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韓流ブームとともに日本で知名度を上げ、今では定番のお酒になったマッコリ。すぐれた健康効果を期待できる発酵食品としても有名で、さまざまな作用が期待できます。マッコリはなぜ体にいいの?どんな効果があるの?マッコリについて詳しく調べました。

健康志向で再注目されたマッコリ

2004年頃、日本で韓流ブームが起こったことは、ご存じの人も多いはず。韓国のドラマを皮切りに、映画、音楽、アイドル、さらには料理まで、さまざまな韓国文化が日本で紹介されるようになりました。韓国の有名人の姿をテレビや雑誌で目にする機会も、当時、一気に増えましたよね。

マッコリも例外ではありません。韓流の一環として韓国料理の知名度が上がるとともに、マッコリが日本でも好んで飲まれるようになったとか。

しかし、本国では一時期、焼酎やビール、ワインなどに押されて、人気を下げていたようです。実際、消費量は3%まで落ち込んでいたといいます。そうしたなか、韓国政府が韓食を推し進めたり、健康食品という側面から見直されたり、日本でのブームが逆輸入されるなど、いくつかの要因が重なって、2008年頃から韓国でもマッコリブーム(「マッコリ・ルネッサンス」というそうです)が起こりました。

今では韓国でも日本でも、健康・美容効果の高いお酒として、すっかり定着したマッコリ。では具体的に、どんな効果が期待できるのでしょうか。今回は、マッコリの効果効能について詳しくまとめてみました。

マッコリの健康・美容効果

マッコリは米などを蒸した中に、麹や水などを加えて発酵させ、簡単にこすとできあがります。ヨーグルトのようなふくよかな甘みと、軽い刺激の酸味が特徴で、乳酸菌の発酵を伴う「発酵食品」でもあります

発酵食品が体にいい、ということは広く知られていますが、マッコリも例外ではありません。乳酸菌はもとより、発酵過程でさまざまな栄養成分が作られます。それらの成分がすぐれた効果を生み出すのです。

美肌作用

マッコリに含まれるコウジ酸やビタミンB群(ナイアシンなど)は、美肌を作るすぐれた成分です。まず、コウジ酸には、シミやくすみ、そばかすの原因となるメラニン色素の生成を抑えてくれる効果があるといわれます。美白や保湿を促す作用が期待できる成分です。また、ナイアシンは皮膚や粘膜の炎症を予防してくれるので、肌荒れや吹き出物の改善に役立つでしょう。

便秘予防作用

マッコリ1mlに含まれる乳酸菌の数は、なんと1億個以上ともいわれています。乳酸菌は腸内環境を整える善玉菌の代表的な存在で、お通じの状態を改善してくれます。また、昨今注目される腸内フローラを良くしてくれるので、マッコリは美と健康の両面をサポートしてくれる貴重なお酒といえますね。

アンチエイジング作用

ビタミンEとカロテンもマッコリに多く、これらの成分はアンチエイジングに効果的。韓国人女性の若々しさも、もしかしたらマッコリを好んで飲んでいるからかもしれません。

リラックス作用

ハーブの精油などにも使われるファルネソールという成分が、ほかのお酒と比べてもマッコリは圧倒的に豊富です(ワインの25倍!)。心と体の緊張をほぐして肩や首のこりを取るほか、精神的なストレスの軽減にも役立ちそうですね。

マッコリの飲み方

マッコリは、言うまでもなくお酒なので、適量が基本。飲みすぎは禁物です。1杯飲むだけでも乳酸菌をたっぷり摂れるので、効果を期待してたくさん飲まないようにしてください。

マッコリは何と割っても相性が良いのですが、とくにすりおろしたフルーツで割るのがおすすめ。アルコールを摂取すると体内のビタミンが失われてしまうため、フルーツで割ればビタミンの減少を抑えられるのです。

糖質は大丈夫?

マッコリは低カロリーのお酒として知られています。100mlあたり約46Kcalなので、焼酎141Kcal、ウイスキー250Kcalと比べれば、かなりカロリーが低いです。ただし、糖質は決して低くないので、「糖質制限」を実践されている人は少々注意したほうがいいかもしれませんね。

とはいえ、日本酒などと比べれば低めの糖質量ですし、商品によっては、糖質がほとんどないものもあります。市販のマッコリは甘味料を添加している場合もありますが、人工甘味料なので、糖質に分類されないからです。糖質を抑える生活を心がけている人は、パッケージの栄養成分表をチェックするようにしてください。
飲み口がやわらかいので、万人に愛されやすいマッコリ。美容・健康効果を気軽に体感できるすぐれものなので、ぜひ試してみてください。

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tep

美容と健康情報に詳しい三十路男性。 書くこと、大好きです。