋さん。バンクーバ発のお店で、いまカナダで大人気なんですよ。ふわふわのパンには、おいしそうな具材がこれでもか!というぐらいたっぷりとサンドされています。見ているだけでお腹がすいてしまいますね。

このJAPADOG、名前からもわかるように実は日本と関係の深いお店なんです。一体、どんな秘密が隠されているのでしょうか?今回は、このJAPADOGについて人気メニューとともにご紹介します!

日本人がオーナーの人気店!

質は、JAPADOGのオーナーは、2005年にカナダ・バンクーバーに渡った日本人夫婦です。いろいろな屋台に通ってはそのオーナーとネットワークを作り、数ヶ月後に路上のホットドッグスタンド「JAPADOG」をOPENしました。

路上のホットドッグスタンドからスタートした「JAPADOG」は、いつしかハリウッドスターも来店するような行列のできる人気店に。2008年には “Best of Vancouver”にも選ばれ、その後も3年連続受賞するほど地元で愛される店に成長しました。2010年にはついに念願の店舗もオープン!2012年にはホットドッグ激戦区のアメリカ・ニューヨークのイースト・ビレッジに出店し、いまでも大盛況なんですよ。

では、JAPADOGではどんなメニューが人気なのでしょうか?

「JAPADOG」の一番人気メニューは「KUROBUTA TERIMAYO」

「KUROBUTA TERIMAYO」は、「世界で死ぬまでに一度は食べたいものベスト100」にも選ばれた、人気No.1のメニューです。こだわりの黒豚はとってもジューシー。欧米でも照り焼きソースとマヨネーズの組合せは人気なんですね。

「JAPADOG」の人気メニュー10選

たくさんあるメニューの中から、人気のもの、おもしろい組合せのものをピックアップしてみました。あなたなら、どれが食べたいですか?

OROSHI

これぞ和と洋のコラボレーション!新鮮な大根と特製のソイソースの組合せは斬新なアイデアです。大根おろしの上には青ネギもたっぷりトッピングしています。

OKONOMI

大阪の定番メニューをホットドッグにアレンジしています。ジューシーな黒豚のソーセージにかつお節をトッピングした香ばしいひと品です。

UME

スライスオニオンに特製の梅ソースを組み合わせたさっぱりした口当たり!シンプルながら素材の味を楽しめる大人のホットドッグですね。日本人にも受けそうなメニューです。

KUROBUTA PORK

太めのソーセージを豪快にサンド。高品種の黒豚を使った、贅沢なソーセージを思う存分堪能できるひと品です。

NEGIMISO

ジューシーなターキーのソーセージに、酸味を効かせた味噌がかかっています。炒めたキャベツの甘みと味噌の相性も抜群ですね。甘しょっぱく、子どもから大人まで人気のメニューのよう。

TERIMAYO

こちらは、JAPADOGオープンからの超定番メニュー!テリヤキソース、マヨネーズ、のりの抜群のハーモニーを楽しめます。日本人にとっては定番の味が国境を越えて受け入れられているのは嬉しいですね。

TONKATSU

こちらは、選び抜かれた豚肉で作ったトンカツをサンドしたメニュー。千切りキャベツと特製ソースが絡んだ人気のホットドッグです。コロッケサンドと見た目が似ているので、なんだかなじみ深いですよね。

YAKINIKU RICE

焼肉と特製ライス、粗引きソーセージ、レタスをバンズではさんだホットドッグがこちら!パンにご飯をはさむという大胆なメニューですね。

LOVE MEAT

長時間煮込んだミートソースにチーズをトッピングしたホットドッグ。ミートソースのコクと伸びるチーズの組合せは大人の方からお子さままで幅広い人気です。

AGE ICE

こちらのホットドッグは、昔懐かしい揚げパンにとろけるアイスクリームをのせてあるんですよ。それも3スクープ!アイスの種類もバニラ、マンゴー、ストロベリー、黒ごま、抹茶の5種類もあり、デザート感覚のホットドッグです。

いろいろなフレーバーのポテトフライも人気です

JAPADOGではソーセージの種類が7種類もあるのですが、ポテトのフレーバーもとってもたくさんあるんです。6種類もあるのですが、今回はおすすめのフレーバーを3つご紹介します。

AONORI

AONORI($2.39)は、日本ではおなじみの青海苔の風味が豊かな香りのポテトです!ポテトチップスではていばんですが、揚げたてのポテトと合わせてもとってもおいしそうですよね。パクパクと一気に平らげてしまいそうです。

UME KATSUO

UME KATSUO($2.39)は、梅の香りとかつお風味のさっぱり味のポテトです。ちょっと酸味のある大人のポテトですね。あまり見かけないフレーバーですが、日本では昔から親しまれている定番のお味ですよね。

SHICHIMI & GARLIC

SHICHIMI & GARLIC($2.39)は、ローストしたニンニクと七味の組合せは外国の人にはめずらしいかも。ニンニクパワーと七味の辛さで、体の中から元気になれるフレーバーです。

まとめ

バンクーバーからスタートした「JAPADOG」ですが、今ではアメリカ・カリフォルニアにもスタンドを出しています。その他にも、ウェディングパーティや映画撮影現場でのケータリングなどを行ったり、各種イベントにも出店しているそうです。

単に日本風にアレンジしたホットドッグにとどまらず、わさびや大根おろし、味噌、かつお節など和の食材を使ったヘルシーで美味しいホットドッグは、どんな国でも受け入れられることでしょう。その発想は、日本人も味わったことのない新しい組合せがいっぱい。日本への逆輸入での進出も待たれるところですが、カナダやニューヨークに旅行する際は、ぜひ味わってみたいものです。

店舗情報

■店舗名 :JAPADOG第1号店(サットンホテル前)
■住所 :899 Burrard street, Burrard St and Smithe St, Vancouver CANADA
■営業時間:Sun-Thu:11:30am-11pm, Fri-Sat:11am-1am
■公式HP:http://www.japadog.com/

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