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チョコにベストマッチする日本酒「I LOVE CHOCO」を知っていますか?こ少し温めてお燗にすることで、その風味と米の旨みが さらに増しよりチョコレートと合うんです。クランドサケマーケットやシュガーマーケットでぜひ味わってみてください。

日本酒とチョコレートのマリアージュ

リカー・イノベーション株式会社と埼玉県・寒梅酒造との共同開発が実現し、チョコにベストマッチする日本酒、山廃熟成古酒「I LOVE CHOCO(アイ・ラブ・チョコ)」が2016年5月10 日(火)より、日本酒100種類・時間無制限で飲み比べできる日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」各店と、その姉妹店である梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET(シュガーマーケット)」渋谷店に登場中です。

チョコレート×日本酒のこだわり

かねてよりチョコには熟成古酒が良くあうとされていますが、今回開発した「I LOVE CHOCO」は、よりチョコレートが持つ風味を包み込むコク、そしてまろやかさを引き出すために厳選した9 年間熟成「山廃熟成古酒」です。
 
少し温めて お燗にすることで、その風味とお米の旨みが さらに増し、よりチョコレートとベストマッチするのだそう。クランドサケマーケットとシュガーマーケットでは、セルフお燗サービスを提供しており、様々なチョコレートに合わせた温度を探ることもできますよ。
日本酒とチョコレートの新しいマリアージュ。少し温めて飲むと、口の中でチョコが溶ろける感覚をぜひ味わってみてくださいね。
【商品情報】
発売開始日:2016 年5月10 日(火)
発売店舗:クランドサケマーケット各店、シュガーマーケット渋谷店
公式サイト:http://kurand.jp/product/12193/

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