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みじん切りやすりおろしは、料理をする上ですこし面倒な作業ですよね。そこでご紹介したいのが、「カプセルカッターキャトル」というキッチングッズ。今回は、その便利な使い方や活用レシピをまとめてみました。これで、料理が楽しくなりますよ!

ジャストサイズのキッチン家電!

キッチン家電ってけっこう場所をとるから、せっかく買ってきても、しまい込んじゃったりしていませんか?ちょっと使いたいだけなのに、調理器具が大きいと、出し入れやお手入れが億劫になります。かえって手でやったほうが早い、なんてこともありますよね。

しかし、家電ブランド「レコルト(récolte)」の調理家電シリーズは、とってもコンパクト。1人から2人分用の調理に向いているので、ちょこっと使いにちょうどいいんです。カラフルでシンプルなデザインなので、使っていて気分が上がりますよ。少量の料理にも使いやすく、インテリアの邪魔にならないデザインなので、「見せ収納」にも最適です。

今回は、そんな「レコルト」の調理家電のなかでも、とくに人気を集めている「カプセルカッターキャトル」をご紹介しますね!みじん切りやすりおろしなどの面倒な作業をはじめ、かき氷なども作れるすぐれものなんですよ。

「カプセルカッターキャトル」とは?

「カプセルカッターキャトル」は、面倒なみじん切りやすりおろし、裏ごしなどの下ごしらえが簡単にできちゃうフードプロセッサーです。

狭いキッチンでも場所をとらない、コンパクトなボディが魅力。それでいて、強力な4枚刃で氷や冷凍フルーツなども簡単に砕けます。かき氷やスムージー作りも思いのままですよ!

刻む、練る、潰す、砕くなどのプロセスを、アタッチメントの付け替えなしにこなせる手軽さが、うれしいポイント。

「カプセルカッターキャトル」の使い方

使い方はとっても簡単!たったの3ステップです。

1.カップに加工したい材料を入れる。
2.カバーして本体をセットする。
3.プッシュしておわり!

大根おろしやディップ、かき氷やスムージーなら「連続プッシュ」で、玉ねぎのみじんぎりやミンチなど、粗く刻むものは押したり離したりを繰り返す「パルスプッシュ」で、刻んだり砕いたりする加減を自由に調整できますよ。

「カプセルカッターキャトル」の機能紹介

みじんぎり

切るとなみだが出て苦労する玉ねぎも、手につくと匂いがなかなかとれないにんにくも、むにゅっとやわらかくて切りづらいトマトも、「カプセルカッターキャトル」ならきれいに刻めます。

キーマカレーやハンバーグ、コブサラダなどは、野菜のみじん切りさえしておけば、調理時間を大幅に短縮して作れますよね。

すりおろし

大根をおろすのが嫌い!って人は、結構いるのではないでしょうか。単純作業ですが力もいるし、量をこなすには時間もかかります。

こんな作業も、「カプセルカッターキャトル」を使えば簡単です。手がかゆくなって扱いづらい山芋だって、あっという間にすりおろせます。とろろは好きだけど、ぬめぬめして面倒だから、自分では作りたくない、という人はぜひ!

小さなゴマでも、きれいに擦ることができますよ。一度にまとめて擦っておいて、ビンなどにいれておけば便利です。

ミンチ

素早い刃の動きで、お肉をミンチにすることもできます。スーパーでお肉を買って、自宅でミンチにすることができれば、節約にもなるかも!ハンバーグや餃子、つみれなど、ミンチを使う料理って意外に多いですよね。お子さまと一緒に楽しめるので、ぜひトライしてみてはいかが?

ペースト

カプセルカッターキャトルなら、ちょっとの量で足りるペーストも気軽に作れます。野菜スティックやチップスに、ちょっとディップがほしいときもササッと完成。赤ちゃん用に取り分けた料理を、なめらかにしたいときにも便利です。1~2人分の、スープやスムージーを作りたいときにも重宝しますよ。

クラッシュアイス・かき氷

ブレンダーやフードプロセッサーは、氷などの硬いものはNGなタイプが多いですよね。ましてや、コンパクトサイズではなおさらです。

しかし、見かけによらず強力なパワーを持つ「カプセルカッターキャトル」なら、氷も冷凍素材もバッチリいけます!クラッシュアイスにかき氷、グラニテやフラッペなどのひんやりスイーツも、これひとつで作れるんです。夏場にはおうちカフェ気分で、いろいろと楽しめそうですね。

「カプセルカッターキャトル」のレシピアイデア

ミックスベリーのフローズンサングリア

いちご、ラズベリー、ブルーベリなど、お好みのフルーツをたっぷり使って作ります。フルーツを赤ワインに漬け込まないので、思い立ったときにすぐできますよ。

フローズンのサングリアなので、さっぱりと飲みやすく、冷たいまま最後まで楽しめます。お酒が苦手な方は、ワインの割合を少し減らして、オレンジジュースなどをプラスしたり、ワインの代わりにグレープジュースを使ってもいいですね!

セルフアレンジでかき氷

クラッシュアイスをグラスに詰めて、すこしおしゃれなかき氷はいかが?色とりどりのフレーバーシロップや、小さくカットしたフルーツを用意すると、華やかに盛り上がりますよ。

お店では、いちごやレモン、ブルーハワイなど、フレーバーが限られてしまいますが、自宅で作ればアレンジも無限大!お好みのシロップ、フルーツなどを組み合せて、あなただけのオリジナルかき氷を楽しんでみてくださいね。

なめらかアイスクリーム

冷凍フルーツを使った、自家製アイスクリームです。こちらのレシピでは、巨峰を使っていますね。生クリームやクリームチーズを混ぜ合わせることで、舌触りなめらかでコクのある仕上がりに。

もちろん巨峰だけでなく、ブルーベリーやマンゴー、バナナ、いちごなどで作ってもおいしそうですよね!これなら砂糖も卵も使わないので、カロリーが気になる方やアレルギー持ちの方でも安心です。

野菜のぶっかけだしそうめん

山形の郷土料理「だし」を、冷たいそうめんの上にたっぷりとかけたひと品です。野菜がふんだんに使われており、ネバネバ作用でつるっといただけるので、夏バテ気味の体に栄養を送り込むにはぴったりですね。

いつものそうめんに、このようなアレンジを加えるだけで、グッと栄養満点の料理に変身!きっと、お子さまも喜んで食べてくれますよ。

クリームポテト

「カプセルカッターキャトル」なら、電子レンジで加熱したじゃがいもとバター、牛乳を入れてプッシュするだけで、とってもクリーミーなマッシュポテトができあがります。付け合わせにはもちろん、ミートソースやホワイトソースなどのボリュームあるソースをかければ、軽食やメインディッシュにもなりますよ。

小腹が空いたときや、朝ごはんにぴったりなので、いろんな食材を添えて、ぜひ試してみてくださいね。

お料理が楽しくなっちゃう!

刻む、混ぜる、練る、つぶす、砕くなどの面倒な工程は、「カプセルカッターキャトル」の得意分野。便利に使えて、片付けも楽々です。これなら、スイーツやカフェ風ドリンクにも、うきうき気分でチャレンジできますね。

さまざまなセレクトショップにて取り扱っているので、気になった方はお近くのお店をチェックしてみるといいかもしれません。

「カプセルカッターキャトル」を、さらに詳しく知りたい方は、公式サイトをどうぞ▼
取り扱っている店舗が近くに見つからない!という方は、Amazonでも購入できるので、チェックしてみてくださいね▼
お料理が楽しくなっちゃう!

出典:www.amazon.co.jp

recolte Cupsule Cutter(カプセルカッター) RCP-1(グリーン)

¥5900

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