ローディング中

Loading...

中目黒で人気となっているサンドイッチのお店「シャポードパイユ」。天然酵母を使ったフランスパンと発酵バターのクロワッサンは、毎朝焼きたてなんです。手作りサンドイッチは、パリの味が楽しめると人気!あなたも一度、足を運んでみては?

手作りサンドイッチが自慢

中目黒にある「シャポードパイユ」は、手作りサンドイッチが評判のお店。場所は中目黒駅から歩いて約15分ほど、閑静な住宅街の路地裏にあります。住宅のガレージを店舗に改装した、黒板が目印のおしゃれでかわいらしいお店です。
店内にはイートインスペースがあります。店先にもテーブルが2卓あり、買ったパンをその場でいただけるのがうれしい!

パリで修行したシェフのサンドイッチ

お店の看板メニューは、なんといってもサンドイッチ。オーナーシェフが、パリのケーキ屋さんでパティシェ修行をしていたときによく食べていた、安くて美味しいサンドイッチをそのまま再現したくて、作ったのだそうです。
まずはサンドイッチの要となるバゲット。こちらのお店では、フランス産の小麦粉をベースに、粉を独自に配合しています。天然酵母とイースト菌で前日から長時間発酵させているので、外はカリッと中はもちもちの生地になっています。小麦の風味も豊かで、サンドイッチに合うように焼き上げているのだとか。

それでは、人気のサンドイッチを一部ご紹介しますね。

青カビチーズと蜂蜜、クルミのサンドイッチ

独特の風味がたまらないブルーチーズに、はちみつのやさしい甘みがぴったりのサンドイッチ。くるみの食感がアクセントになっています。一度食べるとクセになる味!

自家製ハム、トマト、アボガドサンド

こちらは、フランスの職人さんから学んだ手作り無添加のハムをサンドしています。

プーレキュリーのサンドイッチ

丸ごとオーブンで焼いたひなどり、カレー粉とビネグレットソースを和えた自家製マヨネーズ、レタスとサンドした人気メニュー!

自家製ソーセージとカマンベールチーズのクロワッサンサンド

こちらのクロワッサンは、発酵バターを練り込んでいます。クロワッサンも、サンドイッチに合うよう丹念に作られているんですよ。サクッとしていて、噛むたびにバターを感じられ、とてもおいしいそう。

パン以外にもこだわっています

自家製ソーセージ

ハム、ベーコン、ソーセージはすべて自家製で、からだに優しい無添加です。パンだけではなく、具材にもこだわりを感じられますね。

焼き菓子

リボンでかわいく包装された焼き菓子も販売しています。代官山や表参道でパティシエとして活躍していたオーナーシェフのお菓子、ぜひ食べておきたいですね!ちょっとしたお土産にいかがでしょうか。

姫路野菜

また、獲れたて新鮮な姫路野菜の販売もしています。サンドイッチにも使用されているそうですよ。
パリでパティシエとして修行を積んだオーナーシェフがこだわりの素材で、ひとつひとつ丁寧に作る絶品サンドイッチ。リピートしたくなること間違いなしですよ!朝7時からオープンしているので、朝ごはんにもいかがですか?

お店情報

住所:東京都目黒区中目黒4-4-10 1F
電話番号:03-6303-0014
営業時間:7:00~18:00(サンドイッチが無くなり次第閉店)
定休日:月曜・火曜
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13129260/
公式HP:http://www.chapeau-de-paille.com/index.html

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

中目黒 かき氷

中目黒の目黒川沿いに、新食感のふわふわな粉雪かき氷が楽しめる「FUWAGORI」がオープン!見て楽しい、食べておいしい、お財布にやさしいがコンセプトのお店です。フォトジェニックな新感覚かき氷を楽しんでみてはい…

ビアガーデン 中目黒

パビリオンにて、テラス席限定で塊肉を分け合うビアガーデンがスタート。メインは、豚肉を大きな窯でじっくりと焼き上げたイタリアの郷土料理ポルケッタ。出来立てを皆でシェアできます!夏にピッタリのドリンクメニューも♩

サラダ サンドイッチ パスタ おつまみ レシピ まとめ

サラダやおつまみ、パスタにも♩生ハムは、おいしさと見た目の華やかさで、数多くの人気レシピがあります。今回は簡単に作れる一品から、ちょっとがんばりたいパーティーレシピまで豊富にご紹介。おいしい生ハムレシピをぜひ…

今回は、自家製米粉の作り方を詳しくご紹介します。小麦アレルギーの方も、自家製なら安心して料理に使うことができますよね。製菓衛生師の資格をもつ筆者が、米粉を使ったパンやお菓子作りのポイントもお教えします!

アボカド レシピ まとめ パスタ サンドイッチ

サラダや付け合わせに大活躍の「アボカド」。ソースやディップにすれば、活躍の場がさらに広くなりますよ♩今回は忙しいときにうれしい短時間で作れるソースから、パスタと相性ぴったりのレシピまでたっぷり14選ご紹介しま…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

ランチ パスタ 女子会 イタリアン まとめ

生パスタはやはり乾燥したパスタとは歯触りや食感が違いますよね。 おいしいお店を紹介します。

鎌倉 カフェ スイーツ コーヒー まとめ

鎌倉にあるおしゃれなカフェをご紹介します。観光地でもある鎌倉は、デートやご友人同士で訪れるにはぴったりの場所ですよね!鎌倉をお散歩がてらに、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♡

蕎麦 カフェ 東京 スイーツ ランチ まとめ

“蕎麦×カフェ”の新たなスタイルのお店『そばカフェ』が、最近密かなブームとなりつつあるって知ってますか?オリジナリティ溢れる創作蕎麦やおつまみにスイーツまで楽しめる、和の新提案に注目です♪今回は、都内の4店舗…

北海道 ジンギスカン まとめ

北海道のソウルフード・ジンギスカンはクセがある、と苦手意識を持たれがち。ですが本場のジンギスカンは、あなたのその常識を覆すおいしさです。名店だるまから隠れ家的名店、自然の中で食べられるお店、そして旭川や帯広ま…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

うなぎ

自分へのご褒美としてプチ贅沢を楽しむ。これは誰でもしていることですね!土用の丑の日を間近に控えた今は、おいしいうなぎを食べることに血道を上げる「うな女」が増加中!彼女たちが望むうなぎの条件から、今年買うべきう…

ドリンク お菓子 まとめ

紅茶にお酒を少し入れるとおいしいですよね。今回ご紹介する『紅茶リキュール』には香りと味が溶け込んで、お湯で出すのとは一味違った風味を味わえるんです!フレーバーが凝縮しているので、お菓子にもピッタリですよ♫

おしゃれ まとめ

100円ショップの「seria(セリア)」をご存知ですか?このお店はとってもおしゃれでかわいいものが揃ってるんです!そんな商品にさらに一手間加えてもっとおしゃれにしてみませんか?今回はDIYしたキッチンやテー…

keiko39

「笑う門には福来る」をモットーに日々奮闘中。。。の主婦です。全国の...

ページTOPに戻る