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新スイーツ流行の発信地、ニューヨーク。ここでまた新たなスイーツ「ブラックアイスクリーム」が人気を博しています。その真っ黒で超クールなビジュアルが、若者たちに大人気。けど、一体何でできているのか、気になりますよね。

NYで大流行の新スイーツ!

次々と沸き起こる、新しいスイーツブーム。次は一体何が流行るのか、ワクワクしてしまいますよね。そして、最先端のスイーツブームを追いかけている方は、すでにお気づきかもしれませんが、日本のスイーツの流行の発端は、N.Y.であることが殆どです。

カップケーキやスモアなど、これまでにもたくさんのN.Y.で流行ったスイーツがやってきました。そして、今また新たなスイーツ「ブラックアイスクリーム」が流行っているんです。

今回は「ブラックアイスクリーム」についてご紹介します。衝撃的なビジュアルにびっくりすること間違いなしですよ!

NYで話題の「ブラックアイスクリーム」

それが、こちらの「ブラックアイスクリーム」です。名前のとおり、色が真っ黒!イカスミのような色をしています。この真っ黒いアイスクリームが、今ニューヨークで人気なんですよ。
食べるとこんな風に……手や口の周りが真っ黒になってしまいます。デート中には向いていないかもしれませんが、お友達とウケ狙いで食べるなら、こんなに楽しい食べ物はないですね。
食べずにモタモタしていると、こんな風になっちゃいます。提供されたら、口が汚れるのを気にせず、急いで食べるべし!手や洋服まで汚すことになってしまいますよ。

もちろん、味もおいしいんですよ。どうしてこんなに真っ黒な色をしているのでしょうか?

イカスミではないので、ご安心を。

気になるアイスの材料はというと……。このアイスは、イカスミ味ではなくココナッツの殻の灰「ココナッツアッシュ」と呼ばれるものを使用しているんです。なるほど、炭の黒さだったんですね。

炭と言っても、もちろん食べても安全なものです。活性炭でデトックスをするのが流行っていますから、(ブラックスムージーなど)その流れでできたアイスクリームかもしれませんね。

ココナッツアッシュのほかにも、サワークリームや練乳、レモン汁、レモンの皮、レモンカード、バニラエキストラクトが入っているので、濃厚な甘さと、さわやかな酸味がほどよいバランスの味になっています。とってもおいしいんだそうですよ!

「Morgenstern’s Finest Ice Cream(モーガンスターンズファイネストアイスクリーム)」とは?

この「ブラックアイスクリーム」が食べられるのは、ニューヨークにあるアイスクリームショップ「モーガンスターンズファイネストアイスクリーム」です。

「ダニエル」や「グラマシータバーン」などで働いた元パティシエによって、2014年春にオープンしたお店で、不思議な味や、おもしろいビジュアルのアイスクリームが食べられると、オープンしてすぐに話題になったお店です。

かわいいパンダのアイス

「モーガンスターンズファイネストアイスクリーム」人気の火付け役とも言われているのが、このパンダのアイスクリームです。にっこりと笑うパンダの顔が、ゆるくてかわいいですよね。

これは、ニューヨークに来た記念に食べたくなるので、観光客にも人気があるのではないでしょうか。

ホットドックならぬ“アイスドッグ”

期間限定商品のようですが、こちらはホットドックならぬ「アイスドック」です。ホットドックにそっくりなんですが、全てアイスでできています。知らずに食べたら、冷たさと甘さにパニックになってしまいそうです。

ハンバーガー風?

ホットドックがあるなら、ハンバーガーも、ということでしょうか。バンズにアイスを詰めた
、アイスバーガーです。「モーガンスターンズファイネストアイスクリーム」には、クロワッサンにアイスをはさんだ商品もあり、それもとても人気のようです。

アイスケーキもある

「モーガンスターンズファイネストアイスクリーム」では、アイスケーキも1ピースずつ花火してくれています。その種類も豊富です。こちらは、バーボン・バター・ピーカンアイスクリームケーキです。濃厚で大人の味がしそう。夜向けのアイスクリームケーキですね。

アイスが主役?のバナナスプリット

こちらは、とっても豪華なバナナスプリット!バナナよりも断然アイスが主役です。見ただけでも5種類の味の異なるアイスクリームが、見事に盛り付けられています。食べ過ぎ注意ですね。

アジアの食文化も取り入れている

こちらは、ベトナムコーヒーアイスのサンドイッチです。ベトナムコーヒーといえば、練乳を入れた、とても甘いコーヒーですよね。それをアイスクリームにして、さらにアイスクリームサンドにするというセンスのよさ。とってもおいしそうです。

まだ日本には未上陸

こんなにすてきなアイスクリーム屋さん、どこにあるの?今すぐ行きたいと思った方も多いのでは?しかし、残念ながら日本には未だ上陸していません。まだどこにもお店がないんです。

N.Y.へ行く予定のある方はとってもラッキー。ぜひ、お口の中を真っ黒にして食べてきてくださいね。

おわりに

アメリカ人のユーモアのセンスが光る、「ブラックアイスクリーム」。日本位上陸したら、さっそく口を真っ黒にした写真で、SNSをにぎわせたいですね。そのときには、汚れてもいい洋服でお店に行くことをオススメします。

これから日本に上陸もあり得る「モーガンスターンズファイネストアイスクリーム」の今後に期待です!

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