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連載:気になる新商品を食べてみた!〈毎日更新〉macaroniレビュー

新商品やこれから話題になりそうなものをレビューしていくこの企画。本日は山崎製パンから夏期限定発売中の「カルピスクレープ」をご紹介します。夏の定番「カルピス」を、クレープ生地と中のクリームに取り入れたそうですよ!

夏期限定「カルピスクレープ」を実食

1日1食、新商品や話題の品を実際に食べてみるこの企画。 本日は、山崎製パンから販売中の「カルピスクレープ」をご紹介します。
山崎製パン「カルピスクレープ」は、アサヒ飲料「カルピス」の味を、クレープに取り入れた、夏だけの期間限定スイーツです。暑い夏に飲む、冷えたカルピスはもちろん最高ですが、カルピス味のクレープもとっても気になります。
パッケージには、昔ながらのカルピスの青い水玉模様が描かれカルピス色満載。表示には、クレープと中のクリームにカルピスを使用と書かれてありますが、多くの人が子供のころから親しんできたあの味を、どれくらいリアルに感じられるでしょう?

水玉パッケージオープン!

早速パッケージを開くと、20cm程度の細長のクレープがプラスチック容器に守られて入っていました。ん?パッケージのイメージ画とはちょっと印象が違うのが気になりますね。だいぶ厚みが薄いでしょうか。

想像していたクレープと実物の見た目は異なりましたが、生地はまるであかちゃんのほっぺのようにすべすべで、ふんわりやわらか。色は白に近いクリーム色で、コップに注いだカルピスの雰囲気にかなり近いかもしれません。食べる時には注意しないと、ふにゃりと崩れてしまいそう。

気になる香りに注目

見た目のカルピスっぽさに感心したところで、気なったのは香り……。パッケージには「クレープとクリームにはカルピスを使用」とありましたが、はたしてどうでしょう。

おもむろに、鼻先を近づけてみると、これはまさにカルピス!コップに注いだ時に香る、甘酸っぱい匂いが、薄生地から漂ってきます。見た目、香りと、ここまでかなりカルピスの雰囲気を感じましたが、いよいよその味にせまりますよ!

半分に割ってみた

早く食べてみたい気持ちを抑えて、食べる前に半分に割って気になる生地の中を観察してみました。生地とクリームがぴったり馴染んでいる様子わかりますか?包まれているというよりも、ぴったりとなじんでいます。中のとろとろのクリームからは、生地の外から感じた以上に濃いカルピスの香りがします。

気になるお味は?

「カルピスクレープ」いただきます!

さて、いよいよ食べてみましょう!それでは「カルピスクレープ」をいただきます。
クリームたっぷりのど真ん中からパクリ。生地も中のクリームも、とにかく柔らか。薄いクレープ生地は口の中でぺしゃりとつぶれて、中のクリームが一気に溢れ出てきます。

甘いホイップクリームとカスタードクリームが加わったカルピス風味のクレープは、甘さの中に酸味が香るクリームチーズケーキのような味。飲むカルピスよりも甘さはだいぶ強く感じます。実は今回、買ってから常温で保管しておいたものと、冷蔵庫で冷やしておいたものとで食べ比べをしてみました。

冷蔵庫でしっかり冷やして食べると、クレープ生地がすこし固めに感じるので、とろりとした中のクリームとの食感の違いを楽しむことができます。冷やした分、甘さも少し爽やかに変化。カルピスの甘酸っぱさを楽しみたいのであれば、冷たくして食べるのがおすすめです!

ごちそうさまでした!

「カルピスクレープ」、ごちそうさまでした!

夏の定番カルピスの味を、クリーミーな食感で味わえるおいしいスイーツでした。口の中いっぱいに広がるクリームの風味は、飲むカルピスとはまた違う酸味と甘さがミックスした夏らしい味わいでした。冷凍庫で半分凍らせてもおいしいと思いますよ。

夏だけの期間限定クレープなので、気になった方はお早めにチェックしてみてくださいね。
(文:蒲原、写真:金居)

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