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親しみやすい味と、お手ごろなお値段で日本全国の食卓に並んでいる「岩下の新生姜」。特に暑い夏には夏バテ予防によく食べますよね。そんな「岩下の新生姜」を生ハムで巻いた、とってもおしゃれなアレンジ方がおいしいと話題になっているんです。

食卓にあると安心「岩下の新生姜」

ピンク色に染まった生姜のお漬物「岩下の新生姜」。日本国民なら、知っていて当たり前のような存在ですよね。生姜のピリリとしたからさと、酸っぱい漬け汁が絶妙なハーモニーで、一度食べると止まらなくなる味です。ビールともよく合うので、おつまみとしても食べられていますね。

今、ツイッターやInstagramなどで、この岩下の新生姜のアレンジレシピが話題になっているのをご存知ですか?今回は、生ハムを使ったとてもおしゃれなアレンジ方法を紹介します。

新生姜の生ハム巻きが絶品!

岩下の新生姜を生ハムで巻いた「新生姜の生ハム巻き」なるものが、新レシピとしてちょっとしたブームになっています。簡単にできて、しかもおいしい。ビールだけでなく、ワインにも合うアイテムに大変身するんですよ。

では、どうやって作るのでしょうか?ご紹介します。

作り方はとっても簡単

作り方は、本当にとても簡単、スライスした岩下の新生姜を、生ハムで巻いて完成です。レシピではクリームチーズも一緒に巻いていますが、なくても大丈夫です。生姜の量をお好みで調整したり、生ハムも調整して、自分好みの味のバランスを編み出してくださいね。

いったいどんな味?

ツイッターでは「岩下の新生姜に生ハム巻いて食べるのウマイよー」「おつまみに最高」などなど、やはりお酒のお供として絶大な支持を得ています。

生姜の酸っぱさと、生ハムの塩気で、お酒が進むのかもしれませんね。手っ取り早く試してみたいときに、すべてコンビニでそろえることができる食材なのもありがたいところです。

アレンジもいろいろ

新生姜の玉ねぎ漬け

岩下の新生姜のつけ汁を取っておき、スライスした玉ねぎをつけて、トッピングに使用。つけ汁まで残さず使えるのがいいですね。アボカドをプラスすることで、よりまろやかで濃厚な味わいになりますよ。見た目もおしゃれなので、パーティーなどでもよろこばれそうです。

アペタイザー風

とってもさわやかな酸味と辛さの「岩下の新生姜」。夏の前菜にはもってこいのおつまみですよね。クラッカーの上に、クリームチーズ、生ハム、岩下の新生姜の順番でのせれば、簡単におしゃれな前菜のできあがりです。

お好みでサーモンもプラスして、バラエティ豊かな前菜を演出してもいいですね。味は「めちゃ美味しい」とのことで、試す価値ありのアレンジレシピですね。

スライスチーズで

おうちにスライスチーズならある!というひと必見。スライスチーズでもおいしくアレンジできるようです。しかも、薄いので食べやすい。大きさをひと口サイズにカットして、岩下の新生姜と一緒に、生ハムで巻けばいいので、こちらもとっても簡単です。

あっさり食べたい方には、チーズを薄めに切ったこちらのアレンジがおすすめですよ。ほどよい濃厚さと、生姜のあっさり感が絶妙なハーモニーを生み出します。

岩下漬けも人気!

うずらの岩下漬け

実は、岩下の新生姜は漬け汁を使ったアレンジレシピも人気なんです。こちらは、漬け汁にうずらの卵を漬けた、「うずらの岩下漬け」なるアレンジメニュー。

汁に漬けたあとのうずらの卵は、ほんのりピンクに色づいて、とってもかわいいピンク色になります。キャラ弁を作るお母さんに、役立ちそうなアイテムですよね。ほかにも、漬け汁にモッツアレラチーズをつけたりと、さまざなま漬け汁活用レシピが生まれているんです。

▼詳しくはこちらの記事をどうぞ

酢玉ねぎも簡単

おうちで酢玉ねぎを作っていた人にも朗報です!岩下の新生姜の漬け汁を取っておけば、そこにスライスした玉ねぎをつけるだけで、あっという間に酢玉ねぎができるんです。自分で漬け汁を作らなくても、完璧な配合で、酢玉ねぎができるのはうれしいですよね。

しかも、ほんのりピンクに色づいて、ビジュアルのよさもアップするので、いいことづくしです。ちょっとお料理に添えたりなど、何かと使える酢玉ねぎ。手間いらずで作れるのは、とても嬉しいことですよね。

「岩下の新生姜」は通販で購入が可能!

「岩下の新生姜」は通販で購入が可能!

出典:楽天市場

【ショウガ・浅漬け・漬物】岩下の新生姜

¥253

楽天市場で購入
スーパーでもよく目にするおなじみの「岩下の新生姜」ですが、通販で購入することもできますよ。お近くのお店に見当たらない場合や、たくさん買いたい!という場合は利用するのもおすすめです。

そのままでももちろんおいしいですが、いろいろアレンジして楽しんでみてくださいね。

まとめ

いかがでしたか?
今までただ漬物として食卓に並べていた、岩下の新生姜。これで一気にいろんなアレンジを試してみたくなりましたよね。

また、漬け汁を捨ててしまっていた方も、今度からは新たに活用するアイデアが浮かんできたのではないでしょうか?慣れたら自分なりのアレンジレシピを作って、今まで以上に岩下の新生姜を楽しんでください。あなたも。今まであった定番の品を、ちょっとアレンジしておしゃれに楽しんでみませんか?

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