ローディング中

Loading...

まだ日本では知られていないフランス産ブランド牛「フルール・ド・オーブラック」をメイン食材に使用したワインダイニング「肉とワインの店 ヴィアンド(VIANDO)」が世田谷にオープンしました。希少な牛肉とシャンパンのマリアージュを楽しめます。

希少なフランス牛が味わえる!

ワインダイニング「肉とワインの店 ヴィアンド(VIANDO)」が、世田谷にオープンしました。こちらのお店では、年間1,250頭ほどしか生産されていない希少なフランス牛「フルール・ド・オーブラック」をメイン食材に使用しているということで、現在注目を集めています。

レンガ張りの落ち着いた店内に、大きなメインテーブルとカウンター席が用意されているので、おひとりでも大人数でも来店できます。早い時間は禁煙となっているので、お子さま連れにもおすすめです。

牛肉へのこだわり

こちらのお店では、年間1,250頭ほどしか生産されていない希少なフランス牛「フルール・ド・オーブラック」をメイン食材に使用しているということで、注目をあつめています。

「フルール・ド・オーブラック」は、ミルキーさと肉質のキメの細かさ、微かなハーブの味わいが特徴。サーロインでも赤身の部位と錯覚するほどあっさりしています。「肉とワインの店 ヴィアンド」では、すましバターで焼き上げて、素材の特徴を最大限にいかす6種類の薬味で堪能できます。

シャンパンとのマリアージュを楽しめる

「肉とワインの店 ヴィアンド」では「フルール・ド・オーブラック」の前歯でもかみ切れるほどやわらかい肉質に合わせて、シャンパンを楽しむ”肉シャン”を提案しています。西麻布にあるシャンパンバーの元店長によってセレクトされたおいしいシャンパンと、希少なお肉の相性がバツグンです。

ステーキといえば赤ワインというイメージをぬりかえる新しいスタイルに魅了され、すでに多くの方がリピーターになっているそうですよ。
西麻布のシャンパンバー元店長がセレクトするシャンパンと、フランス産ブランド牛「フルール・ド・オーブラック」を、ぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。

店舗情報

住所:東京都世田谷区世田谷4-2-14 SAKAIビル1F
TEL:03-3428-6448
営業時間:火曜日~土曜日 17:30~26:00、日曜日 17:30~23:00
定休日:月曜日

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

表参道 チョコレート

スペイン発のセレブにも愛される「ブボバルセロナ」がついに日本初上陸!表参道にオープンします。世界一のチョコレートケーキをはじめ、2017年バレンタイン商品にも注目が集まっています。ぜひチェックしてみてください…

しゃぶしゃぶ だし

「お出汁を食べる」がコンセプトのお店「出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿」がオープンしました。0.01ミリの薄さで削ったかつお節は、口当たりがよく感動すること間違いなし!お出汁のまろやかさをぜひ味わってみては…

チョコレート ワイン

今回ご紹介するのは、さまざまな種類が楽しめることで有名な「100%チョコレートカフェ」のバレンタイン商品です。今年は、タルトタタンやワイン、抹茶ティラミスなどのバリエーション豊富な種類のチョコレートがラインナ…

ハンバーガー チーズフォンデュ チーズ

ロッテリアから「チーズフォンデュ仕立ての肉がっつり絶品チーズバーガー」が新登場!こちらの商品、肉の日を記念して作られた3日間だけの限定発売なんです。贅沢なくらいたっぷりとチーズをはさんだこのユニークなハンバー…

レシピ 鶏肉 焼き鳥 まとめ

せせりの代表料理といえば焼き鳥ですよね。そのコリコリとした食感、ジューシーさが好きな方は多いと思います。今回は、何故せせりという部位がおいしいのか。そして、お家で食べるための下ごしらえやアレンジレシピを紹介し…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

渋谷 ラーメン まとめ

ラーメン激戦区の渋谷。めまぐるしい入れかわりをみせるこの街では、本当においしいラーメンのみが生き残ります。そんな激動の業界のなかで、人気のラーメンとは一体どのようなものなのでしょうか?有名店の「はやし」をはじ…

まとめ 横浜 中華 デート 飲茶・点心

横浜中華街にはおいしそうなお店がたくさんあります。自分好みのお店を選ぶのが楽しみのひとつではありますが、どこがよいのかなかなか決められない……なんてこともありますよね。ランチやディ…

チーズケーキ スイーツ お土産 まとめ

今、日光では「ニルバーナ」をはじめ、チーズケーキが大変注目されています。そこで今回は、密かにチーズケーキ激戦区である日光のチーズケーキが美味しいお店を3つご紹介します。お土産にもピッタリなので日光に立ち寄った…

長野 お土産 まとめ

観光や出張で長野県にお出掛けする時には、どのようなお土産を購入されていますか?今回は、長野を訪れる機会がある方にオススメしたいお土産をまとめました。ぜひ長野の美味しい食べ物を、お家でも味わってみてください。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

まとめ ケーキ

ウエディングケーキといえば、白いクリームで清楚な感じにまとめられたものが主流の様ですが、海外のウエディングケーキは個性を生かしたものが珍しくなく、笑えるものや、あっと驚くものがあり、ゲストを飽きさせてくれませ…

まとめ

紅茶好きのあなた、こんなグッズがあればティータイムがもっと楽しくなると思いませんか?思わず笑ってしまうものから、是非、購入したいものまで、紅茶に関する面白便利グッズをまとめてみました。

kikuchi

自炊は主にタイ料理です。