ローディング中

Loading...

今夜の献立は決まりましたか?メインメニューにもぴったりな和風だし香るきのこの肉巻きレシピをご紹介します。包丁やフライパンを使わず、レンジで調理できる嬉しいスピードメニュー。お肉をさっぱり食べたいときにおすすめですよ。ぜひチェックしてみて!

きのこの肉巻きをレンジで調理!

身近な食材で手軽に、しかもおいしい料理ができたら嬉しいですよね。今回は、レンジで簡単!「きのこの肉しそ巻き」の和風レシピをご紹介します。和風出汁としそが香る、上品な一品。お肉をさっぱり食べたい時におすすめのヘルシーメニューです。

晩ごはん何にしよう……と悩んでいたら、冷蔵庫をチェックしてみて。豚肉とえのき、残っていませんか?しそを買い足せば、おいしい肉巻きができますよ!

メイン料理はもちろん、献立のもう一品という時にも大助かりのスピード調理。包丁を使わないので、お子様とも一緒に作れますよ。

では、レシピをご紹介します。

「きのこの肉しそ巻き」の作り方

材料

・豚バラ…4枚
・しそ…4枚
・えのき…1パック

<調味料>

・しょうゆ…大さじ1.5杯
・酒…大さじ3杯
・みりん…大さじ2.5杯
・粉末かつおダシ…少々

1. 豚バラで野菜を巻きます。

まな板の上に豚バラを広げます。
豚バラのはじに、しそを1枚のせて、さらにえのきを適量のせます。
はじからぐるぐると巻いていきます。
同じように4つ作ります。

2. 調味料を作ります。

ボールに全ての調味料を入れて、スプーンなどで混ぜ合わせます。

3. 調味料をかけてレンジで温めます。

耐熱皿にのせて、塩コショウをふります。
先ほど作った調味料も上からかけます。
ラップをかけて、600wのレンジで4分加熱します。
お皿に盛って、ゴマをふりかければ完成です!

グルメ動画はマカロニの「YouTube」をチェック!

「macaroni」YouTube公式アカウントでは、今回の「きのこの肉しそ巻き」をはじめ、その他のレシピ、意外と知らない裏ワザなど、毎日おいしいグルメ動画をアップしています。ぜひチャンネル登録して、チェックしてみてくださいね。
和食メニューは、手をかけて作るイメージが強いですが、レンジでも簡単に調理ができますよ。きのこも入っているので、栄養バランスも良いメニュー。すぐに試せますので、今夜さっそく作ってみてはいかがでしょうか。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

ラーメン レシピ アレンジレシピ

インスタント麺で人気のマルタイの棒ラーメンが今密かに話題になっています。人気デリスタグラマーのヒグッチーニさんから火がついた「棒ラーメンカスタマイズ」は、簡単アレンジでお店のラーメンを再現。いったいどんなアレ…

中華料理 中華 にんにく おつまみ

女性にうれしい栄養がたっぷりのレバーを、おいしいおつまみに!強火でジュッと加熱すれば、とってもカンタンにレバーの臭み抜きができますよ。軽く焼き揚げしたレバーに甘辛いタレをからめれば、こたえられない味わいに!

レシピ プリン マンゴー

濃厚だけど、爽やかな酸味がおいしいマンゴープリン。お家で作れたらうれしいですよね。今回は本格的なものから簡単にできるものまで、人気のマンゴープリンのレシピ15選を集めました。手軽さやお好みに合わせて作ってみて…

レシピ きのこ まとめ

鍋物やおかずに活用できる「えのき茸」。今回は、自家製なめたけの作り方や、なめたけを使った時短レシピ、旨味たっぷりなえのき茸の人気レシピ22選に加えて、便利で簡単な「えのき氷」の作り方も紹介します。余すことなく…

レシピ ロシア料理 きのこ

特別な食材は一切不要!水切りヨーグルトとたっぷりキノコで作るおもてなしメニュー「キノコストロガノフ」のレシピをご紹介します。ロシア料理「ビーフストロガノフ」みたいな名前ですよね?簡単なのに凝って見えるので、ホ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

調味料 レシピ まとめ

タレ一つで料理がグッとおいしくなったり、ダメになってしまったりするものです。そんなときに知っておきたいのが「黄金比タレ」。今回紹介する『黄金比シリーズ』を知っていれば、料理の幅がグッと広がります♪

餃子 レシピ まとめ

餃子を作っていて「タネが余っちゃった!!どうしよう…。」なんて経験ありませんか??あわてる必要はありません!タネが余っても大丈夫☆餃子以外にもいろいろ使えるタネのアレンジレシピをご紹介します!

レシピ ゼリー まとめ

マシュマロはヨーロッパではのどの痛みや胃腸の炎症を抑える効果があるとして薬として使われていたんですって。そんなスーパーフードのマシュマロには美肌効果もありダイエット中のおやつにも最適!マシュマロを使ってゼリー…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

パンケーキ 池袋 スイーツ カフェ デート まとめ

ダイエットは明日から!池袋に行く時に是非立ち寄りたい女子のご褒美的パンケーキのお店をご紹介!選びきれない時はお友達とシェアしてプチ女子会♪ごはんメニュー充実のお店は彼とのデートにもオススメ♡

原宿 カフェ 表参道 大人の隠れ家

原宿駅から徒歩5分程度のところにあるカフェ、sw 11 kitchen(エスダブリューイレブン キッチン)。英国の匂いを感じられる素敵なお店だと人気を集めています♡ゆったりとできる居心地の良いカフェをお探しの…

macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ...

https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg