ローディング中

Loading...

湘南七里ヶ浜の閑静な住宅街にある「リュミエール・ドゥ・ベー」は、天然酵母にこだわったやさしい味わいのパンが自慢のベーカリー。「安心して食べられて、おいしい」と地元の方を中心にたくさんの人に愛されているそうですよ。ぜひ一度、足を運んでみては?

ドールハウスのようなパン工房

湘南七里ヶ浜にある「リュミエール・ドゥ・ベー」は、自家培養天然酵母を100%使用したパンが自慢の人気ベーカリー。

パリをイメージして作ったという看板が目印。晴天によく合うクリーム色の壁にかわいらしい窓の建物は、まるでドールハウスのようです。店先には、おすすめのメニューが書かれた看板も出ているので、そちらをぜひチェックしてみてくださいね。
店内からは、工房を眺めることができます。パンを作る過程が見れることによって、より一層安心感が生まれますよね。お店が自信をもって、パン作りをしているということが感じられます。
ぬくもりを感じるかわいらしいショーケースには、オーガニックにこだわったパンが20種類ほど販売されています。

無添加で、からだにやさしいパン

有機オリーブと有機トマト ¥240

トマト好きの方にぜひ、おすすめしたいのがこちらのパン。トマトの酸味が、パンの生地の甘さを引き立てているそうです。また、刻まれたオリーブもふんだんに練りこまれており、フォカッチャに似たような味わいなんだとか。ワインと一緒にいただきたい、大人のパンですね。

バゲットリュミエール ¥290

こちらはハード系のパンで、食べ応え十分。それでいて、天然酵母特有のもっちり感もあるそうです。噛めば噛むほど、素材の味わいが広がり、天然酵母の良さを感じられるんだとか。石臼挽きの自家製粉を使用することによって、香り高さが増しています。

ノワ・レザン ¥530

こちらは、レーズンとクルミがたっぷり練りこまれたパンになります。どの部分から食べても、レーズンとクルミを楽しめるほど、ふんだんに練りこまれているそうですよ。一見すると、ハード系のパンにも見えますが、ややソフトな食感なんだとか。

ローストされたクルミの香ばしさと甘みが凝縮されたレーズンの組み合わせが秀逸で、パン生地との相性も抜群です。

キャラメルショコラ ¥240

テレビでも取り上げられたという「キャラメルショコラ」。フランスパンに、自家製の塩キャラメルのコンフィチュールと、ベルギー産のチョコレートを挟んでいます。キャラメルの甘じょっぱさと板チョコの相性がとても良く、ハードなパンにもマッチしているそうですよ。
いかがでしたでしょうか。「なかなか湘南には行けないよ〜」という方は、日曜日に青山のファーマーズマーケットで特別販売しているそうなので、ぜひチェックしてみてくださいね。老若男女に愛されるからだに優しいパン、あなたもぜひ召しあがってみては?

店舗情報

住所:神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-30 1F
電話番号:0467-81-3672
営業時間:10:00~19:00
定休日:日・月曜日
参考URL:http://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14030578/
公式Facebook:https://www.facebook.com/Lumiere.du.b/info?tab=page_info

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

クロワッサン パン チョコレート お菓子

ローソンで先行発売されているチロルチョコ「クロワッサン味」が今コンビニ菓子の中でもかなり人気を集めている様子。なんと昨年大好評だったため、今年も再発売されたリピーター続出の商品だそう。そんな話題の新作チロルチ…

アイスクリーム パン ドーナツ まとめ

暑くなると冷たいものが欲しくなりますよね。冷たいものと言えばアイスクリーム?いいえ、いま、ヨーグルトやパン、お菓子、飲み物などを凍らせた新しいスイーツが話題になっているんです。今回はそんなアイススイーツの作り…

カレーパン パン カレー 広島 牡蠣 B級グルメ

広島県の名物といえば、新鮮でおいしい海の幸「牡蠣」。それがおいしく食べられるご当地グルメが、人気の観光地・宮島にあるのを知っていますか?それは、宮島の新名物「牡蠣カレーパン」!そこで今回は、この絶品のカレーパ…

パン 大阪

大阪新阪急ホテルのベーカリー&カフェ「ブルージン」が2017年5月26日(金)よりリニューアル。それを記念して、キュートな『いろねこ食パン』が発売されます。ねこ好きはもちろん、子どももよろこぶことまちがいなし♩

シチュー パン レシピ まとめ

シチューに合うパン。どの種類のパンと合わせるのが好きですか?シチューを具と一緒にパンにのせて、生地がしっとりしたところで口に放り込む……想像しただけでもおいしそう。食パンやロールパンなど、種類別におすすめシチ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

八丁堀 メンチカツ まとめ

なかなか行く機会がない八丁堀ですが、おいしいお店、そしてコスパのいいお店が実は多いんです。。アドマチック天国でも紹介された八丁堀のオススメの店をまとめてみました。デート、女子会、イタリアン、ワインetc...

焼肉 大阪 まとめ

今回は、大阪で本当においしいと評判の、おすすめ焼肉店をご紹介します。どこも有名店で、お肉のクオリティにこだわった高級店から、デートに使える個室がある焼肉店など幅広く揃えました。大阪で焼肉屋さんに迷ったら、ぜひ…

カフェ 吉祥寺 まとめ

「野菜が足りてない!」と思ったときにはオーガニックカフェがおすすめです。厳選した食材を使ったおいしい料理ならきっと身体も心も健康的に満たされるはず。今回は吉祥寺のオーガニックカフェをまとめました。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

スムージー

お肌のツヤをキープするには、お腹の中の健康が大切だと知ってましたか?腸にうれしい乳酸菌や食物繊維、酵素がたっぷり入った「乳酸菌スムージー」を飲んで、おいしく肌みがきしちゃいましょう!今なら、お得なプレゼントキ…

かき氷 山梨 いちご

この夏、「サントリー南アルプスの天然水」がかき氷になります!食べられる場所は、同商品の採水地がある山梨県・北杜市市内。天然水でできた氷と贅沢で風味豊かなシロップ、かき氷マイスターのワザが生み出した逸品は、食べ…

「珪藻土(けいそうど)」という素材をご存知でしょうか?吸湿性に優れていて高級なイメージがありますが、なんと100均(キャンドゥ・セリア)に珪藻土を使った新商品「珪藻土コースター」が登場!デザインや口コミなどの…

お弁当 たまご レシピ

これからの季節、お花見や遠足などお弁当の出番も多くなります。毎日のお弁当作りにも活かせる、ちょっとしたアクセントになるひと品があれば便利ですよね。そんな時にかわいくてアレンジのきく「うずら目玉焼き」の作り方を…

りこぴん

1児の新米ママしています☆ ママ目線で、女性目線で、主婦目線で、 ...

ページTOPに戻る