ローディング中

Loading...

キハチの名古屋セントラルタワーズ店から、期間限定で「シェフズスペシャルコース」が新登場します。まだまだ猛暑が続いていますが、夏から秋にかけて季節が深まっていく中、両方の季節の食材を使用したスペシャルコースを味わってみてはいかがですか?

キハチでシェフの「スペシャルコース」を味わおう!

人気イタリアン「キハチ」のJR 名古屋セントラルタワーズ店では 2016年9月7日(水)~ 10月31日(月)の期間限定で、秋の「CHEF’S SPECIAL COURSE(シェフズスペシャルコース)」が登場します。

夏から秋へと季節の移ろいをテーマにしたスペシャルコースをご家族や友人と一緒に堪能しに行ってみてはいかがですか?

夏から秋にかけてのおいしい食材を楽しもう!

キハチ JR 名古屋セントラルタワーズでは、季節ごとに変わるテーマのもと、今この時期にしか出会えない、とっておきの一皿を楽しんでいただく、シェフ小林洋司による渾身のディナーコースになっています。

夏の名残から実りの秋にバトンを渡す、季節の移ろいがテーマ。残暑をイメージしたトマトジュレでさっぱりと仕上げた冷製パスタからはじまり、イベリコ豚をモッツァレラチーズやズッキーニとともにトルティーヤで包み、焼きあげた“柔らかく煮込んだイベリコ豚の包み焼き”で夏の疲れを癒し、更なる秋の深まりを表現したのは酒粕に漬けたフォアグラを舞茸とポルチーニのスープにあわせた“フォアグラの西京漬けと舞茸・ポルチーニのスープ”。

メイン料理には、寒さが増す深秋の一皿を。秋雨をイメージした、蕪、ディル、イタリアンパセリ、エストラゴンなどの香り豊かなソースで食べる本日のお魚香味野菜とハーブのソースや、紅葉を思わせる、紅、黄、紫の彩り豊かな野菜が印象的な“じっくり焼き上げた牛ロース肉のサラダ仕立て柚子マスタードソース”など、季節感が楽しめるラインナップです。
まだまだ熱い日は続きそうですが、キハチの秋メニューでひとあし先に秋の気分を味わってみませんか?

開催情報

「CHEF’S SPECIAL COURSE」
開催期間: 2016年9月7日(水)~ 10月31日(月)
コース内容:
三重まぐろの冷たいフェデリーニ
柔らかく煮込んだイベリコ豚の包み焼き
フォアグラの西京漬けと舞茸・ポルチーニのスープ
本日のお魚香味野菜とハーブのソース
じっくり焼き上げた牛ロース肉のサラダ仕立て柚子マスタードソース
さつまいもと白インゲンのスイートポテトアールグレイの香り
予約方法:http://bit.ly/10skq92

店舗情報

住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR セントラルタワーズ12 階
TEL:052-533-0707
営業時間:ランチ11:00~14:30(L.O.)16:00、土・日・祝11:00~15:00(L.O.)16:30
ディナー17:30~21:30(L.O.)23:00
定休日:無休

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

パンケーキ スイーツ

北海道小樽で大人気の「小樽洋菓子舗ルタオ」のスイーツショップ「ドレモルタオ」に、新作パンケーキ「シトラス・クインテット」が2017年4月1日より新登場。旬の5種のシトラスと、あわ雪のような口どけのパンケーキが…

京都で人気の「辻利」が、辻利銀座店(つじリ ぎんざみせ)として、2017年4月20日(木)、ギンザシックス地下2階にオープン。抹茶を使用したソフトクリームや、テリーヌなど、ここでしか楽しめない限定メニューも登…

パンケーキ

スフレパンケーキ専門店「FLIPPER'S(フリッパーズ)」に、期間限定メニュー『奇跡のパンケーキ 抹茶あずき』が2017年4月10日(月) より登場。抹茶特有のほろ苦さと、優しい甘みが後味に広がる…

六本木 チーズ

六本木にオープンしたばかりの「EMILIANO(エミリアーノ)」はメキシカンスタイルと、ハワイアンスタイルが融合したカジュアルGRILLダイニング。味も見た目も楽しいメニューと、ドリンクが豊富に取り揃えられて…

新宿 お花見 お弁当

小田急百貨店新宿店に旬が満載のお花見グルメが大集合しています。女子会での“いろいろ食べたい!”を叶えてくれる「ひとくちサイズ」グルメや、 “しっかりお肉派”の男…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

お土産 スイーツ おしゃれ まとめ

手土産って何を持っていけばいいのか悩みなすよね。センスが問われることだと思います。しかし、逆に素敵なものを持っていけば、あなたの評判はグーンと上がるかもしれません。迷ったときはコレ!センスがいいと思われる手土…

まとめ

「ねとめし」とは、ネットで話題の料理レシピのことです。2014年を振り返ると様々なものがありましたね!どれも簡単でおいしいというところが話題となった理由でしょう。皆さんも作ってみてはいかがでしょうか?

スイーツ まとめ 和菓子

バレンタインのプレゼントとして見落としがちな和菓子ですが、実は期間限定で素敵なお菓子がたくさん販売されています。チョコなどが多い中和菓子をプレゼントすれば印象に残ること間違いなし!そこで、中でもかわいい素敵な…

まとめ

自然と触れ合い、清々しい時間を過ごせる「ハイキング」はやっぱり春ですよね〜♡ 寒い冬とは違う、爽やかな空気と新緑を目にするとワクワクしてきます♪普段アウトドア派じゃない人や初心者さんも心配いりません!コレでポ…

レシピ メイソンジャー スイーツ ケーキ まとめ

蓋があるため持ち運びも便利、形も可愛い、ということで大人気のメイソンジャー。もちろんメイソンジャーを使ったお菓子作りもできちゃいます♡素材を詰めるだけですが、横から綺麗な層が見えるため、見た目も良いメイソンジ…

スムージー オレンジ まとめ

スムージーとフレッシュジュースの専門店「FICO & POMUM JUICE (フィコ・アンド・ポム ム ジュース)」に、5月で限定「ダブルリッチオレンジ」が発売開始!

まとめ

もう日本人にもすっかり定着した感のあるコストコ。会員制ストアですが、量が多く安くまとめ買いしているユーザーさんも多いようです。そんな常連さんが「これは買うべき!」と声を大にしておすすめしている商品を紹介します…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

大阪 調味料 マヨネーズ お好み焼き レシピ お土産

くいだおれの街、大阪。おいしいものの発信地である大阪ですが、今「大阪マヨソース」が、便利でおいしいと話題に! 今回は、思わずジャケ買いしてしまいそうな、かわいらしいパッケージが印象的な万能調味料「大阪マヨソー…

コカコーラファンの方、必見!最近話題を集めている「アイスコールド コカ・コーラ」は、振るだけで液体からフローズン状態に変化するという、新感覚のコーラです。衝撃的なおいしさは足を運んででも飲む価値あり!買える場…

macaroni_press

macaroni公式プレスリリースアカウントです。企業からの公式情...