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「シュガーレーン」のメレンゲを使った焼き菓子が、いま韓国で大人気。マカロンのようなキュートなビジュアルに、甘いカリふわ食感がスイーツファンにはたまりません。どんなバリエーションがあって、韓国のどこで買えるのか、ぜひチェックしてみてください。

韓国スイーツが大人気!

韓国スイーツといえば、みなさんは何を思い浮かべますか?ふわふわかき氷のソルビン(雪花)や、屋台フードのホットクなどが有名ですよね。

新しくてかわいい韓国スイーツは、ほかにもまだまだたくさん上陸しています。Instagrmでは、眺めるだけでうっとりしちゃいそうな、キュートなワッフルやかき氷、アイスクリームに綿あめなど、アップされている画像は盛りだくさんです。これって韓国スイーツだったんだ!と、見たことはあってもよく知らなかったスイーツなども、きっと見つかるはず。

「シュガーレーン」のメレンゲ菓子がソウルで話題!

いまソウルで話題沸騰中の「シュガーレーン」というお店は、メレンゲを使ったスイーツの専門店です。卵白をしっかり泡立てて作る、ふわふわ、もこもこのメレンゲを使ったやさしい色合いのメレンゲ菓子は、画像映えするのでSNS上で注目の的になっています。

メレンゲのスイーツといえば、マカロンやシフォンケーキ、メレンゲクッキーを思い浮かべるかもしれません。どれも可憐な印象の、かわいいお菓子が多いですよね。

韓国で人気の「シュガーレーン」とは?

「シュガーレーン」のメレンゲ菓子は、外はカリカリ、中はふわふわ、エレガントでとっても繊細。低脂肪、低カロリーの卵白で作られているので、ダイエット中でもガマンしないで甘いスイーツを食べられます。さすが、美容意識の高い韓国で人気のお店ですね。カフェが併設されているので、その場で味わうこともできるし、ギフトやお土産用のものもそろっています。

バリエーションもいろいろ

メレンゲキス

メレンゲキスは、全部で8種類もあります。ココナッツ、チョコレート、抹茶、ストロベリー、ミントオレオ、オレンジ、レモン、ブルーベリーです。どれも本当においしそうですね。

メレンゲクラウド

かわいすぎるビジュアルで、ひと口食べれば夢見る心地になっちゃいます。ナッツなど、いろいろなトッピングを楽しめますよ。見ているだけでもウキウキしますね。

他のメニューも人気です

メレンゲアイス

メレンゲをたっぷり使った、ニュージーランドの伝統焼き菓子パブロアを、韓国テイストに仕上げてあります。ひんやりとしたフローズンヨーグルトにトリプルベリーのピュレ、ナッツがトッピングされていて、ゴージャスですね!甘いもの好きにはたまりません。

クレームブリュレ

表面はパリパリ、中はとろっとした食感を味わえるクリームブリュレは、世界トップクラスバニラで風味づけされています。卵の味を存分に味わえる濃厚なスイーツです。

メレンゲマフィン

表面にこんがりと焦げ目をつけた、イタリアンメレンゲをのせたカップケーキです。中にはベリーのコンポートがたっぷり詰まっています。

韓国に行ったらこのスイーツも!

タルギボンボン

「タルギ」というのは、韓国語で「イチゴ」、「ボンボン」はフランス語で「甘い砂糖菓子」のこと。

タルギボンボンは、イチゴとホイップクリームがたっぷりのった、韓国で大人気のスムージーパフェなんです。甘くておいしいイチゴが、なんと15粒もてんこ盛り。季節のフルーツをふんだんに使った、フレッシュで豪華なパフェを楽しめる韓国の人気店「カフェドパリ(Cafe de paris)で味わうことができますよ。

カフェドパリは、ソウルには明洞店と汝矣島店、プサンには広安ビーチ店があります。外国人観光客にも評判のお店です。

▼詳しくはこちらの記事をどうぞ

パウチプリン

その名のとおり、パウチパックで密封されたプリンが「パウチプリン」です。ソウルにある、「コムダル」というお店で購入できます。スプーンが付いていて、そのまま開けて食べ歩けるそうですよ。

中にはとろける甘いプリンに、カリカリのポン菓子とナッツがぎっしりトッピングされています。日本ではめずらしい組み合わせですね。フレーバーは、マスカルポーネ、ミルクティー、黒ゴマ、抹茶があります。

▼詳しくはこちらの記事をどうぞ

ペンギンマカロン

冷たくて甘いアイスクリームを、サクサクのマカロンでサンドした新食感スイーツです。ペンギンなんて、ネーミングがかわいいですね。アイスのフレーバーは、グリーンティー、チーズケーキ、イチゴ、バニラ、ビスチョコ、チョコレートの6種類。

ショーケースに並んだマカロンを選んだら、その場でアイスをはさんでもらえます。カラフルなマカロンと、豊富な種類のアイスクリームをそれぞれ選べるので、何にしようか迷っちゃいますよ。

▼詳しくはこちらの記事をどうぞ

お土産にも!

シュガーレーンのショーケースには、おいしそうなメレンゲがたくさんありすぎて、あれもこれも食べたくなっちゃいます。カフェでゆったりメレンゲを堪能したあとは、お土産に買って帰ってもOKです。「メレンゲキス」や「メレンゲクラウド」なら、持ち運びしやすくお土産にも最適ですよ。こんなにかわいいメレンゲなら、誰にあげてもよろこんでくれそうです。

もちろん、食べきれなかったものを、あとのお楽しみで自分用に買うのもいいですね。ソウルに遊びに行くなら、ぜひ立ち寄ってみて下さい。

店舗情報

■店舗名 :Sugar Lane
■住所 :04345 Seoul 용산구 녹사평대로 46길 25
■電話番号:02-790-5333
■営業時間:11時~18時
■定休日:土日祝日
■公式HP:http://www.sugarlane.co.kr/product/list.html?cate_no=24

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