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次々と登場する新しいタイプのおにぎり。いまその中でも注目を浴びているのが「のっけおにぎり」です。簡単にたくさんのアレンジができるので、作るのも食べるのも楽しいですよ。今回は「のっけおにぎり」の作り方や、アイデアまでご紹介します。

次のおにぎりブームはこれ!

近ごろ "おにぎらず" や "ミルフィーユおにぎり" など、さまざまなタイプのおにぎりが登場していますよね。そんな中、また新たに登場し、注目を集めているのが「のっけおにぎり」です。

「のっけおにぎり」は名前のとおり、具をのっけるだけのお手軽なおにぎりなので、挑戦する人もたくさんいるよう。親子で作って楽しんだり、ピクニックや遠足に持って行ったりと、さまざまなシーンで活躍することまちがいなしです!

今回は「のっけおにぎり」の作り方からレシピアイデアまで、まとめてご紹介します。

「のっけおにぎり」とは?

今の時代、おにぎりは三角でのりが巻かれているものだけではありません。丸くてころんとした、かわいらしい「のっけおにぎり」が注目を集めています。

「のっけおにぎり」とは、上の写真のように、丸くまるめたおにぎりに具材をそのままのっけたり、あるいは切り込みを入れてのっけるように具材をはさんだりしたおにぎりのこと。キャンディーのようにラップで包んでお弁当に入れたり、ピクニックに持っていく方が多いようですよ!見た目がかわいいので、プレートごはんにもよく映えます。

お好みのおかずを詰めたり、のせたりするのが楽しいおにぎりです。では、さっそく作り方を紹介します。

「のっけおにぎり」の作り方

切り込みを入れる「のっけおにぎり」の作り方をご紹介します。とっても簡単にできますよ!

1. ラップの上にごはん、のりをまく場合はのりも一緒に置き、くるみます。
2. 丸く握って、キャンディーを包むようにラップの両端をしばり、止めます。
 (このとき、ピニタイやマスキングテープなどでとめるとかわいいですよ)
3. 濡らした包丁で大きく切り込みを入れ、おにぎりの口を開かせたような状態を作る。
4. あとはお好みのおかずをはさむようにのっければ完成。

▼クレラップのサイトで紹介されているので、ぜひご覧になってみてくださいね。

みんなののっけおにぎりアイディア

オムライスのっけおにぎり

オムライス風ののっけおにぎりも簡単に作ることができます。ケチャップライスの周りには、のりではなく薄く焼いた卵を巻きます。そして切り込みを入れたところにケチャップを入れたら、オムライスののっけおにぎりの完成です。オムライスはお子さまにも人気のメニューなので、よろこばれそうですね。

和風のっけおにぎり

いつもの和風おにぎりも、のっけおにぎりにすることでちょっとかわった印象に。普通のおにぎりでは入れられなかった具材をおにぎりにすることができますね。何の具材が入っているかひと目でわかるのもうれしいです。

こちらは、じゃこ、桜エビ、サーモンののっけおにぎりです。写真のような切り身のサーモンや、えびの天ぷらなど、大きい具材をのっけても楽しめますね。

おかずものっけおにぎり

こちらはソーセージのケチャップ・マスタード添えと、から揚げを入れています。意外な組み合わせですが、おにぎりにしても意外とおいしいですよ。忙しい朝でも、朝ごはんついでにパパッと作れそうですね。

葉物野菜で鮮やかに!

葉物野菜のはさんで、色鮮やかなのっけおにぎりを作ってみませんか?画像はししゃもとえびをのっけた、めずらしいおにぎりです。レモンのきれいな黄色や、えびのオレンジ色が差し色になっていて、おしゃれな仕上がりですよね。ボリューム満点なので、これならおにぎりひとつでも満足感を味わえそう。

錦糸たまごをたっぷりのせて

こちらは錦糸たまごをのせたおにぎりです。ころんとした見た目でかわいく、プレートごはんにもぴったりですね。小さなお子さまでも食べやすそう。また、ごはんは酢飯にしてもおいしそうですよね。

切り込みのっけおにぎり

切り方ひとつで、よりかわいいのっけおにぎりを作ることもできますよ。こちらはおにぎりに十字に切り込みを入れたのっけおにぎり。まるでお花のような形で美しいですよね。お弁当に入れるなら、このような工夫をすると見栄えもよくなり、一気に華やかになるのでおすすめです。

梅干しをのっけたおにぎり

こちらは、つくったおにぎりをのりだけではなく、薄焼き卵と大葉で巻いたのっけおにぎりです。切り込みの中には梅干しが入っています。ちょっとしたひと手間で、ゴージャスに仕上がりますよ。切り込みを3回入れることで、開いたときにまるで星のような見た目になり、かわいいですね。

ふりかけでカラフルに!

ふりかけを練りこんで、色や大きさのちがう彩りご飯をいくつか作って重ねます。あとは大きいおにぎりの上に小さいおにぎりをのっけるだけ!そうするとカラフルでかわいく仕上がりあますよ。お子さまにもよろこばれそうです。

ぜひチャレンジしてみてください!

いかがでしたでしょうか?新しい流行のこの「のっけおにぎり」!お手軽、楽しい、かわいらしい、そしてもちろんおいしいですよ。試したくなる要素がたっぷりですよね。ぜひ、一度お試しくださいね!

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