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香り高く、葉の形もキュートな「アロマティカス」。お部屋のインテリアにもなり、ハーブとして料理や飲み物にも使える便利な植物なんです。今回は、「アロマティカス」の育て方や効能、アイデアレシピなどをご紹介!あなたも育ててみませんか?

話題の植物「アロマティカス」

家の中に植物があるといいですよね。癒されますし、インテリアにもなるし……。すでにハーブなどを育てている方もいるかもしれませんが、「植物の世話は手間がかかりそう」「すぐ枯らしてしまうので心配」という方におすすめの植物があります。

香りが良く、丸い葉の形が愛らしい「アロマティカス(aromaticus)」という多肉植物なのですが、じつは食べられるんです!今回は、いま静かなブームを呼んでいるこの植物について調べてみました。

「アロマティカス」とは?

アロマティカス(プレクトランサス・アロマティカス)は別名“キューバン・オレガノ”とも呼ばれ、ハーブと多肉植物、両方に当てはまる植物です。

「アロマ」という名前がつくだけあって香りがよく、その葉や香りはミントにも似ています。葉の表面に産毛がはえており、さわりごこちはまるで耳たぶのようにやわらかく、気持ちいいんですよ。
育て方もむずかしくなく、インテリアとしてもぴったり。観葉植物を今まであまり育てたことがなかった方にもおすすめです。

アロマティカスの育て方

まずは苗の購入から

アロマティカスの種は市販されていませんので、苗から育てます。梅雨どきの湿度や、冬の寒さには弱い植物なので、鉢植えで育てるのがいいでしょう。4~6月が植えつけの時期で、天気のいい日に、苗よりひと回り大きな鉢に植えてください。いくつか植える場合、苗の間は15~20cmあけると、風通しも良くなります。

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鉢植えの土の配合

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アロマティカスは湿気・蒸れに弱いので、鉢の底に川砂を入れてあげると水はけが良く、根もはりやすくなります。多肉植物用土:川砂が8:2の割合で入れるようにしましょう。

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水のやり方

アロマティカスは乾燥に強いので、水やりはひかえめでOK。4~10月の成長期は、土の表面をさわって乾いているようだったら、たっぷり水をあげます。10~3月は、土の表面が乾いて数日たったら水をあげましょう。月に1~2回ほどで十分です。

肥料のあげ方

あまり肥料をあげすぎてしまうと香りが悪くなるので、葉の色が悪くなってきたときだけ、液体肥料を薄めて根元にあげるようにします。

間引きのしかた

葉が多くなって株が蒸れるといけません。梅雨入りする前に、根元あたりの葉は間引きし、風通しを良くしてあげます。茎も増えすぎだなと感じたら、適宜カットするようにしましょう。

植え替えの時期

アロマティカスを長く育てるために大事なのは植え替えです。成長が早いので、鉢の中で根がはって放置しておけば、根腐れの原因にも。特に生育期は根がはりやすく、水を吸わなくなったら注意しましょう。植え替えのタイミングは、

・水やりをしても土にしみこんでいかない
・ひとつの鉢に複数の株が植わっている
・購入して1年以上


などです。
植え替えに最適なのは4~6月、寒い時期におこなうと根や茎が傷ついたときに回復しづらいので、気をつけてくださいね。

挿し木も有効

アロマティカスは挿し木にしても増やすことができますよ。できれば、4~6月の生育期に茎を5~10cmでカットします。茎には小さな突起部分があり、ここから新たに根が出てきますので、必ずその部分を入れて切ります。葉の部分は3~4枚残して、あとは省きましょう。

カットした茎は水の入ったコップに入れ、ひと月待てば根がでてきます。根がでてきたら土に植え替え、土が乾いたらたっぷりと水をあげます。

育てるときの注意点

アロマティカスを育てる上での注意点があります。
それは、育てる場所です。7月中旬〜9月中旬の日差しが強い時期は、直射日光を避けて明るい日陰などで育てるようにしましょう。また、寒さにも弱いので、屋外が10度以下になるようだったら、室内の日当りが良い場所に置いておきます

アロマティカスの効能

治癒効果

アロマティカスは、原産地の東南アジア、インド、南アフリカなどでは、やけどなどの傷口に塗ると治りがよくなるとされています。このような植物をメディカルプランツと呼び、日本でいうところのアロエと似たような使い方をされているのです。

癒し効果

アロマティカスの香りには、癒し効果も期待できます。すこし疲れたとき、ひと息つきたいときなど、アロマティカスの香りは最適といえるでしょう。また、香水代わりにアロマティカスを手首などにつけて使う方もいるみたいで、人工的な香りが苦手な方におすすめですよ。

アロマティカスのおすすめの食べ方

お水に浮かべるだけでもOK

アロマティカスは、キューバン・オレガノと呼ばれるだけあって、ハーブとして料理に使えますし、ハーブティーとして飲んでもOK。リキュールにミントと同じようにトッピングとして使っても、さわやかな香りが楽しめますよ。

フランスの天然発砲水「ペリエ」にアロマティカスをいくつか浮かべれば、ほんのりと甘さがプラスされておいしくなるのだとか。

かわいらしいアイスキューブに

ローズマリーやレモンバームなど、ほかのハーブと一緒に製氷皿に入れて、アイスキューブを作っても素敵!見た目もおしゃれで、香りもよく、飲み物の中に入れても楽しめそうです。

またスイーツの上に彩りとしてのせるのも、メジャーな使い方のようですよ。

ペースト状にして料理にトッピング

このように野菜をローストし、アロマティカスをペースト状にしてかけてもいいかも。フルーティーな香りもするということですから、料理を色合いでも風味でも引き立ててくれること間違いありませんね。

サラダでもおいしい!

レタスは手でちぎり、玉ねぎとパプリカは千切りにします。アロマティカスは半分にカットしましょう。すべて混ぜて、イタリアンドレッシングをかけてめしあがれ。

おわりに

多肉植物ならではのかわいらしさと、ハーブの良さをあわせ持つ「アロマティカス」。育てやすいので、近年では室内のインテリアとしても人気が高まっているようですよ。茎がよく伸びるので、ハンギングしたり小さな鉢に植えたりすると、よりかわいさがアップします。

もちろん、料理や飲み物にも使えて便利なので、ぜひあなたもおうちで育ててみませんか?

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