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墨田区のスペシャリティコーヒー専門店「すみだ珈琲」は、江戸切子のカップでこだわりのコーヒーがいただけるお店です。繊細なカットが美しい江戸切子で提供されるコーヒーは、口当たりがまろやかで香り豊か。あなたもきっと本物の味わいに魅了されるはず♩

自家焙煎のスペシャリティコーヒー専門店

東京スカイツリーのふもと、墨田区にある「すみだ珈琲」は、産地や品種にこだわったコーヒーがいただける、自家焙煎のスペシャリティコーヒー専門店。昔から伝統工芸「江戸切子」の職人が多いこの地にちなんで、美しい江戸切子のカップで至福の一杯を味わうことができます。自家製のケーキやタルトなど、コーヒーによく合うスイーツも充実。古民家をリノベーションしたどこか懐かしい雰囲気の店内で、ほっと心休まるひとときを過ごせます。

また、自宅でもおいしいコーヒーが楽しめるよう、コーヒーバッグやコーヒーリキッドなどテイクアウト用の商品も用意されていて、ネット通販で購入することもできます。おうちで、お店で、こだわりの一杯をあなたも味わってみませんか?

江戸切子の街、墨田に佇むお店

「すみだ珈琲」は、錦糸町駅から10分ほど歩いた蔵前橋通り沿いに佇む、下町の小さなお店です。店を構える墨田の地は、古くから日本の伝統工芸「江戸切子」の職人が多い地域として知られ、お店の近くには江戸切子体験ができる工房ショップ「すみだ江戸切子館」もあります。

古民家をリノベーション

築50年の古民家をリノベーションしたというお店は、どこか懐かしく温かい雰囲気が漂います。昔ながらの引き戸を開けると、席は4人用のテーブル席が2つに、カウンター席が4つで計12席。ほどよい規模感で、時間を忘れてゆったりとくつろげます。

店内の壁には、コーヒーにまつわるかわいい雑貨が陳列されていて、見ているだけでも楽しくなります。椅子の背にかけられた膝掛けも、ちょっぴりレトロでかわいいですね。

江戸切子でいただくコーヒー

コーヒーは毎日、店主自ら店内の焙煎機で丁寧に豆を焙煎。品質にこだわったスペシャリティコーヒーの中でも、品種、生産地、精製方法が明確な豆のみを使用した、こだわりのコーヒーがいただけます。全て350円というのも魅力のひとつなんですよ。

コーヒーを入れるカップは地元の伝統工芸である、美しい「江戸切子」。江戸切子は熱に弱く、通常はホットドリンクには使用できませんが、「すみだ珈琲」で使用しているカップはなんと、同じく錦糸町にある江戸切子の工房ショップ「すみだ江戸切子館」に特注して作ってもらった特別品なんだとか。「江戸切子の街である地元に貢献したい」という店主の熱い思いが感じられますね。カップは11種類の伝統的な紋様が2色ずつ揃っています。

テイクアウト用商品「THE COFFEE HOUSE」

自慢のコーヒーを自宅でも味わえるようにと考案されたのが、テイクアウト用の商品「THE COFFEE HOUSE」です。お店で買えるのはもちろんのこと、楽天市場などの通販でも購入可能。お店に行かずとも、こだわりのコーヒーの味が楽しめるなんてうれしいですね。

シンプルでおしゃれなパッケージの商品の数々は、人気のカフェやセレクトショップなどでも販売されているので、見かけたことがあるという方も多いのではないでしょうか。おうちで楽しむのにおすすめなのはもちろん、ギフトにもぴったりです。

コーヒーバッグセット

http://macaro-ni.jp/32872

出典:楽天市場

【THE COFFEE HOUSE BY SUMIDA COFFEE】すみだ珈琲 コーヒバッグ 5個入り ギフト 帰省土

¥1026

楽天市場で購入
「すみだ珈琲 THE COFFEE HOUSE コーヒーバッグ 5個入り」は、5つの産地のスペシャリティコーヒーが手軽に味わえる人気の商品。インドネシア産、東ティモール産、エチオピア産、グアテマラ産、そして「すみだ珈琲」のオリジナルブレンドと、個性の違いが楽しめる5種類のコーヒーバッグがセットになっています。

ティーバッグのようにカップに入れてお湯を注ぐだけで、手軽に香り高い一杯が味わえるのはうれしいですね。「今日はどの国にしようかな」と選ぶ時間も楽しく、まるで世界のコーヒーの産地を旅しているような気分が楽しめそうです。

コーヒーリキッド

http://macaro-ni.jp/32872

出典:楽天市場

【THE COFFEE HOUSE LIQUID】すみだ珈琲 コーヒ アイスコーヒー リキッド カフェオレ 帰省土産 手

¥1620

楽天市場で購入
こちらの「すみだ珈琲 THE COFFEE HOUSE LIQUID 720ml」は、無糖のアイスコーヒー用リキッドです。ストレートでしっかりとした味わいのアイスコーヒーが楽しめるほか、牛乳と1対1で割るだけでお店と同じ味わいのカフェオレに。また、そのまま凍らせてコーヒーかき氷に、砂糖やゼラチンと混ぜてコーヒーゼリーに、アパレイユに混ぜてコーヒーフレンチトーストにと、お菓子作りにも使えます。便利なうえに見た目もおしゃれなので、来客時などにも重宝しそうですね。

コーヒーソース

http://macaro-ni.jp/32872

出典:楽天市場

【THE COFFEE HOUSE COFFEE SAUCE】すみだ珈琲 コーヒ アイスコーヒー ソース カフェオレ■

¥1944

楽天市場で購入
「コーヒーを『飲む』というものだけでなく、普段のお料理やお菓子にも使ってほしい」という店主の思いを形にした「すみだ珈琲 THE COFFEE HOUSE COFFEE SAUCE」。バニラアイスにかけてアフォガード風に味わったり、パンケーキにかけたり、スコーンやパウンドケーキの生地と一緒に焼いてコーヒー風味にしたりと、工夫次第でいろいろ楽しめますよ。

自家製スイーツも充実

香り高いコーヒーと一緒にぜひ味わいたいのが、お店自慢の自家製スイーツです。メニューは、濃厚な味わいでコーヒーによく合う「定番のチーズケーキ」や、コーヒーが香る「珈琲を使ったモカチーズケーキ」、「チェリーのクラフティ」や「洋梨とりんごのタルト」といった季節のフルーツを使ったタルトなどが、各380円で楽しめます。季節によってさまざまなケーキが登場するそうなので、いつ訪れても「今日はなにがあるかな」とわくわくしてしまいそうです。

「すみだ珈琲」の極上の一杯を

品質にこだわり抜いたスペシャリティコーヒーを、美しい江戸切子のカップで味わえるのは、専門店の「すみだ珈琲」ならでは。日常を忘れて、なんとも贅沢な気分が味わえますよ。

おいしいコーヒーはお店だけでなく、おうちでも気軽に楽しめますので、ぜひ一度ご賞味くださいね。

店舗情報

■店舗名 :すみだ珈琲
■最寄駅 :JR錦糸町駅 北口より 徒歩約6分、東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅 4番出口より 徒歩約5分
■住所 :東京都墨田区太平4-7-11
■電話番号:03-5637-7783
■営業時間:11:00~19:00
■定休日:水曜、第2・4火曜(祝日は営業・翌日に振替)
■参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13120781/
■公式ブログ:http://chirotah.blog24.fc2.com

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mofullon

30代女性、食専門のライターです。 食べること・飲むこと・料理・自...