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代々木上原駅から徒歩3分ほどのところにある「和のかし 巡」は、ただの和菓子屋さんではありません。めずらしいマクロビの和菓子屋さんで、こだわりの素材を使った、健康的でやさしい味わいの和菓子がたくさん販売されています。

マクロビの和菓子って?

「和のかし 巡」は2016年4月にオープンした「マクロビの和菓子」が食べられるお店。「マクロビ」とはマクロビオティックのことをいい、実践の基本の食は動物性のもの、特に肉はあまり食べず、無農薬・自然農法の穀物や野菜を中心とした食事をとること。それを和菓子で実践したのがこちらのお店なのです。
ショップカードの裏には、「血糖値を上げずに血の巡りを促す素材で、心も身体も満ち足りる愉しいひととき。」という言葉が。身体へ配慮をしながら、おいしい和菓子を楽しめるのはうれしいですよね。

落ち着いた雰囲気のモダンなお店

外観はシンプルなモダンな建物。おしゃれなのがぱっと見でわかります。緑もあり落ち着いた雰囲気も感じられます。
店内は木の雰囲気を活かしたシンプルなデザインですが、とてもおしゃれ。カウンター席がイートインスペースになっていて、買ったその場で食べることができるのがうれしいですね。

身体がよろこぶやさしい和菓子

福巡り

おすすめは、玄米の雑穀の生地の黒豆大福「福巡り」。よく見かける「黒豆大福」とはちがう、変わった色合いをしてます。小豆は無農薬を使用し、ココナッツシュガーとアガペシロップを砂糖の代わりに使用しています。とてもやさしい甘さが、なめらかなあんを中心に広がります。通常のこし餡とはちがって、皮のうすい小豆をまるごと使用しているので、食べた後にはすっきりとした甘さが口に残るんだそう。

玄米柏餅

こちらは、玄米の皮で包んだ「玄米柏餅」です。あんはつぶあん、なめらかあん、味噌あんがあります。どれも玄米の皮との相性が抜群。玄米の皮は、普通の皮よりもちもちとした弾力があり、食べごたえ十分です。シンプルながらとてもおいしいお餅です。

和菓子教室もしています!

毎月開催している「ナチュラル和菓子教室@たまな食堂」。こちらは表参道にあるたまな食堂さんで行っているのだそう。家で洋菓子を作ることはあっても、なかなか和菓子にチャレンジする方は少ないのではないでしょうか。ホームページから予約できますのでぜひ参加してみてくださいね。
いかがでしたでしょうか?
「和のかし 巡」では、こだわりの有機素材を使用したり、白い砂糖を一切使わなかったりと、とても身体にやさしい和菓子が味わえます。小さいお子さんからお年寄りまで安心して食べられるので、おくりものにもぴったりですよ。ぜひ1度、足を運んでみてくださいね。

店舗情報

和のかし 巡(めぐり)
・住所:東京都渋谷区上原3-2-1
・TEL:03-5738-8050
・営業時間:10:00〜18:00
・定休日:不定休
・参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13194388/
・公式URL:http://www.wa-meguri.com/

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