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パン好きの間で人気の「あん食パン」。特にアンティークの店舗で売られているあん食パンがとってもおいしいんだとか!そこで今回はあん食パンの魅力からホームベーカリーで作るレシピをご紹介。あんぱんと食パンのコラボをぜひ楽しんでくださいね。

あん食パンって?

日本テレビ放送の人気番組『ヒルナンデス!』で紹介され、あっという間に人気者になった売り切れ必至の「あん食パン」、あなたはもう食べましたか?

あんぱんと食パンの魅力がひとつになったおいしさにハマる人が続出中!
初めて聞いたという人やもっと詳しく知りたいというあなたのために、今すぐ食べたくなるあん食パンの魅力をご紹介します。

アンティークの「あん食パン」が大人気

あん食パンを販売しているベーカリーはいくつもありますが、なかでも「アンティーク」が作るあん食パンがいま大人気なんです。

銀座の人気ベーカリー!アンティーク

いつ行ってもたくさんのお客さんで賑わっているベーカリー「アンティーク」。小さなパン屋さんから始まり、今では銀座本店以外にも全国で店舗を展開。常にお客さんをワクワクさせる商品づくりを目指し、おいしさもワクワクも進化し続けています。

入り口から見える店内には、お店の看板商品でもあるチョコリングのモチーフがいたる所に飾られていて、思わず立ち寄りたくなってしまうおしゃれでかわいらしい雰囲気。
入った瞬間からワクワクさせてくれる店内には、おいしそうなパンがずらりと並び、まるでおどぎ話の世界にいるようなパンの名前たちを見るとさらにワクワクしてしまいます。

美味しさだけでなく、食べる人のときめきを大事にして作られたアンティークのパンには人気商品が多く、全国でファンが増えているんです。

あんパンと食パンのハイブリッド「あん食パン」

「あん食パン」とは、食パンのパン生地にたっぷりのあんこを練りこんで焼いたものです。
焼きあがった1斤の食パンをスライスすると、写真のように断面には練りこまれたあんこが顔を出します。あん食パンという名前の通り、中央にたっぷりのあんこが入っている贅沢な食パンなんです。

あんぱんの良さと食パンの良さを合体させて、よりおいしくなったあん食ぱんは、まさにハイブリッドパンと言えそうですね。

とにかくふわふわな生地が魅力のあん食パン。焼きたてはちょっと押したり重さが加わるだけで、変形してしまいます。焼きたてを購入したら慎重におうちに持って帰ってくださいね。アンティークのあん食パンは、一斤421円(税込)です。

あん食パンてどんな味?

あん食パンの味はどんな感じなのか、気になってきませんか?同じ材料を使うあんぱんと似たような味でしょ、と思っている人もいるかもしれませんね。

パンの中央にあんこが固まって入っているあんぱんとは異なり、あん食パンはまばらにあんこが入っていて、あんこ風味の食パンという感じ。あんこたっぷりの部分や小豆の粒が残っている部分、ほのかにあんこの味がする部分など1枚でもいろんな味を楽しめますよ。

そのまま食べると食パンのふわふわした食感を楽しめ、トーストしてもカリッとした生地とほんのり焼けて香ばしくなったあんこがたまりません。

トーストしたらバターを乗せるのがおすすめ!甘いあんこにバターの塩気がとてもマッチするんです。あんこがギュッと詰まったあんぱんが苦手という人も、あん食パンなら食べやすいかもしれませんね。ぜひ挑戦してみてください。

マジカルチョコリングも人気!

アンティークであん食パン以外にもパン好き女子をうならせる大人気のパンが、看板商品でもある「マジカルチョコリング」。お店の立ち上げ当初から何度も試行錯誤を重ねて完成したそうです。そのおいしさはテレビや雑誌で取り上げられ、一気に人気商品となりました。
リピーターが多いマジカルチョコリングは、たっぷりのチョコとくるみが混ぜ込まれ、リング状に焼かれたデニッシュです。カットした断面に白い生地が見えなくなるほどたっぷり入ったチョコは、アンティークこだわりのブレンドチョコチップ。デニッシュにチョコとくるみのローストが合わされば、最強の組み合わせですね。

マジカルチョコリングは、Mサイズひとつ594円(税込)です。

あん食パンのおすすめレシピ

今すぐにでもあん食パンを食べたくなった人がいるかもしれませんね。実はおうちでも手作りできちゃうんです。自分であん食パンを作ってみたいという人におすすめの、手作りレシピをご紹介します。

【あん食パン】粒あん三つ編みパン

ホームベーカリーの「パン生地コース」を利用して生地を作るから意外と簡単に作れます。粒あんを混ぜ込んで成形する時に、三つ編みにすることでまんべんなくあんこが混ざりますよ。食パンの表面にまでたっぷりのあんこが見えます!三つ編みにすると見た目もかわいくて手土産にもいいですね。

こしあんdeあん食パン

こちらもホームベーカリーで生地を作り、オーブンで焼き上げるレシピ。長方形に伸ばした生地にこしあんをたっぷり乗せてくるくると巻けば、きれいなうずまきあんこになります。
おうちでアンティークのあん食パンを再現できちゃいます♩

HBでさつま芋入りあん食パン

こちらは抹茶を入れてホームベーカリーで生地を作り、中に小豆あんといっしょにゴロゴロのさつま芋を練りこんだあん食パン。焼きあげもホームベーカリでできるから、洗い物が少なくて嬉しいですね。
小豆とさつま芋の組み合わせは、おやつにもぴったり。子供にも喜ばれそうですね。

アンティークのあん食パンはお取り寄せ可能

毎日同じ食パンに飽きてしまったという方、ぜひあん食パンを食べてみてください。
一度食べたらハマってしまうおいしさで、ひょっとすると普通の食パンには戻れなくなるかも!

▼ 近くにアンティークの店舗がないという人はオンラインショップもあるので利用してみてくださいね。

店舗情報

▼ お近くの店舗検索はこちらから
アンティーク 銀座本店
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-17 OPTICA 1F
TEL/FAX:03-6228-6806
営業時間:10:00~21:00
公式サイト:http://www.heart-bread.com/

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