目次
簡単！「じゃがいもガレット」
材料
・じゃがいも(男爵)…2個(500g)
・オリーブオイル…適量
・ハム…4枚
・スライスチーズ…4枚
・塩コショウ…少々
手順
1. じゃがいもは皮をむき、スライサーまたは包丁で極細の千切りにする。
2. 熱したフライパンにオリーブ油をひき、スライスしたじゃがいもの半分を入れ、薄く丸く広げる
3. (2)にハムとチーズを乗せて塩・こしょうをかけ、上から残りのじゃがいもを乗せて薄く広げる
4. 軽く押さえつけながら、両面をこんがりと焼けば完成！
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