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ホテルニューオータニ大阪では、栗や和の素材を使用した秋の「スイーツ&サンドウィッチハロウィンビュッフェ」が新登場します!ニューオータニでは欠かせないSATSUKIの「スーパーモンブラン」やハロウィンスイーツをぜひ堪能してみてくださいね。

ホテルニューオータニ大阪ハロウィンビュッフェが登場

ホテルニューオータニ大阪では、食欲の秋にぴったりなグルメビュッフェ「スイーツ&サンドウィッチハロウィンビュッフェ」は2016年9月1(木)から10月31日(月)までの期間限定でティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」(1F)にて開催されます。

スーパーモンブランなど総勢20種以上のスイーツでが勢ぞろい!さらに和のスイーツもたくさん登場する盛りだくさんのこの機会にぜひお試しくださいね。

栗スイーツの最高峰、「スーパーモンブラン」を食べよう

厳選素材を集め、製法にもこだわったパティスリー「SATSUKI」の「スーパーシリーズ」。今年の「スーパーモンブラン」のポイントは、こし餡の葛ジュレと、沖縄県産の黒蜜を使用したつぶ餡など、水羊羹にも似た素材を使用し、さわやかな“和”の風味が加わったひと品です。

モンブランの最高峰ともいえる「スーパーモンブラン」はパティスリーSATSUKIで1ピース¥2,100(税金別)で販売しています が、ビュッフェ仕様のプチサイズで楽しむことができます。

他にも栗スイーツがたくさんラインナップ

秋になると、食べたいランキングで必ず上位にランクインする「栗」。スイーツには絶対的な自信がある当ホテルの「パティスリーSATSUKI」で人気の王道スイーツも栗尽くしで楽しむことができます。

栗本来の濃厚な味わいをお楽しみいただけるよう軽めの生クリームと滑らかな口どけが特徴の「マロンショートケーキ」や、サクサクしたパイ生地とカスタードクリームのハーモニーが絶品の「マロンパイ」ふんわりまろやかな風味が特徴の「マロンシフォンケーキ」など、どれも栗との相性が抜群の組み合わせですよ。

抹茶を中心とたスイーツが新発売

今回のビュッフェの2つ目の魅力は“和スイーツ”!ホテルの目の前にそびえ立つ“大阪城天守閣”。大阪城を建てた“豊臣秀吉”や今年テレビドラマでますます注目となった“真田幸村”など、ゆかりある武将をイメージしたオリジナル“和スイーツ”が登場します。

豊臣秀吉がこよなく愛した“お茶”にちなんで、最近では女子の間でブームにもなっている“抹茶スイーツ”が参戦!抹茶特有の苦みとスイーツの甘みが融合した「抹茶ロールケーキ」や「抹茶プリン」といった絶品抹茶スイーツがラインナップ!

豊臣秀吉がよく食べていたとされる「くみつけ芋ごみ」をかぼちゃの餡でみたらし団子風に、また真田幸村が好んで食したと言われる“こねつけ餅”は、白餡にくるみを加え、幸村カラーの赤い餅で堪能してみてくださいね。
さらに優しい甘さが特徴の“紫イモ”を使用したスイーツも登場。豊臣秀吉が好んだ黒豆に金箔をちらした「紫イモモンブラン」や、「紫イモのアイスモンブラン」もラインナップ。

見た目もキュートなハロウィンスイーツもありますよ!

若者を中心に年々、注目度が増し、昨年は“バレンタイン”の経済効果規模を抜き、“クリスマス”にも迫る勢いを見せる“ハロウィン”。

今年の秋のスイーツビュッフェでは、ハロウィンスイーツもライナップ!パティシエのユーモアをたっぷり織り交ぜた“ハロウィンスイーツ”では、かぼちゃペーストをたっぷりかけた「かぼちゃモンブラン」や、ニューオータニオリジナルのさっぱりとした口どけの生クリームを加えた滑らか食感の「かぼちゃプディング」など見た目もかわいいハロウィンスイーツが登場しますよ。

秋仕様になったグルメサンドやパスタにも注目

総料理長・太田高広がメニュー監修を務め、Amazonベストセラー1位にも輝いた人気レシピ本「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」に掲載しているグルメサンドのメニューなど、秋の新作にも注目!

ホテルベーカリーの溶岩窯で焼き上げたバケットに、ホテル伝統のローストビーフと女性に人気の高いアボカドをのせ、特製の甘辛いタレで仕上げた「ローストビーフオープンサンド」、分厚い玉子がサンドされボリュームたっぷりの「大阪玉子サンド」をはじめ、秋の新作からは「森の茸とツナの木こり風サンド」が新登場します。

これまでと同様、人気レシピ本掲載のサンドウィッチも楽しめるサンドウイッチコーナーも見逃せませんよ!

この他、見た目に彩り鮮やかなグラスサラダ、総料理長が手掛ける絶品パスタやホテル特製の「牛すじ煮込み入りブラックハヤシライス」などのフードメニューも充実!30周年でさらにパワーアップした、人気スイーツ&サンドウィッチビュッフェを見逃さないでくださいね。
カボチャや抹茶など女子の好きなものをぎゅっと詰め込んだビュッフェ!ぜひお友達と一緒にハロウィン女子会してみてはいかがですか?

開催情報

ニューオータニ「ハロウィンビュッフェ」
発売日:2016年9月1(木)から10月31日(月)
発売店舗:ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」
公式サイト:http://www.newotani.co.jp/osaka/

ホテル情報

ホテルニューオータニ大阪
住所:大阪府大阪市 中央区城見1−4−1
TEL:06-6949-3298
営業時間:10:00~20:00
公式サイト:http://www.newotani.co.jp/osaka/

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