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日本一値段の高い抹茶プリンをはじめ、すべての材料にこだわった おとりよせ高級プリン専門店『プリン研究所』6月にオープン！
『プリン研究所』について
『プリン研究所』は、定番から30gなんとお値段“1万円”の超高級抹茶を使った濃厚抹茶プリンまで様々なプリンを扱っているWEBショップ。
1万円…どんなプリンか食べてみたいけど、、自分で買うには気が引ける。。。
誰かお歳暮で送ってください（笑）
商品のご紹介（一例）
1. シンプルの究極形！これが真実のプリン「真・プリン」
牛乳は静岡・富士宮の「いでぼく」からホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスを独自ブレンドし、甘み、コク、ミルク感すべてを兼ね備えた牛乳を作りました。
卵は福岡・青柳養鶏場の「おうはん卵」。エサに魚粉を使用せず、専門家に配合を依頼し、魚粉がなくても健康に育てられています。その卵は全く臭みがなく、コクがあり、プリンに最適です。
真・プリン 各600円(税別)
2. オリジナルブレンドの「プリンブレンド」
京都・長岡京のスペシャルティコーヒーの先駆者Unirと共同開発した、牛乳、卵が入る前提でスペシャルティコーヒーをブレンド、焙煎しました。
コーヒープリンはプリンブレンド以外にUnir社長が自ら審査員を務めるコーヒーの世界大会「カップ・オブ・エクセレンス」の入賞豆や季節のおすすめ豆など常時3種類用意しています。
豆の違いによる味の違いをお楽しみください。
コーヒープリン
プリンブレンド／スペシャルティ 600円(税別)
カップオブエクセレンス 800円(税別)
3. 天皇杯受賞の最高級抹茶を使用した抹茶プリン「おこい」「おうす」
京都、宇治の9代続く老舗茶園『寺川大福園』の抹茶を使用。茶道家の中でも知る人ぞ知る超高級抹茶です。
当初は「お茶として飲んでもらいたい」という理由からプリンへの使用を断られていましたが、諦めずに交渉を続けた結果、ついにプリンを実食いただき販売許可が下りました。
抹茶プリン
おこい 5,000円(税別)
おうす 3,000円(税別)
一つのプリンに2種類のソースで味のバリエーションを
全12種類あるソースからプリン一つに対し、お好みの味を2種類選ぶことが可能。最初はそのまま、あとからソースをかけて、味わいの変化を堪能できます。プリンの内容量はたっぷり120g入っているので、存分にソースを堪能できますね☆
【購入方法】
プリン研究所 オンラインショップよりご購入ください。
URL： http://shop.puddinglaboratory.jp/
【店舗概要】
店舗名：プリン研究所
所在地：大阪府大阪市西淀川区佃3-1-7
定休日：不定休
営業時間：10:00～20:00
価格帯(1個)：600円～5,000円(税別)
TEL：06-6657-6099
WEB：http://www.puddinglaboratory.jp/
SHOP：http://www.shop.puddinglaboratory.jp/
BLOG：http://www.puddinglaboratory.jp/brog
Facebook：https://www.facebook.com/puddinglaboratory
プリン研究所のポリシー
母親が子供を育てるために作りだされるミルクや、命を削って産み落とす卵。
プリンはまさに命その物なのです。材料を大切に扱い、命を紡いでいく。
そんな気持ちを忘れず、1つ1つ丁寧に作っていくことが私に与えられた使命です。そして、現代では忘れられた素材のもつ本来の味を伝えていくことができればいいと思います。
大量生産やコスト等、技術の発展が目覚ましいことは悪いことではないですが、素材本来の持つ味が失われつつあります。
プリン研究所ではお客様に『本物』をお届けいたします。
さて、高級プリンをどうやって手に入れるか、考える事にしましょう♪（笑）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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