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「エスプレッソトニック」を知っていますか?エスプレッソとトニックウォーターを合わせたドリンクで、暑い夏に爽快に飲めるドリンクです。トッピングに泡立てたエスプレッソフォームを追加すれば、カフェ風に!エスプレッソトニックの作り方をご紹介します。

暑い夏におすすめ!エスプレッソトニック

アイスコーヒーは、暑い夏にゴクゴクさっぱりと飲めるドリンクです。日々の習慣になっている、という方もいるかもしれませんね。食事中や食後のドリンクとしていただけば、口の中をさっぱりさせてくれます。

しかしたまには、そんな飲み慣れたアイスコーヒーを、少し違うテイストで飲んでみませんか?見た目が3層になったおしゃれなドリンクで、喉を爽やかに刺激する「エスプレッソトニック」。まるでカフェで出てくるような見た目が、気分を高揚させます。

アイスコーヒーが好きという方はもちろん、少し変わったドリンクを飲んでみたいという方も、ぜひ試してみてください。作り方は簡単!動画を見ながら、下記の作り方で詳しくチェックしてくださいね。

また、最後に、都内でエスプレッソトニックが飲めるお店をまとめた記事もご紹介します。

エスプレッソトニックのレシピ

用意するもの

・グラス(細長いグラスがおすすめ)
・ロック氷
・トニックウォーター
・エスプレッソコーヒー

作り方

細長いグラスを用意して、氷をたっぷり入れます。
トニックウォーターを、グラスの半分から2/3以下のラインを目安に注ぎます。
エスプレッソを氷の上から、ゆっくりと注ぎます。氷の上からゆっくり注ぐことで、エスプレッソとトニックウォーターの2層の境がきれいに現れます。また、ゆっくり注がないとトニックウォーターの炭酸の泡が吹きこぼれてしまいますので、注意してください。

エスプレッソマシンがないという方は、初心者でも簡単に使える商品を、下記リンクからご紹介します。良かったら参考にしてみてください。
シェイカー、またはミルクフォーマーなどで泡立てたエスプレッソをふんわりのせれば、完成です!

夏にぴったりなドリンクのできあがり

3層になった見た目も涼やかなエスプレッソトニックは、夏にぴったり!ふわふわな泡は、エスプレッソを使いながらもマイルドな味で、一瞬にしてなくなる口どけも特徴です。ストローを使っていただけば、ほろ苦いエスプレッソと炭酸が喉を刺激します。思わず一気に飲み干してしまいますよ。

アイスコーヒーが好きという方へのおもてなしにも最適です。アイスコーヒーだと出されたら、驚かれることでしょう!どのようにして作ったのか気になってしまう、手の込んだビジュアルに、きっと喜んでくれるはず。
トニックウォーターは、種類によって味の違いがあります。今回、ウィルキンソンを使いましたが、ネットを見てもウィルキンソンがおすすめという声が多いようです。トニックウォーター自体の泡の量や後味で、全体のバランスが変わってきますので、ぜひお好みの味を見つけてみてください。

また、トニックウォーターとエスプレッソの配合はお好みで調整してください。基本の配合はトニックウォーター3に対してエスプレッソ1ですが、苦味が好きという方はエスプレッソを多めにしても良いでしょう。また、甘みの強いトニックウォーターや、レモンなどのフレーバーがついたもの、香草の香りが強く感じられるものなどを使用すれば、新しいエスプレッソトニックの味を開拓できます。ぜひご家庭でさまざまな味にチャレンジしてみてくださいね。

今年の夏は、ご自宅でも外出先でもエスプレッソトニックを満喫してみませんか?

macaroniでは以前、都内のカフェでエスプレッソトニックを飲めるお店を紹介していますので、気になる方はチェック!▼

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