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NYで話題のお店「ワンガールクッキーズ」。アメリカの母の味"ウーピーパイ"や"カップケーキ"を甘さひかえめで提供し、多くの人に愛されています。2016年5月、阪急うめだ本店のNYフェアで日本初上陸!これは要チェックです!

NYで大人気の「ワンガールクッキーズ」

今、ニューヨーカーに話題の「ワンガールクッキーズ」。"ウーピーパイ"の流行のきっかけともなったお店です。
ウーピーパイは、もともとアメリカ東部の伝統的なスイーツ。ココア風味のしっとりした生地にクリームをサンドしたのが基本のスタイル。母の味ともいえるお菓子なんです。
左がパンプキン味、右がチョコレート味。中にはクリームチーズがはさんであります。甘さひかえめのウーピーパイはやさしい味で人気!すべてお店で手作りし、『ディーンアンドデルーカ』でも販売されているんだとか。

有名デパートの元バイヤーが手がけるお店

有名な百貨店で、アクセサリーバイヤーとして活躍していた、ドーン・ケーセル。夫であるパティシエのデービッド・クロフトンとともに、ニューヨークはブルックリンにお店をオープンしたのは、2005年。
自分が子供のころ味わっていたお菓子、家族での祝いの場に食べられるお菓子を売る店を作ろうと彼女は考えたのでした。

ウーピーパイだけでなくカップケーキも人気

ツンとつのが立ったような個性的なデザインのカップケーキ。こちらも素朴でやさしい味わい。
ほかいもケーキやクッキーなど、さまざまな種類の焼き菓子がラインナップ。ザガットサーベイ(Zagat Survey)というアメリカ版ミシュランともいえる、レストランのガイドブックでは、30点満点中27点という高得点を獲得するほどの質の高さが自慢です。
カップケーキも色とりどり。ケーキのフレイバーは、バニラ・チョコレート・レッドベルベット・レモン・ヘーゼルナッツ・バナナ・キャロットがあり、上にデコレーションするバタークリームは、バニラ(白と色つき)・チョコレート・クリームチーズ・モカ・レモン・オレンジ味となっています。
トッピングのスプリンクルもポイントで目を引きますね。

ウェディングやバースデーケーキのオーダーも

特別な日用のケーキオーダーも、ニューヨークの店舗ではうけたまわるようで、美しいケーキで、記念日をお祝いできちゃいます。こちらはウエディングケーキ。
こんな消防士さんのバースデーケーキも!上のケーキと対照的で、真っ赤な色がまぶしいです。

阪急うめだ本店のNYフェアに登場!

今回、大阪の阪急うめだ本店で開催される「NYフェア」において、日本初上陸を果たす「ワンガールクッキーズ」。カップケーキとクッキー(4枚セット)が販売されることになっています。オーナーのドーンとデービット夫妻も、5月11日(水)~14日(土)来店の予定で、ますます盛り上がりそう。
しっとりソフトなスポンジ生地にバタークリームがベストマッチ。見た目にもキュートなカップケーキは、日本にはないデザイン。ぜひとも食べてみたいところです。

フェア情報

ニューヨークフェア2016
期間・2016年5月11日(水)~17日(火)
会場・阪急うめだ本店 9階催場・祝祭広場・阪急うめだギャラリー・アートステージ
(場所・期間はブランドや店舗によってことなります)
住所・大阪府大阪市北区角田町8番7号
電話・06-6361-1381

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