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水玉やハート柄の模様があるロールケーキを「デコロールケーキ」と言い、今そのレシピが海外やレシピブログで話題になっているのをご存知ですか?見た目、難しそうですが実は意外と簡単に作れるので、今回はレシピとかわいいアイデアをご紹介します!

パーティーにおすすめのデコロール

パーティー用のケーキと言えば、大きいホールケーキが定番ですよね。見た目も華やかで存在感も抜群です!ですが、ロールケーキも作り方によって主役級のパーティーケーキになるのをご存知ですか?

デコレーションされたケーキは、ホール型もロールケーキも意外とお値段高めです。でも、それがお家で作れたら、コストも抑えられて自分好みのデザインもできるので一石二鳥!

今回は、いま注目されている「デコロールケーキ」のレシピをご紹介します!作り方は意外と簡単なので、パーティやおくりものにも最適ですよ。

とっても簡単!デコロールの作り方

まず、ロールケーキのスポンジを作ります。生地を少し多めに作り、模様用の生地を別の容器に取って置き、好きな色に色付けします。四角い天板に、下書きしたクッキングシートを敷き、その上にもう一枚クッキングシートを敷いて油を少し塗ります。下書きに沿ってイラストを付けていき、オーブンで加熱して模様を少し固めます。残りの生地をゆっくり流し入れたら、180度のオーブンで焼いて粗熱をとります。あとはクリームを塗って、くるくる巻いたらできあがりです!

キレイにデコレーションするコツ

1. シートに下書きをする。
直接書いてもOKですが、苦手な方は下書きがおススメ!好きなデザインをなぞるだけなのでとても簡単です。

2. 下書きを書くときは左右の向きに注意!
スヌーピーなどのキャラクターは、顔の向きなどに注意して書きましょう。向かせたい方向とは逆に描くとよいですよ。

3. 下書きをしたら1分加熱する
描いた生地のゆがみを防ぐために、下書きしたらオーブンで1分加熱します。焼き過ぎにはくれぐれもご注意を。心配な方は、冷凍庫でしばらく固める方法もあります。

デコロールのレシピアイデア

ウシさんデコロール

真っ白のスポンジに牛の柄が、とてもかわいいデコロールケーキです!牛乳を使ったクリームなどで巻いてもおいしそうですね。

イチゴ柄デコロール

かわいいピンクの大きめ苺がとてもキュートで、食べるのがもったいないですね!イチゴ柄の「種」の部分は、焼きあがってから爪ようじを使うとキレイに描けますよ!粗熱を取って冷ましてから、溶かしたチョコレートで丁寧に描きましょう。

キティーちゃんデコロール

キティーちゃんの表情だけをデコレーション!これならかわいく簡単にできそうですね。人気のキャラクターなので、贈り物としても喜ばれそうです。

さくらんぼ柄のデコロール

白いロールケーキに淡いピンクのサクランボが、とてもキレイに映えてかわいいですね!小さい水玉がかわいさをもっと引き立たせています。これなら出産祝いなどに贈ってもすてきですね。

お正月デコロール

来年のお正月にはこんなデコロールで、新年のご挨拶スイーツはいかがですか?お年始の贈り物と一緒に訪問時のお手土産に作ってもかわいいですね。お家でも干支のデコロールケーキで、新しいスタイルのおもてなしなんてすてきですよね♪

2色のデコロールケーキ

こちらは、ピンクとオレンジの鮮やかなスポンジがとてもキレイなデコロールです。食紅で着色した生地をベースに、ホワイトで模様を描くと、柄がキレイに浮き出て、見た目もとってもキュートです。

レインボーデコロール

パッと目を引くレインボーカラーが、テーブルの上で華やかに盛り上げてくれそうなデコロールケーキです。生地を入れる時、横に流し入れると写真のようなきれいなデコロールができます。レインボーの線の太さはあまり太過ぎない方がベスト!

メッセージデコロール

メッセージ入りのデコロールはインパクト絶大!大きいサイズのアルファベットだから書きやすく誕生日やちょっとしたお礼におすすめです。溶かしたチョコレートやココアなど作ったブラウンの生地がとってもおいしそう!

ハートのデコロール

ピンクのロールケーキに小さいハートがたくさんの、乙女心をくすぐるデコロールです。しかも、カットするとクリームに挟まれたハート型のスポンジが登場。サプライズ風なアイデアレシピですね。

マリメッコ風デコロール

カラフルなお花が印象的な「マリメッコ」をデコロールにしたこちらのロールケーキ。人気の海外ブランド柄のスイーツが自分で作れるのはうれしいですよね♩できあがりをおしゃれにラッピングすると、高級感もアップしますよ。

大人向けデコロール

シンプルなホワイト生地に、ココアパウダーで色付けしたストライプとフラワーの模様が描かれた、大人向けのデコロールケーキです。2種類の違う模様がオシャレで、目上の方の贈り物にしても喜ばれそうな、アイデアレシピですね!

苺とメロンのデコロール

こちらは、イチゴの模様とメロンの模様のデコロールです。メロンの柄は白い線を書いたあとに、グリーンの生地を薄く流し込んで、そのあとベースのスポンジ生地を入れて焼きます。イチゴも同じ焼き方です。すこし手間はかかりますが、こんなにかわいいなら一度作ってみたいですね。

ジャック・オランタン デコロール

オレンジの食紅でカボチャのイラストを描いた、ハロウィンのデコロールケーキのアイデアレシピです。キレイなブラックは「食用竹炭」で着色しているのだそう。オランタンの目や口は、あとから描くのがおすすめです。

デコロールにかわいさをもっとプラス

クリームでデコレーション

できあがったデコロールに、生クリームと大粒のフルーツで盛り付けすると、華やかさがアップしてパーティー用にもピッタリです。小人数やプチお祝いなどにもよいですよね!

ミニサイズのデコレーションも◎

カットしたデコロールに生クリームをちょこっと絞って、半カットしたイチゴや缶詰の桃やミカンなどのフルーツを添えてもオシャレです。ロールケーキの側に添えて、カフェスイーツ風に仕上げてもかわいいですね!

オシャレにラッピング。

贈りものにするときは、ラッピングにちょっと手を掛けるだけで、仕上がりがランクアップします。帯状のシールやゴールドのシールなどで、お店風の仕上がりに!100均の製菓コーナーでも、かわいいラッピンググッズが置いてあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

こんな便利グッズもあります

デコロール用のグッズも発売されています。こちらはシートにあらかじめ描かれているイラストをなぞるだけで、かわいいデコロールを作ることができる便利アイテムです。初心者の方もこれなら安心ですね。
こんな便利グッズもあります

出典:楽天市場

デコ☆ロールシリコンシート モチーフ PK SJ1506

¥1134

楽天市場で購入

おわりに

いかがでしたでしょうか?
キリン柄やハートなど、一見難しそうですが意外と簡単に作りやすいのには驚きですよね!コツさえ掴めば、こんなかわいデコロールができるので、覚えて置いて損はないですよ。ぜひ、いろんなデコロールケーキを作って見てはいかがでしょうか。
▼動画で簡単!こんなケーキも作ってみない?

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