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最近パン好きの間で「シトロンフレーバー」が話題になっていることをご存じですか?シトロンとは柑橘類のことを指すのですが、ブームが来ると言われ、注目されつつあるんです。今回は、そんなシトロンフレーバーのパンがおいしいお店をまとめてご紹介!

世間は空前の「パン」ブーム到来

最近、食生活がパン中心になってきている方もいるほど、空前のパンブームとなっています。パン屋さんに行くと、すこし変わり種のパンなども置いてあったりして、見ているだけでも楽しかったりしますよね。

そんななか、いまパン通の間では「シトロン」というキーワードが話題となっているようなのですが、皆さんご存じですか?

シトロンとは

シトロンとは、柑橘類のこと。つまりシトロンフレーバーとは、柑橘系のさわやかフレーバーのことを指します。

パウンドケーキやタルトなど、シトロンフレーバーのケーキは今までも多く作られてきましたが、今回ご紹介するのはシトロンフレーバーの「パン」。
こちらの記事では、東京都内でシトロンフレーバーのパンが味わえるお店をまとめてみたので、ぜひご覧ください。これからの暑い季節にもピッタリなので、要チェックですよ!

1.ル・プチメック東京

「新宿マルイ 本館」の1階にあるパン屋さん「ル・プチメック東京(Le Petit Mec TOKYO)」は、上品な外観がおしゃれで、女性に人気があります。毎朝の食事だけでなく、贈りものなどにも使われるパンがそろっているのだとか。
店内には、焼きたてのいい香りがするパンがたくさん。広々とした空間なので、混雑も気にせず、ゆっくりと自分好みのパンが選べます。
ハードなバケットに、シトロンの風味が漂う「バゲット・シトロン(330円)」。表面にはレモンシロップが塗ってあり、中には皮つきのレモンの甘煮がイン。さわやかな酸味に加え、ほろ苦さや甘さも感じられて、これひとつでもかなり楽しい味わいです。

おうちでリベイクしたときの香りがたまらないようなので、テイクアウトの際は試してみてはいかがでしょうか?

店舗情報

Le Petit Mec TOKYO

住所:東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館1F
電話番号:03-5269-4831
営業時間:月〜土 11:00~21:00/日祝 11:00~20:30
定休日:施設に準ずる
公式URL:http://lepetitmec.com/location/tokyo/
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13089704/

2.ボネダンヌ

三軒茶屋駅から歩いて10分ほどの場所にある、白い屋根が可愛らしい「ブーランジェリー ボネダンヌ(BONNET DANE)」は、アンティークな雰囲気を感じるパン屋さんです。パンだけでなく焼き菓子も販売しており、絶品だと話題になっているのだとか。
店内は、おしゃれな模様の床に、シャンデリア。映画に出てきそうな、古い洋館のような雰囲気があります。いるだけで、わくわくしますね。
レモンピールのほかに、ナッツやチョコレートが使われている「ノワゼットシトロン」。ナッツのカリカリとした心地いい食感と、さわやかなレモンの風味が絶妙です。チョコレートはほどよい甘さのものを使用しているので、レモンの香りを消さず、お互いを引き立て合っています。

店舗情報

ボネダンヌ

住所:東京都世田谷区三宿1-28-1
電話番号:03-6805-5848
営業時間:8:00~19:00
定休日:月曜日、火曜日
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131705/13158722/

3.ラトリエ ドゥ プレジール

祖師ケ谷大蔵(そしがやおおくら)駅から徒歩7分ほどのところに、ツヤツヤとしたレンガ造りのお店が見えてきます。それが、「ラトリエ ドゥ プレジール(L'atelier de Plaisir)」。12時から19時までという短い営業時間ながらも、全国一との呼び声も高い人気店です。
店内は、まるでパンの製造工場のような雰囲気。清潔感がありガラス張りなので、パンを作っている様子もよく見えます。ずらりと並んだパンを眺めていると、いつまでもそこにいられそうな気がしてきますね。
小ぶりに見えて、ずっしりとした生地に、角切りオレンジピールとレモンピールが練り込まれている、すっきりとした風味の「スィトロン(190円)」。

生地はほどよい甘さで食べやすく、ほんのり塩味もきいています。ライ麦の香りもレモンの香りと相性が良く、素朴でさわやかな味わいなのだとか。リベイクすると、クラストがサクッとして、風味もたってきますよ。

店舗情報

住所:東京都世田谷区砧8−13−8 ジベ成城1F
電話番号:03-3416-3341
営業時間:12:00~19:00
定休日:月曜日、木曜日
公式サイト:http://www.plaisir1999.com/ 
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131814/13050412/

4.パン・ド・ラサ

梅ケ丘駅から、歩いて3分ほどのところにある、ブルーの看板が目に鮮やかな「パン・ド・ラサ(pain de LASA)」。こちらのお店は、地元の方からコスパ抜群と絶賛されるパン屋さんです。
店内には、ハード系のパンをメインに、おかず系やスイーツ系のパンが並んでいます。真っ白い壁に、こんがりと焼けたパンがきれいに映えますね。
こちらで購入できるシトロンフレーバーのパン「シトロン(135円)」は、クッキーのような生地に、みかん味のペーストがプラスされた、昔懐かしい味わいが特徴。まるで駄菓子のような、やさしい風味と食感は、何度でも食べたくなりますよ。

店舗情報

パン・ド・ラサ

住所:東京都世田谷区梅丘1-29-6
電話番号:03-3425-4774
営業時間:7:00~19:30
定休日:月曜日、第1・第3日曜日
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131812/13007093/

5.シニフィアン・シニフィエ

全面ガラス張りの、真っ白な建物。こちらの1階部分に、「シニフィアン・シニフィエ(Signifiant Signifie)」があります。イートインスペースもあり、ゆっくりできるパン屋さんとして、街の人から愛されています。
店内は、ウッド調の明るくて落ち着くテイスト。こちらはパンの販売スペースですが、奥にはテーブルやイスがあり、購入したパンをいただくこともできます。また、お向かいのカフェにパンを持ち込むこともOKなのだそうです。
こちらの「パン オ シトロン(ハーフ 600円)は、ハード系のパンが多い「シニフィアン・シニフィエ」のなかでは珍しく、やわらかいパンです。柑橘類の水分をたっぷりと含んで、それでいてふんわりとした、不思議な食感なのだそう。

レモンが多めに入っていますが、酸味や苦味を強く感じることはなく、タイムがほどよいアクセントになっています。

店舗情報

Signifiant Signifie

住所:東京都世田谷区下馬2-43-11 COMS SHIMOUMA 1F
電話番号:03-3422-0030
営業時間:11:00~18:00
定休日:不定休(公式サイトでご確認ください)
公式URL:http://www.signifiantsignifie.com/
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13030788/

6.ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション

「丸の内ブリックスクエア」の1階にある、とってもおしゃれで高級感あふれるパン屋さん「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(LA BOUTIQUE de Joël Robuchon)」。それもそのはず、有名料理人であるジョエル・ロブション氏が手がけるお店なんですね。

しかし、ここはパンの販売なので、ちょっと気軽に入れそうです。
店内の真ん中には大きなテーブルがあり、焼きたてのパンが並んでいます。こんがりと香ばしいパンが、とってもおいしそうですね。奥にはイートインスペースもあり、ロブションらしい、フォアグラとトリュフを使用したガレットなども食べられますよ。
こちらの「ショコラシトロン(378円)」は、サクサクのデニッシュ生地の中に、チョコレートが入っています。デニッシュ生地の上にはレモンフレーバーの砂糖がかけてあり、さわやかに味わえますよ。コーヒーとよく合うパンなのだとか。

店舗情報

LA BOUTIQUE de Joël Robuchon

住所:東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 1F
電話番号:03-3217-2877
営業時間:11:00~21:00(フードL.O.20:00/ドリンクL.O.20:30)※カフェのみラストオーダーあり
定休日:無休
公式URL:http://www.robuchon.jp/
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13096409/

7.浅野屋ミッドタウン

「東京ミッドタウン」の中にある「浅野屋」は、明るいガラス張りの外観が特徴的。食パン型の看板も、かわいらしいですね。ミッドタウンでのショッピングに疲れたら、ぜひ立ち寄ってほしいスポットです。
店内はとっても広々。しかも、真ん中にとっても大きなショーケースがあり、そこにたくさんの種類のパンが並んでいます。イートインスペースもあるので、店内で食べることもできますよ。
レモンパイに、カスタードとレモン味のチーズクリームが、とってもさわやかな「シトロンフロマージュ(399円)」です。トッピングのレモンは甘くされているので、小さいお子さまでも食べられそうですね。お店のメニューで、一番のお気に入りになる方も多いのだそう。

店舗情報

浅野屋 東京ミッドタウン店

住所:東京都港区赤坂9-7-4 DO101
電話番号:03-5413-3575
営業時間:8:30~21:00
定休日:施設に準ずる
公式URL:http://www.b-asanoya.com/
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037366/

8.タグチベーカリー

西荻窪駅から歩いて10分のところにある「タグチベーカリー(TAGUCHI BAKERY)」は、こぢんまりとしていて素朴な外観がかわいいお店。思わず入りたくなってしまう方も、いるかもしれませんね。
店内には、ショーケースに入ったおいしそうなパンが並んでいます。善福寺公園が近いので、テイクアウトして、公園で食べる方も多いのだとか。
くねくねとしたフォルムが個性的な「シトロン(200円)」。シンプルなパンに見えますが、中にはクリームチーズとマーマレードが入っています。バケットの生地自体もおいしいので、これだけで食べても、じゅうぶん満足できるメニューですよ。

店舗情報

TAGUCHI BAKERY

住所:東京都杉並区西荻北4-26-10 
電話番号:03-6913-9853
営業時間:8:00~19:00
定休日:月曜日
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13146706/

9.ブーランジェリーレカン

東銀座駅からすぐのところにある「ブーランジェリーレカン(BOULANGERIE Lécrin)」。ブルーの外観は清潔感があり、どことなく高級な印象があります。洗練されたスタイリッシュなデザインは、思わず足をとめてしまいそうですね。
店内のショーケースには、きれいに並べられたパンたちが。ひとつひとつに丁寧な説明書きがついているので、その日の気分やお好みに合わせてチョイスしやすいのがうれしいポイント。
こちらで購入できるシトロンフレーバーのパンは、「シトロンのチャバタ(260円)」。口に含んだ瞬間、柑橘系の風味が広がります。シトロンオリーブも生地に練り込まれており、深い味わいを堪能できますよ。

細かいシトロンピールも入っているので、繊細な食感やほのかな酸味も楽しめます。

店舗情報

BOULANGERIE Lécrin

住所:東京都中央区銀座5-11-1 1F
電話番号:03-5565-0780
営業時間:10:30〜21:00(最終焼き上がり 20:00)
定休日:なし
公式URL:http://www.lecringinza.co.jp/boulangerie/
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175684/

10.フォション 新宿高島屋店

新宿高島屋にある、言わずと知れた名店「フォション(FAUCHON)」。ピンクと黒のおしゃれな外観が目印です。パン屋さんというか、どこかヨーロッパのブティックのようですね。
店内も、アクセサリーが飾られていそうな台に、かわいらしいパンがずらり。「フォション」だからこそ作ることのできる、女性の心をつかむようなパンたちが、あなたのことを待っていますよ。
写真の下のほうに写っている、だ円形がかわいらしい「パン・オ・シトロン(194円)」。表面の皮は薄めで、口に入れた瞬間、レモンの風味がとってもさわやかに広がっていきます。

こちらのパンは、ぜひとも紅茶と一緒にめしあがれ。レモンを使った商品はほかにもあるので、レモン好きの方は試してみてくださいね。

店舗情報

FAUCHON

住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ B1F
電話番号:03-5361-1111
営業時間:月~金・日 10:00~20:00/土 10:00~20:30
定休日:施設に準ずる
公式URL:http://www.fauchon.com/
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13017372/

おわりに

いかがでしたでしょうか?
この夏ブームになること間違いなしの「シトロンフレーバー」のパンは、きっとあなたをさわやかに彩ってくれるはず。柑橘系の風味のパンで、この夏を乗り切ってみませんか?

お近くのパン屋さんでシトロンフレーバーのパンを見つけたら、ぜひ買っておきましょう!

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