ローディング中

Loading...

中目黒で人気となっているサンドイッチのお店「シャポードパイユ」。天然酵母を使ったフランスパンと発酵バターのクロワッサンは、毎朝焼きたてなんです。手作りサンドイッチは、パリの味が楽しめると人気!あなたも一度、足を運んでみては?

手作りサンドイッチが自慢

中目黒にある「シャポードパイユ」は、手作りサンドイッチが評判のお店。場所は中目黒駅から歩いて約15分ほど、閑静な住宅街の路地裏にあります。住宅のガレージを店舗に改装した、黒板が目印のおしゃれでかわいらしいお店です。
店内にはイートインスペースがあります。店先にもテーブルが2卓あり、買ったパンをその場でいただけるのがうれしい!

パリで修行したシェフのサンドイッチ

お店の看板メニューは、なんといってもサンドイッチ。オーナーシェフが、パリのケーキ屋さんでパティシェ修行をしていたときによく食べていた、安くて美味しいサンドイッチをそのまま再現したくて、作ったのだそうです。
まずはサンドイッチの要となるバゲット。こちらのお店では、フランス産の小麦粉をベースに、粉を独自に配合しています。天然酵母とイースト菌で前日から長時間発酵させているので、外はカリッと中はもちもちの生地になっています。小麦の風味も豊かで、サンドイッチに合うように焼き上げているのだとか。

それでは、人気のサンドイッチを一部ご紹介しますね。

青カビチーズと蜂蜜、クルミのサンドイッチ

独特の風味がたまらないブルーチーズに、はちみつのやさしい甘みがぴったりのサンドイッチ。くるみの食感がアクセントになっています。一度食べるとクセになる味!

自家製ハム、トマト、アボガドサンド

こちらは、フランスの職人さんから学んだ手作り無添加のハムをサンドしています。

プーレキュリーのサンドイッチ

丸ごとオーブンで焼いたひなどり、カレー粉とビネグレットソースを和えた自家製マヨネーズ、レタスとサンドした人気メニュー!

自家製ソーセージとカマンベールチーズのクロワッサンサンド

こちらのクロワッサンは、発酵バターを練り込んでいます。クロワッサンも、サンドイッチに合うよう丹念に作られているんですよ。サクッとしていて、噛むたびにバターを感じられ、とてもおいしいそう。

パン以外にもこだわっています

自家製ソーセージ

ハム、ベーコン、ソーセージはすべて自家製で、からだに優しい無添加です。パンだけではなく、具材にもこだわりを感じられますね。

焼き菓子

リボンでかわいく包装された焼き菓子も販売しています。代官山や表参道でパティシエとして活躍していたオーナーシェフのお菓子、ぜひ食べておきたいですね!ちょっとしたお土産にいかがでしょうか。

姫路野菜

また、獲れたて新鮮な姫路野菜の販売もしています。サンドイッチにも使用されているそうですよ。
パリでパティシエとして修行を積んだオーナーシェフがこだわりの素材で、ひとつひとつ丁寧に作る絶品サンドイッチ。リピートしたくなること間違いなしですよ!朝7時からオープンしているので、朝ごはんにもいかがですか?

お店情報

住所:東京都目黒区中目黒4-4-10 1F
電話番号:03-6303-0014
営業時間:7:00~18:00(サンドイッチが無くなり次第閉店)
定休日:月曜・火曜
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13129260/
公式HP:http://www.chapeau-de-paille.com/index.html

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

サンドイッチ 焼きそば レシピ

少し変わったサンドイッチを作ってみたい。そんな時にぴったりな「厚焼きそば玉子サンド」のレシピをご紹介します!ふわふわ玉子と焼きそばの相性はバッチリ!結構ボリューミーなので、男性の方にも喜ばれると思います。お弁…

チョコレート スイーツ まとめ あんぱん オムライス カレーパン パン サンドイッチ

TBSの人気テレビ番組「マツコの知らない世界」で、取り上げられたグルメ関連の情報をまるっとご紹介します。これで2016年度の食のトレンドのおさらいができちゃいますよ。気になるものがあったらすかさずチェックして…

ダイソーは、100円ショップ界の重鎮とも言える存在ですが、そんなダイソーで購入できるエプロンがSNSで話題となっていることをご存じですか?無地のものや子供用など取り扱われている種類と、自分好みにアレンジできる…

クッキー お菓子

クッキー型の種類は多いけれど、100均などのスプーン型で作るクッキーが可愛いと評判です。インスタグラムでも色々なデコレーションがアップされることで、その人気もうなぎ登り。どんなバリエーションが出来るんでしょう?

レシピ

料理の味付けで大活躍のポン酢。これからの季節はお鍋でも大活躍ですよね。でも、そもそもポン酢って何でできているか知っていますか?実は、意外と簡単に作れるポン酢。よりお料理に合った味、風味のポン酢を自分で作るため…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

ランチ パスタ 女子会 イタリアン まとめ

生パスタはやはり乾燥したパスタとは歯触りや食感が違いますよね。 おいしいお店を紹介します。

鎌倉 カフェ スイーツ コーヒー まとめ

鎌倉にあるおしゃれなカフェをご紹介します。観光地でもある鎌倉は、デートやご友人同士で訪れるにはぴったりの場所ですよね!鎌倉をお散歩がてらに、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♡

蕎麦 カフェ 東京 スイーツ ランチ まとめ

“蕎麦×カフェ”の新たなスタイルのお店『そばカフェ』が、最近密かなブームとなりつつあるって知ってますか?オリジナリティ溢れる創作蕎麦やおつまみにスイーツまで楽しめる、和の新…

北海道 ジンギスカン まとめ

北海道のソウルフード・ジンギスカンはクセがある、と苦手意識を持たれがち。ですが本場のジンギスカンは、あなたのその常識を覆すおいしさです。名店だるまから隠れ家的名店、自然の中で食べられるお店、そして旭川や帯広ま…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

下北沢 カフェ パンケーキ

下北沢にある紅茶カフェ「8jours(エイトジュール)」では丁寧に淹れられた味わい深い紅茶を楽しむ事が出来ます。ドリンクメニューはもちろん14:00から食べられるパンケーキは絶品!お店の雰囲気がとても可愛いカ…

まとめ

食の安全については、心配する声も色々上がっていると思いますが、店頭で販売される野菜には表面に農薬が残っているということなんです。これは不安になりますよね?特に小さいお子さんを持つご家庭ではそうでしょう。残留農…

keiko39

「笑う門には福来る」をモットーに日々奮闘中。。。の主婦です。全国の...