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仕事や家事に追われ最近疲れてはいませんか。そんな人は昔懐かしい「きなこ棒」を食べて童心に戻りましょう。今回はご自宅でできる基本のレシピから工夫を加えたものまで詳しくご紹介します。どれも簡単なのでご安心を。あの頃の気持ちを思い出しませんか?

きなこ棒とは

小さなころ、駄菓子屋できなこ棒を買った思い出はありませんか?昔ながらの素朴な味わいは、ケーキやクッキーなどといった洋菓子とはまたひと味違ったおいしさがありますよね。

きなこ棒とは、きなこと砂糖、水あめなどを練り合わせて作った日本の駄菓子です。食べるとネチッとした柔らかさが感じられます。

昔の駄菓子屋では、長細く作られたきなこ棒につまようじが刺された状態で箱の中に入っており、くじ引きのようにして取りました。何本かにはつまようじの先に当たりくじがあり、食紅で染められていました。今では袋に入れて販売されているものが多く、昔ながらの棒状のものから丸いものまで、さまざまな形で販売されています。

きなこ棒のカロリー、体への効果

女性ならば気になるカロリー。きなこ棒はかわいらしい小さめサイズですが、実際にはどれぐらいのカロリーなのでしょうか。

メーカーにより異なりますが、きなこ棒1本あたりのカロリーは平均して70キロカロリー前後だといわれています。ねっとりとした食感があり食べこたえがある割には低めのカロリーです。小腹が空いたときにぴったりのお菓子といえるでしょう。

さらにきなこ棒の原料であるきなこは基礎代謝を向上させるイソフラボンやサポニンという成分を含んでいるため体にうれしい効果も望めます。

きなこ棒は体にやさしいお菓子?

きなこ棒は主にきなこで作られているため、きなこの栄養が得られるやさしいお菓子です。体によいといわれる大豆製品のひとつであるきなこは、具体的にどのような働きがあるのでしょうか。

きなこは女性の味方である「大豆イソフラボン」を多く含みます。これは女性ホルモンの働きを良くするエストロゲンと同じ働きをして、ホルモンバランスを整え、美肌や美髪にも効果があるそうです。

さらにきなこには腸内環境を整える食物繊維とオリゴ糖も含まれるので、便秘解消にも役立ちます。

ご自宅で!きなこ棒の基本の作り方

駄菓子屋の定番であるきなこ棒は、実は簡単に作れます。小さいころの思い出の味をぜひご自宅でも味わってくださいね。お母さんは、お子さんのおやつとして作ってあげてもいいでしょう。
きなこ棒の基本の作り方はこちら。はちみつと水飴を電子レンジでチンし、そこにきなこを混ぜます。最後にきなこ棒の形にしたら完成です。作業も少なく、余計な洗い物の心配もありません。簡単に作れるので忙しい朝にもパパッとできますよ。

ご自宅で!きなこ棒のアレンジレシピ

きなこ棒をもっとおいしく楽しめるアレンジレシピをご紹介します。アレンジといっても簡単なレシピだけを厳選したので、ご安心を。このレシピなら材料を変えて自分だけのきなこ棒を作ることができます。

あなたのお気に入りを見つけてぜひ試してみてください。そのおいしさに、ついつい食べ過ぎてしまうかも?

シナモンで!おとななきなこ棒

きなこ棒は小さい子どもの食べ物だと思っている人にこそ、ぜひ食べてほしいのがこちら。大人な味わいがあるシナモンを入れたきなこ棒です。シナモンのスパイシーな香りに、大人でも夢中になることまちがいなし!

ボウルにきなこと水飴、そして味のアクセントとなるシナモンを加え混ぜ、形を作ります。仕上げにきなこをまぶして完成です。

シナモンが入ることで、一気におとなの味に変わります。お酒との相性も抜群なので夜のお供にいかがでしょうか。

ほうじ茶で新たな味!和のきなこ棒

ひと口飲むと思わずほっこりするほうじ茶。そのほうじ茶を加えた、やさしい味のきなこ棒をご紹介します。年配の人にもイチ押しですよ。

電子レンジで温めたはちみつにきなこ、ほうじ茶を入れ混ぜます。仕上げにきなこをまぶして完成。ほうじ茶は粉末のものを使うようにしましょう。

白玉粉で作るきなこ棒

今回はめずらしい白玉粉入りのアレンジレシピをご紹介します。白玉粉が入っているため、オーソドックスなきなこ棒よりももちもちとした食感がありますよ。ボリュームも増し、お腹にもきちんとたまります。

鍋に白玉粉や水などを入れ加熱し、きなこやゴマを加え混ぜます。最後に棒状になるように形を整えれば完成です。

ゴマとの相性も◎健康的なきなこ棒

体によいきなこを使ったきなこ棒を、より健康的に食べたい人におすすめしたいのがこちら。健康によい食材として知られているゴマを使ったレシピです。体への効果はもちろんですが、実はきなことゴマは相性抜群なんですよ。味に変化をつけたい人も試してみては。

容器にきなことゴマ、はちみつを加え仕上げにきなこをまぶしてできあがり。ゴマの香ばしい味わいが加わり、男性でも好きな味となるでしょう。

余りやすいそうめんで作るきなこ棒

さっぱりと食べられ、夏の定番となりつつあるそうめん。夏場に買い込んだものが、シーズンを過ぎても家に余ってはいませんか?今回はそんなそうめんを上手く活かした、きなこ棒のレシピをご紹介します!

よく潰したそうめんをお湯で茹で、きなこと砂糖を加え形作ればできあがり。そうめんが入っていることでボリュームが増し、食べ応えも抜群です。

アレンジ!きなこ棒味のクッキー

きなこ棒のねっとりとした食感もよいですが、たまには違うのを味わってみたくはなりませんか。サクサクとした食感が楽しめる、斬新なきなこ棒味のクッキーレシピをご紹介します。

バターと卵、大豆粉、きなこを混ぜオーブンで数十分焼きます。小麦粉を使っていないのでグルテンフリーを意識している人でも安心して食べられますよ。

きなこ棒のおいしい食べ方

素朴な味わいがあるきなこ棒。そのままでも、もちろんおいしく食べられますが、少し工夫するだけでさらなる新しいおいしさを提供してくれます。いつものきなこ棒のイメージがガラリと変わるので、ぜひ挑戦してみてください。

きなこ棒アイス

きなこ棒をそのまま冷凍庫に入れ冷やすだけで、和風のアイスキャンディーのような味になります。暑い夏の季節にピッタリでしょう。

市販のきなこ棒で自分でアイスを作るのもよし。けれどより本格的な味が食べたいという人に朗報です。実はきなこ棒アイスは商品としても発売されているんです。

きなこ棒の老舗である「やおきん」から「やおきんきなこ棒」という商品が販売されています。パッケージは駄菓子のきなこ棒そのもので、袋を開けた瞬間から香ばしいきなこの香りが。きなこアイスの中にとろ〜り黒蜜が包まれた、リッチなきなこ棒アイスです。

ホットきなこ棒

夏にぴったりなきなこ棒があるなら、冬にぴったりなのもあっていいじゃない!ということでご紹介します。その名も「ホットきなこ棒」。いつものきなこ棒を電子レンジで数秒温めると、とっても柔らい食感になります。

ひと味違った口あたりでこれもまたおいしいですよ。温かくやわらかいきなこ棒はコーヒーや紅茶、緑茶などによく合います。寒い冬は温めたホットなきなこ棒で決まり。

お店で買えるきなこ棒の種類

やおきん

やおきん

出典:楽天市場

やおきん きなこ棒 30入

¥518

楽天市場で購入
うまい棒やコーンポタージュなどを取り扱う老舗駄菓子メーカーの「やおきん」。かわいらしいキャラクターが特徴的なきなこ棒は、多くの人が目にしたことがあるのではないでしょうか。

そんなやおきんのきなこ棒はきなこ、水あめ、砂糖だけで作られ添加物を含まない安全なお菓子です。1本20円と、低価格なのもうれしい特徴のひとつ。安心な材料で子供のおやつにピッタリですね。

無印良品

「無印良品」には数多くお菓子が取りそろえられています。その中でも香ばしいきなこ香る、柔らかく懐かしい味わいのきなこ棒は根強いファンが多いそうです。飽きない甘さに、くせになるねとっとした食感が人気の秘訣だとか。

無印良品のきなこ棒は1袋あたり50gであり1日では消費できないほど多く入っています。その割に1袋100円と、お財布にやさしい価格設定なので気軽に購入しやすいですね。

鈴ノ屋

鈴ノ屋のきなこ棒には国産大豆が使われています。ほかにも体がよろこぶオリゴ糖やハチミツが入っていて、健康を気にする人にぴったり。1袋で3本入っているのでお得感も得られます。まさに「昔なつかし」のお菓子といえるでしょう。

あの頃親しんだきなこ棒を、もう一度

幼い頃の思い出と共にあるきなこ棒。今回、そんなきなこ棒の知られざる体への効果がおわかりいただけたと思います。昔ながらのおいしさと栄養面も兼ね備えたきなこ棒は、まさに仕事で忙しい大人にこそ食べてほしい昔懐かしいお菓子だといえるでしょう。

多くのきなこ棒が格安の値段となっているので、お店で見つけたときは購入してみてはいかがですか。またはご自分で作ってみても、好きなように調整できるのでよいですね。今回ご紹介したレシピはとっても簡単なので料理に苦手意識がある人でも安心して試してみてください。

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ニコライ

グルメライター。スイーツやお店の紹介、コラムまで食に関することは幅...

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