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資生堂パーラーは銀座本店「サロン・ド・カフェ」では、江戸の伝統的なお祭り『東をどり』スペシャルメニューが期間限定で登場。毎年5月に開催されるこちらのお祭り。ぜひこの機会に、さわやかなスイーツメニューを味わってみてはいかが?

江戸の伝統的な「東をどり」メニューが登場

資生堂パーラーは、銀座本店「サロン・ド・カフェ」にて、2016年5月17日(火)より期間限定で『東をどり』スペシャルメニューが登場。1925年(大正14)に始まり、江戸の粋と華やぎを今に伝える新橋花柳界のお祭り「東をどり」。毎年5月に開催されるこのお祭りにちなみ、新橋芸者の上品で粋な振る舞いをただよわせるスイーツメニューになっています。

その昔、三味線のお稽古を終えた芸者さんが、料亭に立つ前に資生堂パーラーに立ち寄り、ソーダ水でひと息ついたというエピソードに思いをはせて、午後のひとときを楽しんでみてはいかが?

「東をどり」メニューの一部をご紹介

東をどりパフェ

1,980円

1,980円

新茶の季節を迎え、東をどりの和の雰囲気を抹茶で表現。きな粉のわらび餅や白玉、フルーツを入れることで、食感や彩りも豊かになっています。小粋な芸者さんを思わせる番傘も雰囲気を盛り立ててます。

新橋色のアイスクリームソーダ

1,130円

1,130円

明治後期、新橋の芸者さんが青緑色の着物を好み、それが世間にも流行したことから“新橋色”として呼ばれています。その色調を青りんご風味のシロップとレモン、ジンジャーエールで表現し、伝統のアイスクリームを浮かべて、夏にぴったりなさわやかな色ですね。
きっと毎年開催されるこのお祭りに行きたくなること間違い無し。ぜひ伝統的な江戸のお祭りをモチーフにしたスイーツを味わってみませんか?

店舗情報

住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
TEL:03-5537-6231(予約不可)
営業時間:火~土曜日  11:30~21:00(L.O.20:30)、日曜日・祝日 11:30~20:00(L.O.19:30)
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)

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