ローディング中

Loading...

ナッツ全般、ヘルシーさで注目を浴びていますが、アーモンドはビタミンE・食物繊維が豊富。糖度も低く、ダイエット中にも安心して食べられます。今回はココアアーモンドなど、スナックの作り方とアーモンドミルクを使うスムージーのレシピを紹介します。

ヘルシースナック「ココアアーモンド」のレシピ

材料・カップ2.5杯分

生の無塩アーモンド…カップ2と2分の1杯
粉砂糖…カップ4分の1杯
無糖ココアパウダー…大さじ2杯

オプションで、食卓塩…小さじ8分の1杯(塩をちょっとくわえることで、甘さが引き立ちますよ)

調理方法

1、オーブンは180度に予熱し、天板はまん中にセットします。アーモンドはベーキングシートをしいて、その上に広げてならべ、10分焼きますが、一度とめて天板を振って焼き続けます。

2、アーモンドがカリッとして、香りがたって来たらできあがり。焼きすぎないように注意しましょう。焼いたアーモンドは大きいボウルに入れ、残りの材料を混ぜて加え、よく混ぜ合わせます。

3、よく味をまぶしたらベーキングシートに再度広げて、冷まします。ココアアーモンドは密閉できる容器に入れて保存すれば数週間は持ちます。
アーモンド風味がお好きな方も多いと思いますが、ケーキなどのスイーツだとたくさんは食べられませんよね?これなら手軽に、スナック感覚で食べられちゃいますので便利。ヘルシーなおやつとしておすすめです。

こちらの記事を参照しました。(海外)

10分で完成!「チリライムアーモンド」のレシピ

材料・カップ2杯分

アーモンド…カップ2杯
油…大さじ1杯
チリパウダー…小さじ1~2杯(辛い味が好きな場合、増やしても)
塩…小さじ1杯
ライム果汁…大さじ1杯
コリアンダー…大さじ1杯、みじん切りに

調理方法

1、中くらいの鍋に、油とアーモンドを入れ、チリパウダーと塩をふりかけ、香りがたって来るまで5分ほど混ぜながら熱します。

2、火からおろし、ライム果汁とコリアンダーを加えて混ぜ、アーモンドはふつうのお皿か焼き皿に移して冷まします。

3、密閉できる容器に入れて1週間は保存可能です。
こちらも手軽に作れるアーモンドのお菓子。ライムの酸っぱさとコリアンダー・チリパウダーの風味で、パクパク食べられます。

こちらの記事を参照しました。(海外)

「バナナとアーモンドのスムージー」のレシピ

材料・1人分

バナナ…熟した中くらいのサイズ1本、皮をむきキューブ状にカットし冷凍します。
無糖のアーモンドミルク…カップ3分の2杯
ギリシャヨーグルト…カップ3分の1杯
アーモンドバター…大さじ1と2分の1杯
フラックスシード(粉状にしたもの)…大さじ1杯
はちみつ…小さじ1杯
アーモンドエクストラクト…数滴
オプションで、氷…4個

調理方法

ブレンダーでバナナ・アーモンドミルク・ギリシャヨーグルト・アーモンドバター・フラックスシード・はちみつ・アーモンドエクストラクトを入れて、なめらかになるまでよく撹拌して、いただきます。

アーモンドミルクもフラックスシード(亜麻仁の種)も、いま話題のスーパーフード。以前macaroniで記事にしていますので、参考にどうぞ。ちなみにアーモンドミルクは牛乳、フラックスシードはチアシードで代用してもだいじょうぶです。

こちらの記事を参照しました。(海外)

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ ハンバーグ まとめ

とってもおいしい煮込みハンバーグ。自宅で作るとき、どんな献立にすればいいか、迷うことはありませんか?もうひと品つけたしたい、栄養バランスが気になる……そんな方に、煮込みハンバーグに合うスープや副菜をレシピ付き…

お菓子 和菓子

和菓子に欠かせない「求肥(ぎゅうひ)」。大福の皮部分や、あんみつのトッピングに使われることが多いですよね。今回は、そんな求肥の作り方をご紹介!レンジでの簡単な作り方や、求肥を使ったお菓子のレシピもチェックして…

とうもろこし おつまみ 唐揚げ レシピ まとめ

夏が旬のとうもろこし。茹でたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、唐揚げにするとビールが進む絶品おつまみに大変身します!そんなとうもろこしの唐揚げを実際に作って食べてみました!詳しい作り方やアレンジレシピもご…

うなぎ まとめ レシピ

食欲を奪う夏の救世主といえば、そう「うなぎ」です。でも高くて手が出ない……なんてお悩みの方は身近食材を使って、うなぎを代用しちゃいましょう♩今回は、なんちゃってうなぎのレシピをご紹介します。作り方もとっても簡…

レシピ カクテル

「アマレット」というリキュールをご存知ですか?馴染みのある方には、すぐにピンと来るかもしれませんが、普段お酒を飲まない方からするとなんだろう?と疑問に思いますよね。アマレットを使ったオススメのカクテルをご紹介…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

マヨネーズ レシピ まとめ

ケチャップとマヨネーズを混ぜて簡単に作れる、オーロラソース。今回はそのオーロラソースを使ったレシピを10個、厳選しました。意外と色々な食材に合うオーロラソース。上からかけるだけではなく、炒め物などもありますの…

レシピ まとめ ふきのとう

ふきのとうは春の食材ですが、雪が残っていても芽を出すたくましい植物でもあるそうです。「ふきのとうが出ていないか?」を見て周るのが山菜をとる方々の常だそうですよ。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

うなぎ

自分へのご褒美としてプチ贅沢を楽しむ。これは誰でもしていることですね!土用の丑の日を間近に控えた今は、おいしいうなぎを食べることに血道を上げる「うな女」が増加中!彼女たちが望むうなぎの条件から、今年買うべきう…

かき氷 山梨 いちご

この夏、「サントリー南アルプスの天然水」がかき氷になります!食べられる場所は、同商品の採水地がある山梨県・北杜市市内。天然水でできた氷と贅沢で風味豊かなシロップ、かき氷マイスターのワザが生み出した逸品は、食べ…

クッキー レシピ まとめ

グルテンフリーな米粉を使って、クッキーを作ってみませんか?小麦粉よりもヘルシーなので、ダイエットやマクロビに興味がある人にはおすすめですよ。今回は、米粉で作る人気のクッキーレシピを紹介していきます。

レシピ

口あたりがなめらかな生チョコですが、なかなか固まらないから難しいと感じている人も多いのではないでしょうか。デリケートな生チョコ作りですが、ポイントを押さえれば大丈夫です!基本の作り方を習得して、アレンジレシピ…

noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われま...

http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Cinema/1964/

ページTOPに戻る