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日本の伝統的な文化である「お盆」ですが、みなさんはしっかりとその意味やしきたりをご存知でしょうか?今回はその中でもお供えものである「お団子」に注目してみました。作り方も紹介しているので、今年のお盆は家族で楽しく「お団子」を作りませんか?

押さえておきたい!「お盆」のしきたり

もうすぐ夏がやってきますね。夏といえばレジャーに旅行と、今から楽しみにしている方も多いはず。しかし今回は、そんな楽しみから少し外れていますが、日本の伝統的な文化である「お盆」について、紹介したいと思います。

お盆にキュウリやナス、お団子を供える意味をみなさんはご存知ですか?知っているようで意外と知らない、お供え物の種類や意味。その中でも「お団子」に注目してみましょう。

お盆の基礎知識を知ろう!

お盆の正式名称は「盂蘭盆会(うらぼんえ)」といいます。自分の母親が地獄に落ちて、逆さ吊りにされて苦しんでいることを知ったお釈迦様の弟子が、お釈迦様の教えに従い供養したことがはじまりとされています。

以来、その供養が行われた旧暦7月15日が、先祖供養の大切な日となりました。現在お盆の期間は地方で異なり、新暦の7月15日前後に行う地域と、旧暦の7月15日前後(新暦の8月15日前後)に行う地域に分かれています。

盆飾りの準備をしよう

お盆を迎える前に、いろいろな飾りやお供えの準備が必要です。また、近所にお墓がある場合はあらかじめきれいに掃除をして、お参りをしておきましょう。
一般的なお盆のお供えには、「五供(ごく)」と呼ばれる物があります。「五供」とは、香、明かり、花、水、食べ物の5つを指しています。
そして五供とともに、お供え物として有名なのが「お団子」。お盆のお団子とひと言でいっても、タイミングによってどんなお団子をお供えすればよいのか変わるんです。

お迎え団子

ご先祖様をお迎えする、盆の入りの13日にお供えする「お迎え団子」は、タレやあんこのお団子を用意するのが一般的です。

お供え団子

ご先祖様が滞在している時(14日)にお供えするお団子を「お供え団子」と言います。地域によって異なりますが、一般的には「おはぎ」をお供えするところが多いみたい。ゆっくりと滞在してもらえるようにという意味を込めて「落ちつき団子」と呼ぶ地域も。

送り団子

最後にお盆明けの16日に、ご先祖さまのお見送りをするときにお供えするお団子を「送り団子」と言います。一般的には、なにも付けない白いお団子がお供えものに適してします。
最近ではお盆の期間中に同じものをお供えするケースもあるようです。お盆のお供え物は地域差があるため一概には言いきれませんが、知っておくといいかもしれませんね。
そんなお供え物の「お団子」ですが、せっかくなら市販のものではなく自分で作ってみませんか?
定番の作り方だけでなく、家族みんなでおいしく食べられるアレンジお団子のレシピをいくつかご紹介します。

アレンジお団子のレシピ4選

1. 利休白玉団子

捏ねるのも丸めるのも、小さなお子さまでもできるから、家族で楽しく作ることができる白玉だんご。お盆はもちろん、お月見にも作ってみませんか?

2. ほうれん草入り豆腐みたらしだんご

おやつで野菜を摂取できる、みたらしだんごのレシピです。ほうれん草の青くささが苦手なお子さんでも、くさみを感じないのでおいしく食べられます。

3. 黒米のこしあんおはぎ

黒米入りの餅米であんこを包んで作る「黒米のこしあんおはぎ」は、黒米のプチプチ歯ごたえが楽しく、見た目もおしゃれに仕上がります。

4. カラフルおはぎ

見た目にもかわいくて楽しい、ひと口で食べれれるプチサイズおはぎです。衣はでん粉、抹茶、小豆に、きな粉などを使っています。それぞれの風味を味わってくださいね。

お盆は「お団子」をお供えしませんか?

ご先祖や亡くなった人たちの霊を祀る行事である「お盆」。今回はその中でもお供えものである「お団子」に注目してみました。

いかがでしたか?身近な「お盆」と「お団子」ですが、意外と知らなかったこともあったのではないでしょうか。
今年のお盆は、お供え物に手作りのお団子を用意して、ご先祖さまをお迎えしてみましょう。きっと喜んでくれるはずです。

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お菓子作りとお料理が得意です。 趣味はスイーツ屋さん巡りや食べ歩き...