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じゃがいもがもっちりおいしい!お好み焼き風「じゃがいものガレット」のレシピをご紹介します。いつもの調理方法に飽きた方や新しい食べ方を試したい方にぜひおすすめです。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

もちもち!じゃがいものガレット

材料

2人分
・じゃがいも 2個
・サラダ油 大さじ1/2
・片栗粉 小さじ2
・バター 大さじ1
・醤油 小さじ1と1/2
・ソース 適量
・マヨネーズ 適量
・削り節 適量
・万能ネギ 適量

作り方

1. じゃがいもは皮を剥き、せん切りにする。

2. ボウルに1、バター、醤油、片栗粉、サラダ油を入れて混ぜる。

3. フライパンに油をしき、2を丸く広げてしっかりと両面を焼く。

4. キッチンペーパーの上に取り出し、油をきる。

5. ソース、マヨネーズ、削り節、万能ネギを散らして完成!
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