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うさぎの顔にミツバチがとまった、なんとも愛らしいサンドイッチを作りませんか?中身はチキンカレーでボリューム満点!普通の食パンでも全粒粉パンでも作れますよ。人気ブロガー「Bento Monsters」さんのレシピからご紹介。

かわいい「うさぎのカレーチキンサンドイッチ」

うさぎの鼻の上にミツバチがとまって……ちょっとより目になった顔が、とてもキュートなサンドイッチを作りませんか?おうちで食べてもいいし、お弁当に入れてもOK!

レシピ考案者のBento Monsters(ベントー モンスター)さんは、「オーツ麦・チアシード・はちみつ・ひまわりの種」の入ったパンを使っていますが、普通の食パンでも作れますよ。
http://macaro-ni.jp/29226

出典:楽天市場

トースト マルチシリアル 160g (Bauducco)

¥235

楽天市場で購入
Bento Monstersさんが使うのと同じ商品は、残念ながら日本では買うことができません。楽天市場では8種の穀物入りパンが販売されているので、代用するならこちらがおすすめ。小麦粉を使ったパンよりカロリーが低いので、ダイエット中の方にもぴったりですよ!

作り方

1、まず食パンをスライスし、耳の部分はカットします。
2、麺棒でスライスしたパンを伸ばします。
3、ナイフを使って、パンの縦半分・横半分になるところに4つ切れ込みを入れます。
4、パンのまん中に、細く切ったチーズ、カレーをのせ、角を持ち上げて、具を包み込みます。
5、ラップでそれを包んでキュッとしばったら、ボール状になるようにしばらくそのまま置いておきましょう。
6、丸い形にととのったら、ラップをとってカップの中に入れます。
7、最初に切り落としていたパンの耳を使って、しずく型に2個切り抜き、うさぎの耳にします。
8、ナイフで細長く切れ込みを入れ、耳をはさみましょう。
9、ブラックオリーブをスライスし、顔のパーツを作ります。これが目と鼻になります。口の部分となる直線のパーツは、海苔を細長くカットして作りましょう。顔のパーツは、パスタを折ってさし、パンに固定させます。海苔はマヨネーズでつけます。
10、ラウンドカッターで、濃い色のチーズは丸く、明るい色のチーズはハートの形に抜きます。
11、小さいハサミで海苔をカットして、ハチの目と体の模様を作ります。
12、できたハチをうさぎの顔にのせて、かわいいサンドイッチができあがり!
食パンをそのまま使う場合は、パンをラップで包んで丸くする手順がないので、もっと簡単に作れますよ。中身にサンドするカレーは、レトルト食品を使ってもいいですが、チキンカレーの作り方もBento Monstersさんのレシピに記載されているので、ご紹介します。

チキンカレーのレシピ

【材料】
鶏肉(ダイス状にカット)…100g
じゃがいも(ゆでてダイス状にカット)…1個(大)
玉ねぎ(みじん切り)…1個(中)
カレーパウダー…小さじ3杯
チリパウダー…小さじ1杯
砂糖…小さじ1杯
塩…小さじ2分の1杯
黒コショウ…小さじ2分の1杯

【作り方】
油で玉ねぎを炒めてしんなりさせたら、カレーパウダーとチリパウダーを入れて炒めます。鶏肉とじゃがいも、砂糖、塩、コショウを入れ、5分煮込みましょう。よく混ぜて冷ましたら、サンドイッチの具にどうぞ。レタスやキャベツを一緒に添えて。
お子さんに作ってあげたら、喜んでもらえること間違いなしのサンドイッチです。行楽シーズンなので、一緒に作って外へ遊びにいくのも楽しそう!
こちらの海外記事を参照しました▼
Bento MonstersさんのSNSもチェックしてみてくださいね▼

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