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一家に一台!これで料理の幅が広がる!「フードプロセッサー」の人気機種10選とおすすめレシピを知れば毎日の料理に困らなくなるはず!どんな機種が人気なの?どんなレシピがある?今回は「フードプロセッサー」についてまとめてご紹介します。

我が家に一台!フードプロセッサーをご紹介!

料理時間の短縮に欠かせないフードプロセッサーはここ数年で進化し、さまざまな機能がついていることをご存知でしょうか。これがあると、時短はもちろん料理の幅がぐんと広がります。今回はどれか1つは家に置きたい、オススメのフードプロセッサーを10選ご紹介します!

人気のフードプロセッサー10選

パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W

http://macaro-ni.jp/34112

出典:www.amazon.co.jp

パナソニック フードプロセッサー MK?K48P?W ホワイト

¥12092

Amazonで購入
参考価格:¥12,092  容量:最大500g
価格、用途、大きさなどバランスのとれたフードプロセッサー。用途は4つ「刻む・する・混ぜる・おろす」ができます。カッターは2刃のナイフカッターとおろし・とろろ用カッターの2つ。本体は中身が見えるクリアなタイプなのが嬉しいですね。

TESCOM PureNatura フードプロセッサー ホワイト TK440-W

http://macaro-ni.jp/34112

出典:www.amazon.co.jp

テスコム PureNatura フードプロセッサー ホワイト TK441-W

¥4806

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参考価格:¥4806 容量:最大500g
安価なのにバター作りもできるフードプロセッサー。用途は5つ「刻む・混ぜる・おろす・泡立てる」ができます。カッターは2刃のみじん切りチタンカッター、細かめの両面おろし刃、粗めの両面おろし刃の3つ。バター&ホイップもついているのでお菓子作りにも使えます。

タイガー マイコンフードプロセッサー ボルドー SKF-G100-V

http://macaro-ni.jp/34112

出典:www.amazon.co.jp

タイガー マイコンフードプロセッサー ボルドー SKF-G100-V

¥8335

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参考価格:¥8335 容量:650g
大きめのフードプロセッサーをお探しならこちら。大容量のフードプロセッサーで、ハンバーグは4人分が一気に作れちゃうのだとか。容器は軽くて清潔なステンレス製で、スープなど液体にも対応しています。用途は4つ「みじん/ミンチ・おろし/スープ・ホイップ・パンこね」と、メニュー制になっています。

山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT マスターカット Glossy Red MB-MM22R

http://macaro-ni.jp/34112

出典:www.amazon.co.jp

山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT マスターカット Glossy Red MB-MM22R

¥29800

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参考価格:¥¥29800 容量:500g
シンプルでオシャレなのに多機能なフードプロセッサー。用途はなんと7つ!「刻む・混ぜる・する・くだく・泡立てる・こねる・おろす」ができます。強さの調整が無段階でできるのも魅力。強くやさしく、速くゆっくり、料理にこだわりを持ちたい方にピッタリです。

デロンギ ミニフードプロセッサー DCP250

http://macaro-ni.jp/34112

出典:www.amazon.co.jp

デロンギ ミニフードプロセッサー DCP250

¥7894

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参考価格:¥7894 容量:400ml
コンパクトで高級感のあるフードプロセッサー。カッターはなんと2枚+2枚!計4枚で使うことができるので2枚刃のフードプロセッサーに比べ、とてもスピーディに手早く下ごしらえができるようになります。ふつうに2枚で使うこともできるので、用途に合わせて使い分けしましょう。

パール金属 みじん切り器 大 クイックリー スーパースピード 日本製 C-14

http://macaro-ni.jp/34112

出典:www.amazon.co.jp

パール金属 日本製 みじん切り器 大 クイックリー スーパースピード C-14

¥980

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参考価格:¥3,456 容量:1.4L
フードプロセッサーはみじん切りだけで良い!という方にはこちら。自分でゴリゴリと回す手動のフードプロセッサーです。カッターは大きな2枚刃。お手入れかんたんでどこでも持ち運びができる手軽さが嬉しいですね。

K&A みじん切り器 ぶんぶんチョッパー BBC-01

http://macaro-ni.jp/34112

出典:www.amazon.co.jp

K&A みじん切り器 ぶんぶんチョッパー BBC-01

¥638

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参考価格:¥1,490 容量:450ml
手動だけれどとても珍しい使い方のフードプロセッサー。なんと、フタにある緑の取ってを水平にひっぱることで刃が回転するという仕組み。1度引っぱると10回転、2度引っぱると20回転というように、引っぱるごとにみじん切りの粗さが調整できるのです。カッターは3枚刃。小さいけれどパワフルな1台です。

T-fal(ティファール) マルチみじん切り器 「ハンディチョッパー」 500ml K09304

http://macaro-ni.jp/34112

出典:www.amazon.co.jp

T-fal ハンディチョッパー グリーン 500ml K09304 ホーム&キッチン 調理器具 スライサー・おろし器・チ

¥4380

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参考価格:¥4,380  容量:500ml/900m
こちらもひっぱり式のフードプロセッサーですが、一枚の刃が2つついており、それぞれ逆方向で回転するという構造になっています。用途は「刻む・つぶす・混ぜる」の3つ。フタにはロックがついているので、手を離しても使えるというのが便利です。大きさは500mlと900mlの2種あるので、買い間違えのないように注意。

TESCOM Conomi コンパクトフードプロセッサー TK210-W ホワイト

http://macaro-ni.jp/34112

出典:www.amazon.co.jp

TESCOM Conomi コンパクトフードプロセッサー TK210-W ホワイト

¥3289

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参考価格:¥3,289  容量:300g
コンパクトなフードプロセッサーをお探しならこちら。キッチンに出したままでも気にならない大きさです。用途は「刻む・おろす・混ぜる」の3つ。上のボタンを押す間中に刃が回るという仕組みです。小さいけれど、きちんと液漏れしない構造になっている優れものです。

イワタニ ミルサー IFM-800DG

http://macaro-ni.jp/34112

出典:www.amazon.co.jp

イワタニ ミルサー IFM-800DG

¥7980

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参考価格:¥18,900 容量:75〜260〜260cc
さらに細かく、すりゴマやねりゴマ、粉末がつくりたいという場合はこちら。なんと刃の回転は毎分2万回というから粉砕力は相当なもの。濃厚で舌触りのよい野菜ジュースやレバーのペーストなど、こだわりの一品が作れちゃいます。

フードプロセッサーを使ったレシピ5選

エビとズッキーニクリームのパスタ

ニンニクとズッキーニを炒め、生クリーム・パルメザンチーズ・レモンの皮・バジルと一緒にフードプロセッサーにかければOK。かんたんでプロ並みのソースのできあがりです。茹でたパスタ麺にからめ、エビをトッピングしておいしくいただきましょう。

水切りヨーグルトのベイクドチーズケーキ

水切りしたヨーグルトに、砂糖・卵・薄力粉・生クリーム・レモン汁を順にフードプロセッサーに投入するとタネのできあがり。溶かしたバターと砕いたクッキーを型にして、その上にタネを流し込んでオーブンで焼き、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成です。初心者でもできるお手軽さがステキです。

ごま&ココナッツ団子

くるみをフードプロセッサーにかけ、ねりねりになるまで回します。白玉粉、豆腐、砂糖を耳たぶくらいのかたさに練って、粉々にしたくるみを包みます。ごまとココナッツをまぶして揚げればできあがり。香ばしくてモッチリとした美味しいお団子の完成です。

グリーンスムージー

バナナ(皮以外)・キウイ・桃・パイナップル・ソルダム・セロリ・水菜・ライム・水・ハチミツをフードプロセッサーにかけるだけ。桃やライム、キウイは皮も一緒に入れてOK。フードプロセッサーを手に入れたらまずは作りたい一品です。

【3分でクッキング!】 塩麹・白だしで山形のだし〜

山形の夏の郷土料理「だし」です。茄子・きゅうり・オクラ・みょうがといった夏野菜をフードプロセッサーにかけ、塩麹・白だし・酢・しそと和えたら完成。そのまま食べてもいいし、ご飯にかけて食べてもおいしいですよ。

フードプロセッサーで料理の幅を広げる

いかがでしたか?実は進化しているフードプロセッサー。一度手にしてしまえば、その手軽さや使い勝手の良さが忘れられなくなるはず。料理の幅も広がるので、いままで作ったことがなかったレシピにも挑戦できるのではないでしょうか。たくさんあって目移りしちゃうフードプロセッサーですが、今回ご紹介した中でも商品によっては半値で買えるものもあるので色々みてみると良いですね。

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