目次
ハイブリッドスイーツ「スコッキー」って？
ハイブリッドスイーツの「スコッキー」って知っていますか？
これはその名のとおり、スコーンとクッキーを組み合わせたもので、外はサクッと、中はしっとりの新感覚が楽しめます。最近ではさまざまなハイブリットスイーツが登場していますが、そんな中でも注目されているのがこの「スコッキー」なのです。
Twitterなどでは「ずっと食べてみたかったスコッキー！今日はせっかくなので作ってみようと思います」「ストレス解消法はお菓子作り！ずっと作りたかったオレオマフィンとハイブリッドスイーツのスコッキー」「スコッキー！未知の食べ物スコッキー！明日スコッキー食べる」「スコッキーという未知のものを発見しました！これは絶対食べてみたい」などの感想があり、多くの人が気になっている様子でした。
ではさっそくスコッキーの作り方を紹介します。意外と簡単に作れるんですよ。
スコッキーの作り方
ホットケーキミックスでサクッと作れちゃうスコッキーです。その他にもオリーブオイル、卵、塩、お好みでチョコレートやドライフルーツを用意するだけ！とっても手軽にハイブリッドスイーツができあがるんですよ。外はサクッ、中はふわっ♪オーブンで楽々調理できるので、ぜひおためしくださいね。
こんなスコッキーも！
このように細長くスティックタイプのスコッキーを作っている人もいるようです。チョコレートのソースやはちみつ、シュガーをまぶしてもおしゃれに仕上がりますね。プレゼントとしてもよろこばれそう。
こちらは、ひと口サイズのスコッキー！こちらはどちらかというとスコーンの要素が強そうですね。外側はサクッとクッキーのようで、中はしっとりなスコーンのような食感はたまらないおいしさですよ。
こんな風に抹茶とホワイトチョコレートを混ぜ込むのもおいしそうです。ざっくりと丸めるとまた印象が変わりますね。
手軽に作れると、大好評！
食べた人からは「スコッキーを初めて食べたけど、美味しすぎてたまらんかった〜」「久しぶりにスコッキーを焼きました♪ハーブ入りのはちみつをかけて食べようかな」「スコーンとクッキーを合わせたスコッキー！めっちゃ簡単だし、めっちゃ美味しい」などの感想がありました。
意外と簡単に作れるスコッキー♪
Photo by macaroni
いかがでしょうか？毎日のおやつや、ドライブのお供にもぴったりのこのお菓子。とっても簡単に作れるので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
▼スコーンのアレンジレシピはこちら♪
小麦粉の人気ランキング
