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おにぎらずの進化形、「飛び出すおにぎらず」がインスタで大人気。おにぎらずよりカンタンに、かわいく盛れちゃうんです。ボリュームがあるので、これひとつ作ればお弁当が完成して便利。さっそく、作り方やアイデア具材をご紹介しましょう!

人気継続中のおにぎらず

おにぎらずを考えたのは、グルメマンガ「クッキングパパ」の作者、うえやまとちさん。1991年に発表された第213話の中で、はじめて登場しました。それ以来、クックパッドやInstagramなどで徐々に広まり、まだまだ人気継続中。

つくり方はとってもカンタンです。ラップにのりをおき、ごはんをうすく広げたら、肉や魚、野菜などの具材をおきます。あとは、ラップごと四隅を折りたたんで包み、半分に切るだけ。手を汚さずにカンタンにできて、具をいっぱいはさめるのが人気のヒミツのようです。

そんなおにぎらずの、進化形ともいえるおにぎりもまた登場しました。それが「飛び出すおにぎらず」。どんな風にバージョンアップしているのでしょうか?これからご紹介しますね。

「飛び出すおにぎらず」って?

「飛び出すおにぎり」は、おにぎりそれ自体がまるで、小さなお弁当箱のようになっています。立体的になって、ピタサンドのような感じです。さまざまな具材を、イメージした通りに詰め込めるので、おにぎらずよりカンタンなんだとか。

Instagramにも、このインパクトあってかわいい「飛び出すおにぎらず」がたくさんアップされていて、人気を集めているんですよ。

考えたのは@man_nenさん

「飛び出すおにぎらず」の生みの親は、man_nenさん。彼女の作る「飛び出すおにぎらず」は、息子さんや娘さんのためにていねいに作られた、愛情いっぱいのお弁当なんです。ご本人はこれを「3Dおにぎらず」「あと入れおにぎらず」とも呼んでいます。確かにこの迫力は3Dですよね。

「飛び出すおにぎらず」の作り方

man_nenさんは、飛び出すおにぎらずのつくり方をていねいに画像入りで、紹介してくださっています。

まず最初はおにぎらずの要領で作ります。のりにごはん、ハムをのせて包んだら、半分にカット。ここまでが、ふつうのおにぎらずの作り方ですね。それから、カットした断面を広げてポケットを作り、フリルレタスと好きなおかずを詰め込みましょう。これで、飛び出すおにぎらずのできあがりです。

こちらはフルサイズなので、のりを1枚まるごと使って作ります。お弁当箱にいろいろと詰めたいときなど、小さいサイズで作りたいなら、のりを半分に切ってハーフサイズで作ってもOKですよ!

飛び出すおにぎらずアレンジレシピ

1. ウインナー星人入り「飛び出すおにぎらず」

ほうれん草のナムルのかげには、ウインナー星人が顔をのぞかせています。キャラ素材がのっていると、とってもキュートになりますね。その横には、タンドリーチキンやゴボウとこんにゃくの煮物の、飛び出すおにぎらずも並んでいます。

2. ちくわ鳥入り「飛び出すおにぎらず」

カニかまサラダに身をひそめているのは、ちくわ鳥。黒ごまの目と枝豆のくちばしで、愛嬌がありますね。となりに並んでいる飛び出すおにぎらずは、焼きシャケとウインナー星人、厚切りベーコンと卵焼き、チキンの香草焼きとアスパラガスだそうです。どれもボリュームがあって、育ち盛りのお子さんもきっと大満足でしょうね。

3. おとなの「飛び出すおにぎり」

こちらは、ちょっと高級なおとなのごほうび弁当です。ソーセージのジョンソンヴィルグリルブラッツ入りと、えびアボカドを入り。グリルブラッツの飛び出すおにぎらずには、塩ゆでアスパラとレンコン、紫キャベツの甘酢漬けが添えられています。えびアボカドの方には、レタスと黄色ズッキーニグリルがはさんであります。色合いがおしゃれで、フラワーアレンジメントのようですね。

4. お花ばたけみたいな「飛び出すおにぎらず」

細切りしたハムとコーンで作ったお花に、斜め切りした粗挽きウインナー、型抜きしたハムステーキとアスパラ、エビフライとうずら卵の飛び出すおにぎらずです。全体的に、お花ばたけみたいなお弁当に仕上がっていますね。

ハムやソーセージはしっかり味がついていて、おにぎらずに最適ですが、いつも同じだとマンネリ化しちゃいます。飾り切りしてかわいく盛り付ければ、華やかになって目先が変わりますよ。

5. チーズとろりの「飛び出すおにぎらず」

中央のチーズがとろりとのっているのは、キーマカレーとアスパラガスの、飛び出すおにぎらず。ひと手間加えて、グリルで焼いてあるそうです。となりに並んでいるのは、さっぱりと食べられるカニかま、茗荷ピクルス、キュウリの酢漬の飛び出すおにぎらずと、シャケのムニエルとなすの甘辛焼きの飛び出すおにぎらず。

おにぎりアレンジはほかにも

パッカンおにぎり

ころころしてかわいい、パッカンおにぎりも人気です。まるくにぎったおにぎりを、のりでしっかりとラッピングして、包丁でパッカンと切り込みを入れます。飛び出すおにぎらずのように、好きな具材をたっぷり詰め込めば完成です。小さめに作れるので、小さなお子さまならこちらの方が食べやすいかもしれませんね。

▼詳しくはこちらの記事をどうぞ

スイスチャードおにぎり

高菜おにぎりのようにも見えますが、スイスチャードを巻いてあります。まるく、小さくにぎったおにぎりが、カラフルにドレスアップされていてすてきですね。スイスチャードはほうれん草に似た味で、アンチエイジング効果にもすぐれているそうですよ。

▼詳しくはこちらの記事をどうぞ

卵かけご飯おにぎり

密封容器などに入れて凍らせた卵の黄身を、醤油漬けにしたものを使います。ふつうのおにぎりのより、しっかりめに握ったら半分に切って、おいしそうな断面を上に盛り付けて。黄色と白、緑のコントラストがとってもきれい。お弁当でも卵かけご飯のような味わいを楽しめるのが、おもしろいですね。

▼詳しくはこちらの記事をどうぞ

秋の行楽にぜひ!

飛び出すおにぎらずは、大好きなおかずをぎゅうぎゅうに詰めて、豪快にかぶりつけるのが魅力です。配色を考えながら、かわいく盛り付けていくのも楽しみのひとつ。

写食べやすくて、おいしく、きれいな作品は、Instagramでチェックすることができますよ。秋は遠足や運動会、ピクニックなど、行楽の季節です。お弁当作りに悩んだら、飛び出すおにぎらずを、ぜひ作ってみてははいかがでしょうか?

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