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キハチ横浜クイーンズイースト店では、期間限定で「メアリー・カサット展」とコラボレーションしたランチコースが登場。絵画の中からシェフがインスピレーションを受けたレモンのパスタなど、この時期ならではの爽やかなコースになっていますよ。

横浜キハチでレモンのパスタを味わおう

キハチ横浜クイーンズイースト店では2016年6月25日(土)から9月11日(日)まで、横浜美術館で開催されるメアリー・カサット展とコラボレーションしたランチコースを期間限定で発売します。

また、ビールとともに楽しめる「MEAT FAIR」も2016年5月10日(火)から9月6日(火)まで、開催中。ぜひど家族やお友達同士で、この季節にぴったりなさわやかな味わいを楽しみに行ってみてはいかが?

絵画のからインスピレーションを受けたランチコース

「メアリー・カサット展」の中から、シェフ米山弘信が選んだ絵画『果実をとろうとする子ども』からインスピレーションを受けて考案したコースになっています。柔らかな色彩と果実をとった後の母子の食卓をイメージして、果実と生ハムをあわせたサラダや国産レモンで爽やかな味わいに仕上げたパスタ、旬を迎える桃のコンポートなど、彩り豊かな夏らしい料理ばかり。この機会を見逃さないでくださいね。

夏におすすめなビールと楽しむフェアも開催

伊達鶏のブロシェット青葱ソースねぎまをイメージして

伊達鶏のブロシェット青葱ソースねぎまをイメージして

ビールと相性の良い代表的な料理をキハチ流にアレンジした、他では味わえない遊び心満載の1コースです。冷えたビールのお供枝豆からスタートし、焼き鶏、しょうが焼き、ステーキ、〆にはさっぱり頂けるお茶漬けを。焼きたて熱々の肉を席で1つずつサーブするので、一番おいしい状態で食べることができるのもうれしいですね。
この季節にしか味わえない、爽やかなメニューをぜひキハチ横浜店で味わってみてはいかが?
【「メアリー・カサット展」特別ランチコース概要】
開催期間:2016年6月25日(土)~9月11日(日)
開催店舗:キハチ 横浜クイーンズイースト
価格: 2,160 円(税込)
メニュー:
生ハムと果物のサラダメアリー・カサット《果実をとろうとする子ども》をイメージして
小海老のペペロンチーノ国産レモンのアクセント
桃のコンポート
自家製フォカッチャ
コーヒーまたは紅茶
【MEAT FAIR 概要】
開催期間:2016年5月10日(火)~9月6日(火)
価格:4,500 円(税込)
メニュー:
~EDAMAME~   KIHACHI 風枝豆12 種のスパイス掛け
~YAKITORI~   伊達鶏のブロシェット青葱ソース"ねぎま"をイメージして
~SHOGAYAKI~  目利き岸さんセレクト豚ロース肉のグリル"しょうが焼き"をシェフが作ると?
~YAKINIKU~   牛ハラミ肉のステーキりんごや白胡麻の特製タレに一晩漬け込んで
~OCHAZUKE~  牛すじ肉の煮込み洋風茶漬け柚子胡椒の香り
~GRANITE~ フレッシュグレープフルーツの氷菓子

店舗情報

住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-2 クイーンズイースト2 階
TEL:045-222-2861
公式サイト:http://www.kihachi.jp/

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