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暑い季節が近づいてくるとミントティーのスーッとする香りが恋しくなりますよね。ミントは身近なハーブですが、その葉には体に良い成分がいっぱいです。今回は、そんなミントティーの効能やおすすめレシピをご紹介。特に便秘で悩んでいる人は必見ですよ。

ミントティーにはさまざまな効果が

メントールのすっきりとした清涼感が心地よいミントティーは、リフレッシュしたいときにおすすめしたいハーブティーのひとつです。イライラしていたり気持ちがふさいでいたりするとき、ミントの香りに癒されたような気持ちになった経験、あなたにもありますよね。

でも実は、ミントティーの特長はそればかりではありません。特に香りの強いペパーミントを使ったものにはさまざまな効果が期待できるんですよ。

ミントに含まれている栄養・成分

ペパーミントに含まれる栄養素は、糖質の代謝を助けるビタミンB1、新陳代謝をうながすビタミンB2、お肌の健康維持を助けてくれるナイアシン、抗酸化作用をもつビタミンCなど。カルシウムやリン、マグネシウム、カリウムなどのミネラルも豊富に含まれています。

特に注目したいのは、あの清涼感の元であるメントールや、フラボノイド、タンニン、ミントポリフェノールなどの成分。これらはミントティーの代表的な作用の多くにかかわっています。

ミントティーの健康効果

ミントティーを飲むことで得られる健康効果を具体的に紹介していきましょう。よく知られているものもあれば、ご存じなかったものもあるはず。

便秘の解消

ミントティーに含まれるメンソールには胃腸の調子を整える働きがあります。

腸内にたまったガスを外へ出し、消化を促進。腸の動きを活発にして、お通じをよくします。また、食べ過ぎ・飲み過ぎによる胃もたれや胸やけ、吐き気で困っているときもおすすめ。昔は整腸剤代わりに用いられていたそうですよ。

鎮静効果

ミントティーの効果でもっとも有名なものは鎮静効果でしょう。緊張をやわらげ、イライラを鎮めて心身をリラックスさせてくれます。

花粉症の予防・改善

ミントティーには花粉症を抑える作用があるといわれています。また、ミントポリフェノールには花の粘膜の炎症を抑える作用もあるそうです。

虫歯の予防と歯痛の緩和

ペパーミントには抗菌作用があり、虫歯の予防に効果的。ミントフレーバーのガムや歯磨き粉は昔からありますが、これも利用のひとつといえるでしょう。また、ミントには麻痺効果もあり、歯が痛いときなどに痛みを緩和してくれます。

どちらもミントティーでは特筆するほど効果が大きいわけではありませんが、若干の効果は期待できるはず。

寝つきがよくなる

ミントティーでリラックスすることで緊張が緩和されれば、自然と眠りが深くなります。

頭痛の緩和

ミントティーは、頭痛の原因のひとつである頭部周辺の緊張をやわらげてくれます。結果、頭痛が軽くなる可能性があるとのこと。

乗り物酔いの予防

ミントティーの「胃の神経の末端を麻痺させる効果」が、車や船などでの乗り物酔いを予防します。

ミントティーの美容効果

さらに、ミントティーには美容にも良い効果があります。

美肌効果

ミントティーには素肌の水分と油分のバランスを調節する働きがあります。乾燥と油分の分泌を抑え、肌の調子を整えてくれるのです。そのため、過剰な油分の分泌を原因とする毛穴の黒ずみ改善にも効果的。

むくみの解消

ミントティーには利尿作用があり、むくみの強い日に飲むと効果を実感できます。また、発汗をうながす作用もあるとか。

口臭の緩和

ミントティーの香りと抗菌作用が口内を清潔にしてくれるほか、胃や腸の不調を改善し、口臭の原因となる消化器の不調を防いでくれます。

ミントティーの作り方

実は、ミントティーは簡単に自作できます。フレッシュなミントを使った淹れ方と、乾燥させたミントの作り方&淹れ方、それぞれご紹介しましょう。

フレッシュミントティー

摘み取ったばかりの新鮮なミントの歯を使ってミントティーを淹れてみましょう。色はあまり出ませんが、ミント本来の胸のすくような清々しい香りと、ほんのりとした甘みを楽しめます。

■材料
摘んだばかりのミントの葉……10枚程度
沸かしたお湯……400ml
はちみつ……小さじ1杯
レモンの輪切り……1枚

ティーポット&ティーカップ(耐熱ガラス製)

■手順
1. 大きめのボウルにミントの葉を入れ、しばらく放置します。これは、アブラムシなどがついている可能性があるため。
2. 虫が浮いてきたらボウルの水を流し、ミントの葉を流水で洗います。
3. キッチンペーパーでしっかりと葉の水気を取ります。
4. ミントの葉を半分にちぎり、ティーポットに投入。熱湯を注いで蓋をし、3〜5分ほど葉を蒸らします。
5. 蒸らしが終わったら、事前にあたためておいたティーカップにミントティーを注ぎ、お好みではちみつやレモンの輪切りを入れてください。

アイスで飲みたいときは、蒸らしの時間を長めにとって、ティーカップはあたためず、ぎっしり氷を入れておきましょう。

ドライミントティー

まずはドライミントを作ります。こちらも簡単なので、ぜひチャレンジしてください。

■ドライミントの作り方
1. 新鮮なミントの葉を50gほど用意してください
2. ミントの葉を日当たりの良い場所に広げて天日干しにします。
3.ミントの葉がカラカラになるまで乾燥したら完成です。

次に、作ったドライミントでお茶を淹れましょう。

■手順
1. ドライミントをティーポットに2g投入。
2. 沸かしたお湯200ccをティーポットに注ぎます。
3. 蓋をして、3〜5分蒸らし、あたためておいたティーカップに注いで完成です。

ミントティー、おすすめの飲み方

そのまま飲んでもおいしいミントティーですが、アレンジするのもおすすめ。みんな自分なりに手を加えて楽しんでいるようですよ。

ドライフルーツのミントティー

ミントの葉と紅茶の葉で淹れたお茶にドライフルーツをたっぷり淹れたミントティー。ミントの清涼感とフルーツのやさしい甘さが口に広がる、クセになりそうなドリンクです。

サイダーの氷入りミントティー

甘いサイダーで作った氷をぎっしりとグラスに詰めて、ミントティーを注いだドリンク。すずしげな香りと炭酸ののど越し……相性が悪いはずはありませんね!

ジンジャーミントティー

いわゆるミントティーとは淹れ方が少し違いますが、ミントの香りとしょうがの香りが心地よいおすすめドリンクです。レモン汁を入れてはちみつレモン風にしても美味!

ミントティーを使ったデザートレシピ

ミントティーを使ったスイーツづくりにチャレンジしてみましょう。ミントのさわやかな香りを生かしたレシピをご紹介します。

ミントティーのふわふわシフォン

ミントティーの茶葉をたっぷり練り込んでつくったシンプルなシフォンです。ひと口ごとにミントの香りが広がり、喉へ落ちていく心地よさを楽しめます。

ミントティーのゼリードリンク

はちみつを入れて甘くしたミントティーでクラッシュゼリーを作り、ソーダや豆乳で割ったドリンクです。お好みでカットフルーツやヨーグルトをかけてもおいしそう!

ミントティーのスペイン風カスタード

スペインのカスタードデザートをミントティーでアレンジ!市販のはちみつ入りミントティーを使用すると作業がラクだとか。もちろん甘くない茶葉を使って作ることもできます。

市販のミントティーを買うなら

市販のミントティーもいっぱいあるので、自家栽培が面倒ならそちらを買って楽しみましょう。通販で簡単に手に入りますよ。
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クリッパー ペパーミントティー 30g (20×1.5gティーバッグ)

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Dilmah(ディルマ) ハーブ ピュア・ペパーミント 1.5g×20P

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ポンパドール モロカンミント 1.8g×20TB

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おわりに

先にも書きましたが、ミントティーには気持ちをリラックスさせる効果がありますので、仕事や勉強の最中のティータイムにはもってこい。毎日が今よりもっと健やかで素敵なものとなるよう、ぜひあなたもミントティーを飲んでみてください。
こちらの記事もご覧ください。

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