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ヘルシーで健康効果の高い豆腐。いま豆腐をデザートとして食べる「スイーツ豆腐」が人気をあつめています。今回はそんな“スイーツ豆腐”について、商品の種類、味など詳しくご紹介します。ダイエット中の方や新しいもの好きな方は要チェックですよ!

低カロリーで高たんぱくな豆腐

カロリーは低いのに、たんぱく質は豊富に含まれている豆腐。健康的なカラダ作りに役立ち、ダイエット効果が期待できる食品として知られています。

「豆腐をスイーツにすれば、苦手な人もおいしく味わうことができて、かつ健康にもよいのではないか」というところから各食品メーカー会社でも研究が進められています。

豆腐デザート「スイーツ豆腐」が人気!

埼玉県さいたま市にある豆腐メーカーのアサヒコは「スイーツ豆腐(SWEETS TOFU)」と銘打って、カラメルソースを添えたプリンのような豆腐を2016年3月より製造開始しました。定番のカスタード味のほかに杏仁豆腐味やアサイー味もあるようです。

豆腐のスイーツとは思えないような、おしゃれなパッケージですよね。小さなお子さんは、スーパーに陳列されているところを見ると、思わず釘づけになってしまうほどなのだとか。商品の売れ行きも上々で、取り扱っている店舗ではたしかな手ごたえを感じているそう。

大豆の青くささをカットして食べやすく

豆腐を使ったスイーツは、どうしても大豆の青くささが気になってしまうことも。そこでアサヒコでは、“スイーツのカラーを出しながら、豆腐で売り込んでいきたい”と、同社オリジナルの製法で、青くささの原因である油分の酸化を8~9割カットしたそうです。豆腐独特の香りが苦手な方でも、おいしく食べられるように仕上がっているんですよ。

購買層のターゲットは30代前後の女性

販売開始からわずが数ヶ月ながら、見込んでいた倍の数量を売り上げ、アサヒコでは“ターゲットとなる30代前後の女性に、豆腐の商品陳列欄への注意を引かせ、豆腐のさらなる消費への呼び水にしたい”と意欲を燃やしているのだとか。

実際購入した方からも絶賛の声が

実際に購入して食べてみた方からは、「豆腐にシロップかけるだけでしょ……と思って食べたら、本当にカスタードプリンみたい、めっちゃおいしい」「こんなにおいしいのに、カロリー低いのがうれしい」との喜びの声があがっていました。

これは、食べてみる価値が十分にありそうですね。

ネットでも購入可能です

ネットでも購入可能です

出典:楽天市場

アサヒコ スイーツとうふカスタード風味

¥214

楽天市場で購入
大豆の甘みを最大限に引き出したというアサヒコ自慢のひと品。牛乳や卵は不使用ながら、プリンの食感に限りなく近づけ、口コミでも味は折り紙つき。小さなお子さんからお年寄りの方まで、安心して召しあがれますよ。

人気の豆腐スイーツ、続々発売中

マスカルポーネのようなナチュラルとうふ

マスカルポーネのようなナチュラルとうふ

出典:楽天市場

ナチュラルとうふ 白3個セット(プレーン3個)

¥1000

楽天市場で購入
数年前に、斬新なデザインの「ザクとうふ」で一世を風靡した豆腐メーカー相模屋。

その相模屋が、女性向けとして販売した「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」(参考小売価格・183円)。こちらは、新鮮なおいしさとナチュラルな味を大切にして作られた豆腐スイーツです。

コクのある風味は、マスカルポーネチーズのような味わいなのだとか。もちろん、乳製品は一切使わず、大豆クリーム100%で仕上げたヘルシーなデザートです。オリーブオイルを上からかけて食べるのがおすすめな食べ方だそう。

内閣総理大臣表彰、第6回ものづくり日本大賞「経済産業大臣賞」も受賞したほどの実力派商品でもあります。
【チョコレート味】
マスカルポーネのようなナチュラルとうふ

出典:楽天市場

ナチュラルとうふ 黒10個セット(チョコレート味10個)

¥2000

楽天市場で購入
「ナチュラルとうふ」(参考小売価格・183円)には、なんとチョコレート風味も登場しています。チョコのまろやかさと豆腐の濃厚さが合いまって、ムースのような味わいのデザートに。チョコレートが好きだけど、カロリーが心配という方、ダイエット中の方にはぜひともおすすめしたいひと品です。

とうふで、グラノーラ。

とうふで、グラノーラ。

出典:楽天市場

とうふで、グラノーラ。 フルグラ付3個セット

¥1200

楽天市場で購入
「ナチュラルとうふ」の濃厚さをそのまま活かして、食物繊維豊富なグラノーラとマッチさせた朝ごはん向けの『とうふで、グラノーラ』(参考小売価格・300円)豆腐のやさしい味に、グラノーラのサクッとした食感とフルーツの甘さがよく合って、食欲をそそります。提携先のカルビーのグラノーラを使用しています。

タレントの橋本マナミさんなど、芸能界でもファンが多いようですよ。

あまおう 苺とうふ

オシキリ食品という北海道のメーカーが手がけた「あまおう 苺とうふ」(参考小売価格・128~138円)。いちごの王様ともいえるあまおうを使用したなめらかな味わいです。小分けで2パックに分かれているという食べやすさも魅力です。
▼気になる中身は?動画もありますので、参考にどうぞ

バナナとうふ

「バナナとうふ」(参考小売価格・128~138円)はひと口食べると、濃厚なバナナの味がひろがるバナナ好きにはたまらない商品です。あとからほんのり豆の味がするのだとか。こちらもオシキリ食品の商品です。

スイーツ豆腐でおいしくきれいに!

こうして見てみると、お豆腐を使ったスイーツが、すでにたくさん出ているのがわかりますね。低カロリーで、たんぱく質も多く含み、イソフラボンが豊富なので、女性はぜひ積極的に体に取り入れたい大豆製品。

おいしく健康的にスイーツも食べられれば、こんなに幸せなことはありません。ぜひ、みなさんも豆腐スイーツでおいしくきれいになりましょう。

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