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丸く成形したたこ焼きを作るのが苦手……という人におすすめなのが、今回ご紹介する「たこ焼きケーキ」。ケーキ型を使うので、誰がやってもきれいに焼き上げることができます。上から見た姿はたこ焼きの円形そのもの⁉︎ みなさんも作ってみてくださいね。

たこ焼き作りで失敗がなくなる!?

見た目はお好み焼き、中身はたこ焼き、作る工程はケーキ。今回ご紹介するのは"見て""食べて""作って"楽しい「たこ焼きケーキ」のレシピです。

たこ焼き作りで面倒なのは、きれいな丸型に成形することですよね。その悩みはケーキ型を使って解決!型に生地を流し込むだけなので、誰にでもきれいな丸型に焼き上げることができますよ

上から見ると、その姿はたこ焼きそのもの!? みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

たこ焼きケーキの作り方

材料(4人前)

たこ焼き粉:200グラム
焼いたタコ:1パック
揚げ玉:1袋
卵:2個
紅生姜
出汁:380cc

作り方

1. 材料をボウルに入れてかき混ぜる
2. ケーキ型に入れてオーブンで加熱
ケーキ型の底にクッキングシートをしき、①でよくかき混ぜた材料をゆっくり流し込みます。それをオーブンに入れて200°Cで25分焼きます。
☆ ここがポイント ☆
一度オーブンで焼くことにより、中がフワッフワに仕上がります。
3. フライパンで焦げ目をつける
③で中をフワフワしたら、今度は外側をカリカリにしていきます。フライパンに適量の油をしき、焦げ目が付くまで焼きましょう。
4. お皿に移してトッピング
お皿に移して、小口ネギ、長ネギ、かつお節の順に上から振りかければ完成です!

不器用さんでも失敗しらず!

一度オープンで焼いたあとにフライパンで熱して焦げ目をつけることで、より見た目のおいしさもアップ!

見た目はお好み焼きながら、ひと口食べてみると味はたこ焼き。さまざまなサプライズが詰まったひと品に仕上がっています。大勢が集まるホームパーティーで振る舞えば、盛り上がりにひと役買うこと間違いなしです!

たこ焼きを丸型に作るのが苦手な人でも、この作り方なら失敗がないので安心。みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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