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オリエンタルホテル広島では、東京・白金台のOZAWA本店よりシェフ小沢貴彦が来広する2日間限定のイベント「OZAWA 2DAYS」が開催されます。「初夏の食材を使って」をテーマに、シェフとの語らいからおいしい料理を楽しむことができますよ。

2日間だけの限定イベントを開催

オリエンタルホテル広島では、2016年6月20日(月)と21日(火)、フレンチレストラン「OZAWA(オザワ)」にて、東京・白金台のOZAWA本店よりシェフ小沢貴彦が来広し、特別メニューとシェフとの語らいを楽しむイベント「OZAWA 2DAYS」を開催いたします。

21回目となる今回は、「初夏の食材を使って」をテーマに、シェフが考案したスペシャルコースが登場。どんなコースが出でくるのか今から待ち望んでいる人も多いのでは?

初夏の食材を使ったこだわりのメニュー

今回は、食材本来の旨みを活かして端正な味を創りだすOZAWAフレンチに、初夏を迎えてゆたかな滋味をたくわえた北海道産の白アスパラや鮑をはじめとする旬の食材を使った、この2日間のための特別メニューになっています。

あたたかい陽の光に包まれた初夏の食材が持つ、おいしい甘みや苦みをシンプルに立たせた軽やかな味わいは、食材の良さを丁寧に引き出すシェフの腕のたまもの。シェフとの語らいから料理への姿勢やこだわりを感じることができますよ。
身体においしく沁み渡る、初夏の恵みをぜひ2日間の限定イベントで味わってみてくださいね。
【OZAWA 2DAYS -初夏の食材を使って- 概要】
開催期間:2016年6月20日(月)・21日(火)
時間:ランチ 11:30~15:00(14:00L.O) / ディナー 19:00~
料金:ランチ 7,500円 / ディナー 13,000円

店舗情報

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